ADQUAT Traiteur Pau Traiteur

Delphine, Alexandre et toute leur équipe ont été au petit soin pour nous et nos invités tout au long du mariage mais également en amont lors des préparatifs. Ils ont su composer un menu et des animations correspondants complètement à nos attentes. Plus qu'un simple traiteur c'est une véritable rencontre que nous avons fait, un vrai coup de coeur. L'originalité du vin d'honneur, du menu, la qualité des produits travaillés, du service, la gentillesse de toute l'équipe, les explications pour chaque plat, chaque bouchés du vin d'honneur, leur accueil chez eux (visite du potager, découvertes gustatives); tout était parfait. Nous sommes très heureux d'avoir fait appel à eux pour la réussite de notre mariage, ils ont su rendre ce jour magique pour nous et nos invités.

Que dire de plus que ce qui a déjà été dit? Delphine et Alexandre ont été à notre écoute dès le départ, dès le premier contact, et leur approche nous a conquis. Delphine a toujours été présente quand j ai eu besoin, même occupée comme elle l a été sur les derniers temps. Et le jour du mariage à été un énorme succès autant pour nous que pour nos invités. Ils ont adoré découvrir de nouvelles saveurs lors du vin d honneur, le service à table avec la valse des serveurs, le bar à bonbons pour les enfants ( mais pas que pour les enfants😉), le rythme donné au repas, la gentillesse de tous. Nous n avons que des retours positifs depuis samedi soir, tant sur la qualité des produits, que des découvertes, que du service! Tout a été impeccable! Nos invités ont été « scotchés »! L équipe est d une gentillesse et d une attention extrême. Être accueillis comme nous l avons été à la salle nous a tous épaté. Quel plaisir que de se faire appeler « jolie mariée » tout au long de la soirée. La maître de hôtel a géré tout cela de main de maître, avec délicatesse et toujours de la gentillesse et de la bienveillance. Nous pourrions continuer ainsi et écrire des pages. Nous souhaitons surtout vous dire merci à vous tous Delphine, Alexandre, Elodie, Charles et tous les autres dont je m excuse de ne pas avoir retenu les noms. Grâce à vous, notre mariage a été une réussite! Vous avez été au delà de nos espérances. Merci! Merci! Merci! 🥰 P.S: on commence même à réfléchir à confirmer notre mariage afin de refaire appel à vous.

Delphine et Alexandre sont 2 personnes complètement hors norme et exceptionnelles. Nous recherchions pour notre mariage un traiteur en « filière courte » et éco-responsable. Adquat est LE traiteur qu’il faut. Delphine et Alex ont leur propre potager et réduisent au maximum les déchêts. Dès le premier entretien téléphonique, nous nous sommes compris et avons partagé la même philosophie. Ils ont réussis à nous comprendre et faire de notre menu une réussite parfaite. Du cocktail au dessert, tout est explosion de saveurs. Adquat est une vraie expérience culinaire. Les produits sont d’une grande qualité. Alexandre est un chef avec de nombreuses idées déroutantes mais tellement savoureuses. La dégustation a été un réel plaisir tant au niveau saveur qu’au niveau humain. C’est 2 belles personnes qui vont au delà de leur métier de traiteur. Delphine a été d’une grande empathie pour nous aider à ne pas stresser et à se laisser guider. Les serveurs sont d’une extrême gentillesses et très professionnels. Ils ne lâcheront rien jusqu’à la fin de la réception. Si vous souhaitez un repas de mariage de grande qualité et surtout laisser un super souvenir à vos convives, faites absolument confiance à Adquat. Un énorme merci Delphine et Alexandre et bien sûr à toute l’équipe. Laetitia et Guillaume

Nous avons fait appelle à Delphine et Alexandre pour notre mariage et tout était génial ! Ils ont su être à l’écoute de nos attentes et celles de nos convives, mais pas qu’eux, ils ont aussi su nous rassurés durant toute l’organisation de cet événement ! Leurs équipes de serveur et serveuse sont d’une gentillesse extrême. Nous recommandons leurs services les yeux fermés ! Merci à eux d’avoir fait que ce jour soit exceptionnel.

Nos invités se sont régalés du vin d'honneur au dessert grâce à ADQuat. Notre menu de mariage a conquis tous les convives, même les plus difficiles. Delphine & Alexandre nous ont accompagné et rassuré dès le début et nous ne regrettons pas de leur avoir fait confiance et confier notre menu de mariage pour 160 personnes. Malgré les demandes de certains des convives, ils ont vite su s'adapter et anticiper pour nous offrir un service de qualité aussi bien sur le dressage des assiettes, les différentes saveurs originales que la prestation des serveurs (souriants, disponibles et agréables). Un grand merci à ADQuat et toute son équipe que nous recommandons 1000 fois !

Delphine, Alex et toute leur équipe, ont été à la hauteur et bien au delà lors de notre mariage ! Que ce soit la qualité autant gustative que le visuel ou bien le service, tout les ingrédients étaient réunis pour un moment d’exception ! Sans eux notre mariage n'aurait pas eu la même saveur !! 🙏 Nous serions ravis et espérons pouvoir travailler de nouveau avec eux ! 😍

Aucun mot ne peut décrire la qualité du service d'Adquat ! Du début à la fin la prestation a été exceptionnelle : menu personnalisé, produits locaux, service unique, cuisine gastronomique... Même la déco ne passe pas inaperçue ! Nos invités ont été plus que charmés par les mets du cocktail comme de nos repas de mariage, concoctés avec expérience et originalité par Alex, par la passion communicative de Delphine et le service archi personnalisé de leur adorable équipe ! Encore une fois un grand grand merci ADQUAT, vous avez fait de notre mariage le plus merveilleux jour de notre vie !!

Si je devais qualifier la prestation offerte par Delphine , Alexandre et leur équipe, je ne dirais qu’un mot : exceptionnelle. De l’accompagnement, à la réalisation, aux conseils toujours judicieux et avec une écoute attentive de nos demandes, l’équipe d’Adquat a réalisé une prestation hors normes pour le mariage de notre fille. Une équipe à l’écoute, aimable, professionnelle, humaine, attentive au moindre détail. Un service de très grande qualité. Tout cela bien sûr lié à une cuisine raffinée, recherchée et originale. En tous points remarquables . Je ne saurai que vous recommander de faire appel à eux.

Nous avons fait appel à ADQUAT pour notre mariage et c'est certainement la meilleure décision que nous avons prise ! Tout était parfait du début à la fin ! Les gouts, la présentation, la gentillesse et l'efficacité du service... Nous avons même eu de belles petites surprises de leur part ! Nous n'avons eu que de bons retours de la part de nos convives ! Un vrai talent ! Merci 1000 x !

Exceptionnel ! Dès le premier contact au téléphone, ça a été un réel coup de cœur avec Delphine & Alexandre... la suite n'a fait que confirmer notre ressenti ! La dégustation a été un réel plaisir tant d'un point de vue culinaire que humain. A tel point que nous avons décalé la date initiale de notre mariage selon leurs disponibilités, et finalement donné carte blanche totale pour le cocktail ! Le jour J, tout a été absolument incroyable. Les pièces du vin d'honneur étaient délicieuses, chacune extrêmement bien réalisée. La diversité était vraiment surprenante. La cuisine d'Alexandre fourmille de trouvailles (on ne divulgue aucun secret !) sublimées par des produits d'excellente qualité, locaux et de leur potager bien souvent (on ressent la grande influence de la haute gastronomie étoilée où Alexandre a fait ses armes). Le menu à table était extrêmement bien équilibré et inventif, avec une entrée très épurée pour magnifier les produits de leur jardin offrant un très joli contraste avec le plat plus relevé. Tout le monde a adoré et n'a fait que des compliments (nous, on était déjà des grands fans depuis la dégustation !). Alexandre et son équipe sont des cuisiniers de talent qui font passer une grande émotion. Ils ont réussi à nous faire vivre une réelle expérience gastronomique le jour de notre mariage. Mais ne parler que de leur cuisine, aussi délicieuse soit-elle, ne fait pas justice à l'expérience ADquat. La gentillesse de Delphine et son accompagnement ont marqué notre préparation. Et que dire de l'équipe adorable dont la gentillesse et la disponibilité ont marqué l'esprit de tous nos invités. Delphine, Alexandre et leur équipe sont aux petits soins pour les invités et les mariés (merci à notre gentil serveur dédié et à Delphine qui nous a permis de tout goûter malgré le tourbillon de la journée), nous avons eu des surprises et des petites attentions... Et pourtant ils ont exercé leurs talents dans des conditions difficiles : mariage à la maison, pluies fortes, orages, inondation dans la tente traiteur, heures de travail prolongées ... et sans jamais nous le faire ressentir dans la salle de réception. On manque de mots pour décrire la joie et le bonheur qu'ils font passer dans leur cuisine et dans leur service. On ressent chez Delphine, Alexandre et leur équipe un réel plaisir de participer à la réussite des mariages et ce plaisir est extrêmement communicatif. C'était une aventure autant humaine que gustative... Ne cherchez pas mieux ailleurs, vous ne trouverez pas ! Merci infiniment à ADquat pour cette expérience inoubliable pour nous, et nos invités, et d'avoir grandement contribué à la réussite de notre mariage.

Équipe INCROYABLE ! Nous avons tout d'abord été attiré par leur démarche eco-responsable et locale (leur propre potager et des producteurs locaux). Ensuite, nous avons passé un mariage inoubliable et génial et nous sommes sûrs que c'est en grande partie grâce à l'équipe d'ADquat traiteur. Alexandre et Delphine nous ont régalés de A à Z. Lui, il a su nous cerner et nous proposer un menu qui collait parfaitement avec nos goûts et nos envies. Il nous a fait partager sa passion pour son métier lors de la préparation et nous avons adoré. Elle, elle a su être à nos côtés dans tous les moments de la préparation à la réalisation. Elle a su faire retomber la pression aux bons moments et s'occuper de nous en permanence, faire le lien entre nos envies même tardives, leurs techniques culinaires, leurs inspirations et leurs folies pour nous surprendre. Cet accompagnement permanent ne fait pas partie de leur prestation mais de leur ADN. Nous avons retrouvé cet ADN dans leur équipe le jour J. Ils ont tous été au top avec nos invités et pleins d'attention pour les mariés. N'hésitez pas un seul instant, nous vous les recommandons vivement. Un appel avec eux puis fermez les yeux et laissez vous guider. Merci encore pour tout !

ADquat a été un vrai coup de cœur pour mon mari et moi. Dès le premier contact téléphonique, le concept proposé par Delphine et Alexandre nous a charmé. C'était ce qu'on recherchait pour notre mariage. Notre rencontre avec ce duo de choc n'a fait que confirmer notre envie de collaborer avec eux pour cette journée unique. Les créations culinaires d'Alexandre sont un réel régal. Quant à Delphine, elle est d'une aide précieuse dans l'organisation de cette journée et d'une réactivité rassurante. Toute la team s'est investie pour nous offrir une moment de joie et d'émotion et pour cela nous leur en sommes vraiment reconnaissants. Nous ne pouvons que recommander ADquat: générosité, professionnalisme et bienveillance, avec ces ingrédients ils font de votre mariage une journée unique et magique. Merci ADquat ! Julie & Simon

Découvert à un mariage ce weekend. Traiteur très bien choisi par les mariés. Mets beaux et raffinés un vrai bonheur de goût et de créativité. Bravo!

Ma fille et son amoureux ont fait appel à ce traiteur pour leur mariage , ce fut un régal pour les yeux , les papilles et le service. Du vin d'honneur au gâteaux, les mets sont créatifs, goûteux , UN VRAI RÉGAL !!!!

Voilà un peu plus d’1an que la rencontre a eu lieu..d’abord par téléphone, puis sur une dégustation au cœur de leur domaine et de leur potager à Nousty. Une profusion de couleurs, de saveurs, de gentillesse.. Le Jour J est arrivé, 28 mai 2022, doucement accompagné par la douceur et disponibilité de Delphine, et le talent du chef, Alex. La magie a opéré autant pour nos yeux , que pour nos papilles..du vin d’honneur au dessert , tout était parfait!!..et sans oublier la bienveillance de leur équipe, toujours là, souriante et attentionnée. Nous sommes ravis de cette rencontre culinaire et humaine…et de leur présence au cœur de notre journée d’amour.. il nous tarde de les revoir .. Mathilde et Stéphan

Connaissez vous l'excellence du goût ??? Chanel les a plébiscité... Chaque prestation et un feu d'artifice de sensations gustatives... Quand les parfums,les jardins et les fleurs se marient avec vos mets les plus improbables... Et pourtant si simple en eux mêmes... Mais voilà la physique des goûts est ici un Art !!!

L'authenticité et le sourire de l'équipe de service sont venus sublimer les mets délicieux et personnalisés préparés pour le mariage auquel nous étions invités.

Leurs qualités n'a de pour égal qu'un seul mot, professionnalisme.

L’expérience ADquat c’est avant tout l’histoire de Delphine et Alexandre, deux passionnés de la vie, du goût et des choses bien faites. Si vous souhaitez vivre une expérience gustative digne des plus belles tables françaises, c’est ici que cela se passe ! Et que dire de la merveilleuse aventure humaine que nous avons vécu… un accompagnement personnalisé, un soutien sans faille, des surprises, des attentions, des rires, des larmes de joie… Merci pour tout, grâce à vous nous pouvons le dire : c’était bel et bien le plus beau jour de notre vie !

Nous avons fait appel à ADquat pour un diner d’anniversaire en juin 2021. Leur cuisine est délicieuse et pleine de créativité, les produits sont frais, locaux (une grande partie vient de leur potager !). On a adoré leur donner carte blanche pour ce repas. Une belle surprise à chaque nouveau plat et tout était excellent ! C’est un réel plaisir de laisser parler leur talent. On a hâte de les retrouver à notre mariage l’année prochaine !

Nous avons fait appel à la société Adquat pour notre mariage le 14 Juillet dernier. Ce traiteur nous avait été chaudement recommandé par la propriétaire du domaine pour son originalité, sa réactivité, et sa démarche éco responsable. Lors de mon premier appel avec Delphine, nous avons immédiatement su que notre grand jour devait se passer avec eux. Non seulement les mets proposés étaient très originaux, mais leur démarche eco responsable (utilisation de produits de leur propre potager (d'un hectare quand même!) ou de produits locaux (dont l'origine est systématiquement identifiable), limitation des déchets le plus possible (bouteille en verre, vaisselle réutilisable etc.)) était totalement en accord avec nos convictions. Le jour J, nous n'avons eu que des compliments sur la cuisine, mais également sur le service impeccable. Nous recommandons plus que chaudement Delphine et Alexandre pour l'organisation de votre mariage. Vos convives seront assurément épatés par le repas. De notre côté, Delphine et Alexandre, nous vous souhaitons le meilleur et espérons vous revoir lors de prochains événements.

Magnifique expérience la semaine dernière lors du mariage d’amis. Feu d’artifices de saveurs et superbes découvertes gustatives. Les serveurs sont très agréables et toujours pro et le chef et sa femme sont très intéressants du fait de leur approche naturelle de produits locaux et d’excellente qualité. Donc expérience +++++. Merci beaucoup à toute l’équipe.

Malgré un contexte sanitaire compliqué, l'équipe d'ADQUAT a su s'adapter pour faire de notre repas de mariage (et le brunch) une réussite ! Nous ne pouvons que recommander leurs services. Contrairement à d'autres traiteurs, ils s'adaptent vraiment aux envies des futurs mariés. Ils font preuve d'originalité et ont le sens du détail, notamment pour la présentation des mets, ce qui fait la différence encore une fois avec d'autres traiteurs de mariage. En plus, leur démarche éco-responsable (le moins de déchets jetables possible, des produits issus de producteurs locaux, voire de leur propre potager en permaculture) est un vrai plus pour tous ceux qui veulent limiter l'impact sur l'environnement de leur mariage, le gaspillage alimentaire et soutenir l'agriculture locale. Bref, nous recommandons chaudement leurs services. Merci encore !

Durant ce deuxième confinement Adéquat traiteur vous apporte la qualité et l'originalité d'un restaurant étoilé des amuses bouches au dessert . Un véritable délice délice à ne pas rater et à consommer sans modération.

Merci à toute l'équipe ADquat au top pour notre mariage 💒💍 👰🏻🤵🏻🌴🎉 Un immense merci pour votre gentillesse, votre bienveillance, votre professionnalisme, vos talents, vos valeurs écoresponsables qui nous tenaient vraiment à cœur... Une équipe humaine et investie qui s'adapte à nos envies et nos besoins pour l'un des plus beaux jours de notre vie ! Nous nous sommes régalés, avons été chouchoutés toute la soirée et le lendemain, et ce malgré les difficultés rencontrées... Tout le monde était ravi et nous aussi 👌🤗😍☺️ Foncez chers futurs mariés, vous ne serez vraiment pas déçus ! ❤️❤️❤️

Cuisine Moderne, creative et succulente et Service exceptionnel Nous avons faite appel à ADQUAT pour notre mariage en Mai 2019. Les plats étaient délicieux, modernes. Ils savent comment sublimer les produits : L'entrée déclinaison autour de la pastèque était surprenant, fraiche et délicieuse. J'ai vu les yeux de mes invitées rayonner devant l'échine de porc. Le fumage de caviar d'aubergines a fait son show. Le service: génial! Un équipe souriant, très efficaces, discrets, flexibles. Ils ont su nous mettre en confiance, nous rassurer, nous conseiller. Tout comme nous, nos invités ont été ravis.

J'ai fait appel à Adquat traiteur pour un événement business avec des visiteurs étrangers : ils ont été très flexibles, tant sur les exigences que sur pour les multiples changements (y compris de dernière minute), et surtout très professionnels. A la fin de la soirée mes clients étaient très satisfaits, et repus !

Nous avons passé un repas de famille réussi, belle prestation, contact chaleureux. Pour du sur mesure, contactez les !

Un vrai régal pour les papilles ! Que de bons produits cuisinés avec saveur et originalité !