Cuisine et Réceptions Traiteur Oise 60 et Val d'Oise 95 La Chapelle en Serval Traiteur

Nous sommes ravis d’avoir fait appel à David et toute son équipe pour notre cocktail et dîner de mariage. Tout était excellent, et le service d’une qualité remarquable. Mention spéciale à Carine qui était exceptionnelle ! Merci à tous de nous avoir régalés et d’avoir été si sympathiques avec tout le monde. Nos invités ont tous souligné le professionnalisme de l’équipe et ont tous été conquis par le cocktail et les plats … Nous n’aurions pas pu espérer mieux ! Du fond du cœur nous vous remercions.

Bonjour David, Nous tenions à vous remercier vous et votre équipe pour l'incroyable prestation que vous avez délivré pour l'un des jours les plus importants de notre vie. Tous nos invités n'oublierons jamais ce jour et c'est en grande partie grâce à vous et votre équipe. C'était tout simplement parfait !! Merci encore et au plaisir de se recroiser à l'avenir. Cyril et Elodie

Wouaw Exceptionnel ! Nous nous sommes mariés ce samedi 4 novembre en ayant choisi cuisine et receptions comme traiteur. C'était fabuleux. Du cocktail aux desserts tout était délicieux, bien présenté et les plats étaient servis chauds ! Pour 80 personnes c'est remarquable. Déjà au moment de la dégustation nous étions conquis (nous n'avons même pas essayé un autre traiteur !) Mais le jour J c'était encore mieux ! Très très bon ! Tous nos invités en parlent encore. Un grand merci également à l'équipe de maîtres d'hôtel, ils sont agréables, discrets et aiment leur métier. C'était parfait. Un immense merci Tout ça au château de Pontarmé un lieu magique et intime.

Traiteur réactif, professionnel. Cuisine qualitative, maitres d'hôtel pro, disponibles et agréables. Vous pouvez y aller les yeux fermés! Une 6ème ⭐️ n'aurait pas été déméritée! Encore merci!

Nous nous sommes mariés au château de Pontarmé et nous avons été extrêmement satisfaits de l'attention et du soin que l'équipe Cuisine et Réceptions nous a porté tout au long du mariage. L'équipe nous a apporté chaque plat en premier en s'adaptant quand nous étions occupés (en remettant nos plats au chaud, ou en nous apportant des planches à 4h du matin pour l'après soirée) Par ailleurs, la nourriture était excellente, particulièrement le cocktail ainsi que le brunch accompagné des pancakes que nous avions demandé en plus. Nous n'avons eu que des retours positifs de la part de nos invités qui ont apprécié la gentillesse et serviabilité de l'équipe. Encore merci pour ce merveilleux moment avec vous et votre équipe que nous recommandons chaleureusement !

Cuisine et Réceptions à réalisé notre mariage au Château de Pontarmé et franchement nous sommes super heureux de notre choix. Nous avons été extrêmement bien conseillé par David Van Laers le patron, qui est adorable et qui se met en 4 pour vous aider. C’est Alexandre, que nous remercions, qui était présent et qui s’est mis aux fourneaux pour nous. Il a une sensibilité incroyable et une intuition gustative juste parfaite! Les amuse-bouche du cocktail étaient excellents. L’entrée, un wok de légumes aux crevettes était goûteux et assaisonné parfaitement. Et là, juste incroyable! Nous avions choisi la Joue de porc marinée à l’ananas avec purée de patate douce et riz basmati. C’était simplement divin! Nos invités on adorés et nous aussi! Nous recommandons Cuisine et Réceptions pour la qualité des produits proposés, pour la gentillesse du personnel, pour la capacité d’adaptation aux demandes spéciales ( sans gluten, végétariens…) Merci encore à David et Alexandre sans qui tout ça n’aurait pas été possible! ✨♥️✨

Un grand « MERCI » à David pour les succulents mets servis au mariage de notre fils .Tout était parfait du vin d honneur au brunch du matin . Un coup de chapeau particulier à l extraordinaire Karine et l incomparable Tony ! Ils nous ont suivis tout au long de cette soirée inoubliable avec beaucoup de professionnalisme et de discrétion Nous vous souhaitons à tous encore beaucoup de merveilleux mariage et sans hésiter nous recommandons votre établissement Cathy

Merci d'avoir permis à tous mes invités, de fins gourmets, de profiter d'un délicieux cocktail déjeunatoire avec des produits de qualité et des préparations aux goûts aussi bons que variés.

Excellente prestation réalisée par M. Van Laer et son équipe. On sent vraiment qu'il y a beaucoup d'expérience derrière, car tout fut très bien géré. Nous recommandons vivement.

Bonjour David et l'équipe ! Nous tenions à vous remercier de tout cœur pour la prestation que vous nous avez offerte ce jeudi 18 mai au Château de Pontarmé. Les invités ont été bluffés par la qualité du menu et aussi séduits par le service ! Tout le monde (nous compris) a été épaté de la rigueur des préparations qui arrivaient chaudes à table et qui ont été servis avec le sourire. En effet, Tony et son équipe ont réussi à créer un vrai lien avec les invités, puis le seconde équipe qui est restée avec nous jusqu'à la fin ont été aux petits soins. Que dire de plus que nous avons passé un très bon moment et cela en partie grâce à vous ! Nous sommes heureux que vous ayez fait partie de cette belle aventure qui restera gravée dans les esprits. MERCI MERCI MERCI, Anthony & Emilie

Merci à David et toute son équipe pour ce merveilleux moments partagés ! Ses plateaux repas sont excellents et je recommande vivement à toutes les entreprises !

C'est un sauvetage de notre réception que David et son équipe ont réussi à merveille! Nous avions perdu notre traiteur quelques jours avant notre réception et David et son équipe ce sont rendu disponible pour nous... Il nous a reçut en urgences afin de déterminer notre menu, à 9 jours de l'événement impossible de goûter, on pouvait juste faire confiance et ça a été juste parfait! L'équipe à été géniale et adorable nos invités ont beaucoup aimé et nous ont fait que des compliments que ce soit sur le vin d'honneur, le diner, la pièce montée où le personnelle en lui même! L'équipe était formidable et s'était excellent. Un énorme merci à tous! Nous les recommandons vivement et les yeux fermés. Nous ont l'a fait ;) Christel et Frédéric B

David et ses équipes nous ont accompagnés pour nos réceptions de mariage (civile à domicile et religieux au château de Pontarme) et nous pouvons que le recommander. Nos invités nous reparlent encore des plats servis mais également de la gentillesse des maîtres d'hôtel. C'était juste parfait!

Une prestation optimum ! équipe efficace, discrete et au combien professionnelle. le dîner à l image du chef David DAVID VAN LAER: exceptionnel

Si vous avez besoin d un traiteur et d une brigade hors pair , vous êtes au bon endroit . David et sa brigade vont émerveiller vos convives lors de votre réception et leur bonne organisation fera en sorte que vous passiez un bon moment sans devoir se soucier de quoi que ce soit . Le chef cuisine Alexandre a des mains en or et vous fait du risotto minute et il prend le soin de faire des plats pour des invités intolérant au gluten , ce qui fût fort apprécié . Du cocktail au dessert vous serez conquis par sa cuisine raffinée et le professionnalisme de sa brigade Grace à David et sa brigade nous avons passés une superbe réception de mariage . UN TOUT GRAND MERCI À VOUS POUR CE MOMENT .

David et son équipe ont enchanté nos papilles du début du Cocktail à la fin du brunch du lendemain. Originalité, professionnalisme, gentillesse, conseils, accessibilité... Maîtres d'hôtel au top et à l'écoute pendant la réception, prêts à satisfaire les petits et les grands. Bref on a adoré et nos invités aussi, ils ne parlent que de ça !

Nous avons eu raison de faire confiance à David et sa brigade pour notre mariage. La qualité et la quantité étaient conformes au repas test, et les assiettes de nos invités (et les notre) sont reparties en cuisine, toutes vides. La gentillesse, la longue expérience culinaire de David et le professionnalisme de ses maîtres d’hôtel ont clairement fait la différence. Le seul point à revoir : la communication.

David et son équipe ont su créé un menu parfait pour notre mariage. David a été tout au long de cette aventure à notre écoute. Je recommande cuisine et réception les yeux fermés !!

Si vous cherchez un traiteur pour votre mariage allez y les yeux fermés !! David et son équipe sont d'un professionnalisme hors pair. Ils ont fait sensation à notre mariage. Le cocktail et le repas étaient absolument délicieux !!! Merci pour ce moment merveilleux

Notre mariage s'est parfaitement bien déroulé grâce à Cuisine et Réceptions. David et son équipe sont d'un grand professionnalisme et d'une grande gentillesse. Le repas était très bon et a beaucoup plu aux invités. Les maîtres d'hôtel, Tony et Binta, nous ont également chouchoutés toute la soirée ! Un grand merci !

Je tenais à remercier chaleureusement notre chef David Van Laer et son équipe pour l'organisation gustative de notre anniversaire de mariage 💒. Parce que chaque moment où l'on se rassemble compte, choisir Cuisine et Réceptions c'est s'assurer de succulents et délicieux mets. Merci à vous nous nous sommes régalés !

Nous avons fait appel à David pour notre mariage, et tout était parfait . Tous les convives ont fait les loges de sa cuisine et du services ! Je vous le conseille vivement vous ne saurez pas déçu !

ALLEZ-Y LES YEUX FERMES ! Notre wedding planner nous a vivement conseillé David pour notre réception ! Nous voulions des plats pleins de saveurs et de haute qualité. Nous n’avons pas été déçus. En plus d’être très professionnel et d’avoir une excellente équipe, David nous a concocté un cocktail et un repas excellents ! Nous avions plusieurs exigences qui ont été respectées à la perfection. David a su s’adapter à nos envies tout en nous conseillant pour que le rendu soit parfait. Nos invités ont été plus que conquis par la qualité du service et des mets choisis tout spécialement pour eux. Nous ne pouvons que vous le conseiller ! Prenez-y vous à l’avance, les meilleurs partent vite 😉 Merci pour tout !!! C’était divin !!!

Quelle belle découverte pour notre mariage ! La première dégustation donnait déjà le ton ! Tous les convives ont adoré et surtout apprécié la gentillesse et le professionnalisme du personnel, à l'image du chef David ! Pour un poste de dépense aussi important lors d'un mariage, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Aucune surprise à l'arrivée, hormis le fait de redécouvrir que tout est excellent. Voilà un traiteur honnête, à l'écoute et surtout de qualité. Merci encore pour vos services. Stéphanie et Damien

Un immense merci à l'équipe de Cuisine et Réceptions à qui nous avons fait appel pour notre mariage en ce joli mois de mai. Une cuisine gourmande, pleine de saveurs et raffinée, alliée à un service irréprochable par des maitres d'hotel à l'écoute et aux petits soins... Nous recommandons !

David et son équipe a permis à notre mariage d'être encore plus incroyable que dans nos rêves. Dès le début, son aide précieuse pour l'organisation des festivités a été exceptionnelle. Le jour de la réception, le repas et le service étaient divins et tous les invités sont repartis en ne parlant quasiment que de la qualité du repas ! Merci beaucoup à lui et son équipe d'avoir si activement participé au plus beau jour de notre vie.

Si je devais résumer la prestation de David et ses équipes en un mot : Perfection L'accompagnement de David tout au long du mariage a été parfaite, même lorsque nous avons du decaller deux fois le mariage à cause du Covid, il est resté disponible et s'est adapté coûte que coûte. Professionnalisme, rigueur, qualité, valeur humaines,... Tout est au rendez vous ! Tony nous a été d'une grande aide la veille du mariage pour la mise en place, il a su adapter nous détendre, et installer l'ensemble de la salle avec brio Le jour J, Lucas et ses équipes ont réalisés une prestation d'une qualité comme on en voit peu. Sur le côté gustatif il n'y a rien à redire non plus, nos invités nous parlent encore du vin d'honneur et du repas ! Si vous hésitez il n'y a vraiment pas de quoi, de toute façon une fois le repas test effectué vous ne pourrez pas dire non. Encore merci à David et l'ensemble de ses équipes d'avoir contribué au plus beau jour de notre vie !

Nous avons fait appel à David pour notre repas de mariage. Nous sommes ravis de la prestation. Tout était parfait. Sa prestation a fait l’unanimité tant au niveau du cocktail que des plats. En plus, David a été très réactif et à l’écoute tout au long de la préparation de notre mariage, ce qui est très appréciable!

David est d'un professionnalisme remarquable. Il est passionné par ce qu'il fait et cela se ressent dans sa cuisine. Qualité, service, variété, quantité... Tout y est. Nous le recommandons à 100% lui et son équipe. Merci pour tout !

Bravo David et merci pour l'excellente prestation lors de notre mariage. Nous n'avons eu que des retours remplis de félicitations quant à la qualité du repas ainsi que du cocktail. Le service des maitres d'hotel a été parfait - convivialité, discrétion, et forte attention apportée à chacun. Merci d'avoir contribué à la réussite de notre mariage ! Franck et Anne

Excellent repas végétarien pour 100 invités, maîtres d’hôtel professionnels, sympathiques et efficaces ! Un grand merci à David et à Tony qui nous a beaucoup aidé pour le brunch du lendemain

Très bonne expérience. Des prestations de qualité à un tarif contenu. Je recommande fortement.

Traiteur choisi pour notre mariage après recommandation d'amis, nous n'aurions pu tomber mieux. De la 'accompagnement au jour j tout a été parfait. La cuisine a fait l'unanimité, le service a été irréprochable, allez-y les yeux fermé ! Merci David et toutes nos félicitations à ta superbe équipe

David a été notre traiteur pour notre mariage. Sa cuisine est délicieuse, les produits sont de qualité, les plats à la bonne température, les cuissons parfaites, les quantités généreuses, les délais tenus. On mange super bien malgré le nombre de convives sur place. Le cocktail, le dîner, le brunch sont tous autant les uns que les autres qualitatifs. David a été force de propositions pour surprendre nos invités. Il capte toutes les informations durant nos discussions. Il est adorable, calme même dans les moments stressants et d'une grande efficacité. Son équipe est d'une grande gentillesse aussi, très professionnelle et aux petits soins pour les invités. Franchement super !

David Van Laer est aujourd'hui probablement le meilleur traiteur de l'Oise et du Val d'Oise. Pour leur mariage, mes 2 nièces ont fait appel à son originalité, son écoute, son professionnalisme, son sens aigu de la gastronomie et du service et, enfin sa gentillesse. Une recherche permanente de la qualité et du bon goût adaptée à la personnalité des mariés. Chez Cuisine et Réceptions, pas de canapés inconsistants aux mille saveurs indéfinissables, pas de plat principal trop cuit ou froid, pas d'erreur d'association des vins et des mêts, pas de rupture de marchandises au brunch au bout d'1 heure. Bref, il est devenu si rare de bien manger à un mariage qu'en confiant votre cuisine à David Van Laer, vos convives, même après 20 ans, se souviendront encore de cet évènement qui a marqué votre vie.

A l’occasion de notre mariage en juin 2021, David nous a accompagné du début à la fin. Il a toujours été force de proposition et très ouvert à toutes nos demandes. La prestation et le repas étaient parfait. Nous étions ravis et nos invités aussi. La cuisine de David est délicieuse et il est entouré d’une équipe de maîtres d’hôtels au top! Nous vous recommandons chaudement Cuisine et Réceptions pour vos événements. Encore merci pour tout David

L'expérience d'un grand chef avec une générosité exceptionnelle. Avec Cuisine et Réception : on mange bon, on mange bien !

Suite à l'annulation avec notre organisateur de mariage 1 semaine avant la date, David Van Laer a répondu présent et a été notre sauveur ! Avec un délai aussi court nous n'avons pu goûter notre repas de mariage, mais son professionnalisme nous a tout de suite mit en confiance. Absolument aucun regret : très réactif, professionnel, à l'écoute et ouvert. Qualité du service/personnel et du repas au top ! Je recommande à 100% ! Encore merci !

Excellente prestation pour le baptême de notre fils, un repas de chef servi à l'assiette à domicile par un maître d’hôtel discret et efficace. Vivement conseillé! Anne & Michel