Declerck Traiteur Traiteur

Merci infiniment à l'équipe declerck d'avoir assuré un très joli dîner lors de notre mariage. La sympathie du personnel et la qualité dans l'assiette était au rdv. Une prestation sur-mesure qui a ravis nos invités. C'était génial😊😊😊

Pas de fiches avec les mets pour pouvoir redire aux convives le contenu des bouchées De plus appel téléphonique à posteriori pour demander des précisions sur les modalités de cuisson et l'interlocutrice n'a pas pu nous renseigner,sa collègue était partie......un peu dommage Sinon les bouchées chaudes bien, en revanche les focaccias sont sans intérêt culinaires et peu appréciées

Nous avons été très déçu par la qualité de ce traiteur, les plats ne sont pas à la hauteur d'un grand traiteur. Je ne ferai plus appel à leurs services.

Très déçue par la qualité pour un repas de nouvel an. Le chapon était trop sec, le risotto pas assez cuit, les mignardises pas terrible pour un traiteur de cette renommée... je ne recommande pas.

Excellent traiteur, avec des personnes très à l'écoute et bienveillantes lors des préparatifs. Un chef tellement gentil lors de la dégustation, c'est incroyable. Cocktail et repas de mariage juste parfait avec des mets délicieux, personnel au top qui a su s'adapter aux différentes surprises prévues pendant notre réception de mariage. Un grand merci a tous. Tous nos convives nous ont fait un retour plus que positif. Je recommande +++++

Nous avons fait appel à Declerck Traiteur pour toute le vin d’honneur et le repas de notre mariage et nous avons été ravis. Tout était parfait et délicieux! Merci à vous d’avoir ravis nos invités

Une excellente expérience pour notre mariage de juillet 2023. Service impeccable avec un super maitre d'hôtel qui a le sens du détail et qui est très humain tout comme le reste de l'équipe d'ailleurs. Nourriture excellente. Aucun retour negatif des convives. De l'apéritif au dessert avec la pièce montée. Un sans faute ! On peut faire confiance à ce traiteur !

Je recommande chaudement. Paëlla commandée pour un anniversaire. Je n'ai jamais vu autant de garniture dans une paella ! Supions entiers, gambas et crevettes (décortiquées 👌), moules (farcies au beurre persillé 🤌), noix de Saint Jacques, porc et filets de poulet entiers ! Le goût y été, la quantité aussi. Peut-être un peu trop, heureusement que les invités ont fait des doggy bag sinon gaspillage assuré 😔. RAPPORT QUALITÉ PRIX IMBATTABLE.

Super expérience lors de notre mariage le week-end dernier. Traiteur irréprochable, à l'écoute. Service très agréable, les timing ont été respectés, un sans fautes. Mention spéciale pour les bouchées apéritives servies pendant le cocktail. Nous n'avons eu que des retours positifs. Seul petit bémol concernant la quantité des lunch box pour enfants, un peu léger pour les plus gourmands. Mais sinon nous sommes vraiment vraiment satisfait !

Dès le premier contact par téléphone, nous avions eu une bonne impression. La découverte des différentes propositions nous a fait salivé d'avance. Suite à la dégustation, nous étions certains de choisir DECLERCK TRAITEUR pour notre mariage. Le Jour J, tous nos invités ont été enchantés par le cocktail, et le repas. Les éloges non pas arrêtés que se soit pour le personnel (Bastien et ses équipes) disponible, aimable, souriant, réactif comme pour le cocktail et le diner (qualité et fraicheur des produits, cuisson parfaite). Bravo également à KARINE de l'équipe administrative (qui nous a pris en charge) car elle a toujours été disponible, compréhensible, réactive, une vraie bulle de bonheur. Nous vous recommandons totalement DECLERCK TRAITEUR, vos papilles, et palets en seront ravis.

Nous avons fait appel à Declerck traiteur pour notre mariage. Nous sommes ravis. Notre maître d’hôtel était très professionnel et sympathique, tout était délicieux. Notre contact en amont, Elsie, était très disponible et professionnelle également. Nous recommandons ++ Merci encore :)

Rien à redire tout était parfait, conforme à la dégustation. Les invités ont été ravis, nous avons eu que éloges. Un grand MERCI à Gilles et son équipe, pour leur sérieux, leur disponibilité et leur bonne humeur lors de notre Mariage. Nous ne regrettons pas notre choix, continuez ainsi !

Traiteur sélectionné pour un mariage, très bonne gestion de A a Z, Lysiane était à l’écoute et nous a accompagné jusqu’au bout. Très professionnel et surtout plats de qualités !

Merci pour votre professionnalisme, et votre écoute. Bastien le maitre d'hôtel a répondu à toutes nos demandes de dernière minute avec gentillesse! Le Cocktail et le repas était délicieux, tout a été mangé!!

Très mauvaise ambiance. J'ai assisté à une scène, où une des employées a été maltraité ! Je déconseille.

très déçu par le service, la nourriture était de très mauvaise qualité, seul le service était correcte. Le cantine dans mon college était meilleur

Pire traiteur jamais vu, ne l utilisez jamais un petit conseil... Horrible

Très bonne expérience pour le mariage de notre fille fin mai. Le maître d'hôtel Julien a été très arrangeant et souple pour permettre une parfaite coordination entre les animations, le groupe musical, le service du cocktail ainsi que le repas. L'équipe a respecté l'ensemble de nos consignes que ce soit le jour du mariage comme le Brunch le lendemain. Merci Julien de nous avoir aidé à faire de ce mariage un moment inoubliable pour nos amis, nos familles et bien sûr les mariés.

Le mariage de notre fille ce week-end. Tout était parfait. Les prestations, la qualité des produits, le repas , le brunch. Le service au top Le rapport qualité prix Un grand merci à toute l’équipe qui a contribué à ce merveilleux mariage.

Service: Discrétion efficacité Et cuisine succulente Écoute, adaptabilité, efficacité !!

La nourriture était très bonne et nos convives étaient contents. Merci

M THOMAS, Nous voulions vous remerciez pour l’accompagnement que vous avez eu pour notre mariage, toujours disponible et de bons conseils. Vous avez pris le temps de connaître nos envies, nos souhaits, nos goûts et avez su jongler avec votre savoir-faire. Un grand MERCi à votre équipe et surtout au maître d’hôtel JULIEN qui a été d’une gentillesse et d’un professionnalisme avant et pendant le jour J. Au petit soin pour les mariés mais également pour nos convives, avec une grande discrétion pour que tout fonctionne à merveille. Merci d’avoir joué le jeu pour votre tenue vestimentaire qui collait parfaitement à notre thème des années 20/30. Un grand professionnalisme et surtout une passion du métier. Encore merci Aurélie & Richard

Prestation médiocre globalement lors du cocktail Courant 812 au Château Guigal à Ampuis le 18.11.2022. Plats chauds servis froids. Pas de pain pour manger avec le fromage. Les collaborateurs étaient pressés de replier pour rentrer. Dommage.

Mets de qualité, prestations haut de gamme avec toujours une exigence pour obtenir la satisfaction des clients. je recommande

Declerck était le traiteur pour notre mariage ainsi que le brunch le dimanche. Une équipe très professionnelle et à l'écoute avec un commercial dédié très réactif et arrangeant, jusqu'à la dernière minute (merci Karine !). Nous avons été vraiment très satisfaits de la prestation traiteur le samedi comprenant l'installation, le cocktail, le repas et le service (y compris pour le dessert qui n'était fait par Declerck et le vin sans aucun droits de bouchon). Nos invités ce sont tous régalés, nous sommes ravis ! Quelques petits désagréments pour le brunch le dimanche dû à un problème d'approvisionnement (cela arrive !) mais qui s'est tout de même globalement bien déroulé. Nous recommandons à 100% !

Parfait, c’est le mot qui les décrit au mieux ! Nous avons demandé leurs service pour le baptême de notre princesse et tous à été parfaitement réussi. Nos invités ont étaient également très séduits. Le service la restauration tous étaient de qualités. Ils sont réputés et ils le méritent. Merci à vous tous.

Nous sommes très contents de la prestation délivrée par l’ensemble de l’équipe declerk pour notre mariage. Un sans faute, tout était parfait. Nous avons été très bien conseillés. L’équipe est à l’écoute et attentive aux petits détails. Merci à Gilles pour sa sympathie et son professionnalisme. Nous recommandons vivement.

Un professionnalisme une disponibilité et une qualité de service incroyables! Rien à redire notre repas de mariage en septembre 2021 a été un succès ! Un grand merci

Declerck traiteur a réalisé une prestation de qualité pour notre mariage. Que ce soit l élaboration du menu, l accompagnement commercial, le service le jour J et biensur la qualité du cocktail/repas tout était parfait. Un immense merci à Alice pour sa disponibilité et à notre maître d'hôtel Enver pour son professionnalisme. Je recommande vivement ce traiteur grâce a qui nous avons reçu que des compliments.

Ecoute, disponibilité & réactivité pour l'organisation. Professionnel et surtout très bon le jour J Nos convives ont apprécié le cocktail & le diner. Mille mercis

Traiteur de qualité et très professionnel (nous avons du annuler notre mariage en 2020 à cause du covid et que nous ne pouvions pas reporter dans les mêmes conditions et Declerck a pu nous rembourser l'acompte). Concernant la cuisine nous gardons une très bonne impression de la dégustation : plats très bons et très bien présentés. Tarifs tout à fait corrects pour les prestations proposées et comparés à la concurrence.

Merci à toute l'équipe de Declerck Traiteur. Ils ont participé à la pleine réussite de notre soirée festive du 12 mars. Bravo au Maitre d'hôtel WALID pour sa disponibilité et son écoute et surtout le management parfait de ses équipes de serveurs. Bravo aux cuisiniers qui nous ont régalés. Je ne voudrais pas oublier Lysiane, commerciale qui a répondu à toutes nos attentes

Nous sommes ravis d'avoir choisi Declerck pour notre mariage. Le service, la qualité, le goût et l'efficacité, tous les ingrédients espérés furent réunis. L'équipe sur place connaissait très bien le site du mariage (manoir de la Garde) très bien.

Traiteur pour votre mariage initialement prévu en 2020 et reporté en 2021 dans un autre lieu avec un grande facilité et flexibilité de la part de Karine. Des préparatifs, au cocktail, le repas, le brunch tout était parfait. Marie la maître d hôtel parfaite au petit soin pour nous. Un staff discret efficace, un service 5 étoiles. Prestation de très grande qualité, une cuisine succulente nos invités ont été emmerveillés. Merci à Declerck d'avoir rendu notre mariage exceptionnel.

Mariage organisé en juillet 2021. Très belles prestations, service professionnel, maître d’hôtel aux petits soins présente jusqu’à tard dans la nuit et de nouveau dynamique sur le brunch du lendemain , menus sur mesure, fidèles à la dégustation. Nos convives ont été conquis. Le cocktail long était particulièrement délicieux. Merci !

Une équipe hautement professionnelle avant, pendant et après notre mariage. Une très grande disponibilité du service commercial, une parfaite maîtrise en salle, et une exécution irréprochable en cuisine. Nous n'aurions pas pu espérer mieux. Merci à toute l'équipe Declerck et une pensée particulière pour notre maître d'hôtel, Virginie, qui nous a chouchoutés.

Pour le mariage de notre fille , tout était parfait . Très bon accueil lors de la dégustation à Vienne . Personnel très sympa et efficace. L'ensemble des plats ( vin d'honneur et repas) était très bien cuisiné .

Excellent traiteur, tant au niveau de la qualité des mets que du service ! Merci à tous pour votre professionnalisme et votre gentillesse !

Très pro

Cocktail pas incroyable mais surtout ils ont cassé un pot en terre cuite dans le jardin et toute l'entreprise fait la sourde oreille quand on parle de remboursement. Vu le prix payé je trouve ça très déplacé !

Super traiteur tres sérieux sur la globalité !! merci

D'accord

Très bon

Excellent traiteur très professionnel

pour le mariage de notre fille, nous avons pu apprécier la qualité du cocktail et du diner . Un seul regret, c'est que les observations qui sont données après sont très mal acceptées par la direction alors que le seul but est d'éviter des erreurs pour d'autres manifestations : les trois jeunes filles qui gardaient les enfants n'ont pas reçu leur plateau repas, absence de marque places à une table , lesquels ont été trouvés le lendemain sous la table, refus de servir par plusieurs fois du vin aux invités y compris à la mère de la mariée, le feuilleté aux pommes de terre était différent de celui présenté lors de la dégustation. Ces observations méritaient d'être écoutées alors que la direction ne pensait qu'à trouver des arguments mettant en doute nos propos. Dommage ...

Réception professionnelle au musée Gadagne , Lyon, et cocktail vraiment très réussi. Tout était impeccable, y compris le service. Bravo à toute l équipe et bravo au musée Gadagne pour cet excellent choix !

On as eu recours à eu pour notre mariage. On vous les recommande. Ils sont parfaits.

Nous travaillons régulièrement avec la société Declerck traiteur et nous vous recommandons leurs services. Toujours impeccable avec le soin du détails de l'assiette à la décoration de buffet. On recommande +++

Declerck à participé à l'organisation des 40 ans de ma chère et tendre. Tout a été impeccable, l'apéritif délicieux, les tartes salées très bonnes, les salades copieuses... Un bémol, les desserts bien que très bons sont ridiculement petits, j'avais pris deux gâteaux pour 12 personnes, quand on me les a livré j'ai cru qu'il y avait erreur, à vue d'oeil je l'aurais donné pour 8. A 3,50 euros la part, je trouve ça mesquin. Bref je recommande et je repasserai commander chez eux mais plus les desserts... Dommage ça aurait pu être un sans faute ;))

À recommander

Service impeccable, personnel souriant et disponible, Vin d'honneur et repas de mariage très bons. Je vous les recommande.