Ezkaratza Traiteur

En donnant une touche exotique à la cuisine basque, on réalise un mélange très intéressant. Une équipe très sympathique dans une ambiance très basque. Un restaurant adapté pour déjeuner ou dîner dans un lieu agréable.

Une cuisine qui a du goût et surtout sans prétention, juste parfait pour nos papilles.

Nous avons découvert ce restaurant pour la 1ère fois. Accueil sympathique et chaleureux dans une ambiance conviviale. Mets de qualité, raffinés et copieux, à base de produits locaux pour un excellent rapport qualité prix. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons. Merci à toute l'équipe.

Repas fin et copieux dans une ambiance chaleureuse.

Très bon restau

Nous avons passé un agréable moment dans ce magnifique restaurant en pleine campagne, la patronne est très sympathique ainsi que la serveuse. Le tarif du menu ainsi que sa composition sont très bien, tant gustativement que proportionnellement nous avons très bien mangé. Milesker ! À très vite.

Repas en famille. Je prends le plat végétarien dont je salue l’existence mais je rejoins l’avis précédent disant qu’il s’agit surtout d’accompagnements donc manque d’équilibre dans l’assiette mais l’ensemble est très bon. Déçue par le dessert qui manque de contraste, le chocolat est excellent mais le café est bcp trop léger en face et c’est dommage de mettre la même saveur glace/crème. L’ensemble des avis de la table est : bon et bien cuisiné mais manque d’aboutissement et de contraste dans les saveurs.

Ravis d'avoir découvert ce restaurant, une cuisine parfaite, un accueil parfait. Je recommande

De passage pour un repas en famille, nous avons très agréablement surpris par cette table paysanne. La cuisine mêlant tradition et modernité est mis en valeur par des vins de grande qualité. Le service était rapide et soigné. Une table à recommander chaleureusement pour sa qualité !

Merciiiiiiiiiii. Trop bon tout. Et des sourires. What else?

Nous sommes venues pour un déjeuner en famille et avons été bien accueillies. Dans le menu, il n'y avait qu'une option végétarienne mais je n'aimais pas l'ingrédient principal. Je l'ai fait remarquer et demandé si je pouvais avoir autre chose. Le serveur m'a bien fait comprendre que je n'étais pas la bienvenue et que déjà que j'étais végétarienne je pouvais me contenter de la seule option qui m'était dédiée.. En cuisine on m'a préparé un autre plat, très bon mais qui était un accompagnement à l'origine... donc il manquait de quoi en faire un plat complet. Le dessert était bon et le cadre agréable.

Un dîner gastronomique dans un paysage de montagne. Raffinement gustatif dans un décor simple. Je conseille le ttoro en entrée, puis le carré d’agneau avec l’aubergine fondante et en dessert le caillé de brebis avec compote de rhubarbe !! Un régal !

Un super restaurant ☕

Accueil très chaleureux . Bravo au chef de cuisine et à son équipe et également aux serveurs . Ne changez rien c'est super

Un restaurant à ne pas louper ! On a eu un très bon accueil de la serveuse, souriante et aimable. Pas trop de choix dans la carte mais cela permet de ne pas trop réfléchir à quoi prendre et il y en a pour tout les goûts. Le repas à été très agréable, les plats sont très bon et bien assaisonnés. Très bon rapport qualité prix. On y retournera avec plaisir !

Très bien accueillis ! Malgré un peu de monde ! L'entrée vraiment super le plat aussi ainsi que le dessert

Une envie de carde bucolique, de produits locaux de première fraîcheur cuisinés avec amour et respect, et d'un accueil chaleureux, décontracté et professionnel ? Alors n'hésitez plus et allez découvrir cette référence pour les locaux amoureux d'une cuisine du terroir basque réinterprété avec une belle créativité.

Pour la deuxième nous nous sommes régalés de super produits très bien cuisinés et assaisonnés. Bravo!!

Très bon accueil, très beau cadre, cuisine excellente, très bon rapport qualité prix. Rien à redire, allez y !

Haut !!!

Très bon accueil et avec le sourire. Belle salle de restauration très propre et cadre agréable. Très bonne cuisine avec produits de proximité et légumes du jardin. Je recommande

Deuxième fois et encore enchanté Les cuisinier es font un excellent travail avec des compositions originales et délicieuses Service chaleureux Bravo

Une cuisine recherchée et délicieuse et un accueil très sympathique. Je recommande à 100% !

Très bon et très agréable,allez y en toute confiance

Excellent restaurant une cuisine raffinée, un service très agréable, un cadre familial et le tout pour un budget abordable je recommande vivement !!!

La cuisine est excellente et les serveurs très accueillants.

matières premières bonnes et honnêtes

Très agréable une très bonne cuisine et un personnel très avenant

Sans trop de conviction.. Accueil froids .

Ambiance délicieuse, nourriture parfaite et équipe incroyable! Merci mes amis!

Cuisine typique de la région basque-française. Menu avec des produits locaux et une grande attention et professionnalisme. Endroit intéressant.

Accueil et service agréable Cuisine pleine de saveur Une bonne adresse à découvrir Les 8 pinpins

Excellente découverte que nous a proposé notre hôte airbnb de Saint Esteben. Repas sous la véranda sur une petite table de 2 avec apéritif pour nous à base de bonnes bières. Petite mise en bouche avant de commencer les entrées excellentes (voir photo) Plats de viandes (agneau pour moi voir photo) accompagnés de purée de légumes / courges du moment. Dessert maison. Au final un menu avec 3 choix entrée plat dessert et des produits de saison cuisinés sur place. Rapport qualité prix excellent et accueil très sympa. On recommande clairement.

cuisine excellente , service parfait, cadre magnifique, vaut le detour

Excellent raffinée et superbe

Brillant ! Ambiance délicieuse et nourriture très bonne! Salut Bixente !

Cuisine raffinée et accueil chaleureux dans un cadre fleuri , calme et verdoyant A découvrir ❤❤❤

Repas subtil, très bons produits, excellent vin et bonne ambiance. Parfait !

Je me sens moralement obligé d'ajuster cette note élevée le plus honnêtement possible, car je ne pense vraiment pas que ce restaurant mérite 4,8 étoiles : - Des plats moins raffinés que ne le suggèrent les photos des autres, et aussi plutôt médiocres en goût. - J'ai dégusté trois vins au verre, dont deux de mauvaise qualité. - La table était très collante, ce qui soulève des doutes sur l'hygiène générale… - Le service était sympathique (donc trois étoiles), mais les assiettes et les carafes étaient posées assez grossièrement sur la table.

Restaurant et accueil très agréable produit de très bonne qualité.

Lieu très sympathique, personnel accueillant et excellent menu. Je recommande vivement

Bon restaurant!

Tout simplement super! Tant au niveau cadre, gentillesse que gastronomique. Un excellent moment.

Bonne cuisine!!! et le rapport qualité/prix est correct !

Merci d'avoir fait de cet endroit, un lieu où on peut voyager dans l'assiette avec une légèreté dans les saveurs de saisons. Un délicieux moment de partage. Le personnel est aux petits soins, un chef à l'image de son établissement. Je recommande à 200%

Au top ....lieu agréable. ...un personnel aux petits soins ....de la bonne cuisine avec des produits frais et locaux et nul doute changeant au fil des saisons .....des prix très raisonnable pour la qualité .....et aucune fausse note sur l'accord des saveurs......je recommande fortement.

Superbe nouvelle adresse à découvrir à Helette est au Pays Basque cuisine du terroir mets élaborés et goûteux prix plus que correct je recommande vivement

Excellent et goûteux

Excellent, succulent et sympathique ce qui ne gâche rien !

A ne pas manquer si vous êtes dans le coin. Tout est parfait . Les mets sont succulents et le décor sympa.

Accueil chaleureux, bonne table, à déguster sans hésitation !

Un régal pour les papilles. Si vous aimez la bonne cuisine allez y les yeux fermés. Qualité et quantité. Nous sommes très heureux de nous être arrêtés par hasard. Félicitations au chef et à toute l'équipe fort sympathique. Bravo.

Très bonne cuisine

Les adresses des bons restaurants, c’est pas comme les coins à champignons, ça se partage ! On recommande Ezkaratza pour son accueil généreux, ses plats copieux, ses saveurs délicates et ses bons produits locaux ! Milesker haundi bat

Superbe endroit à le faire

Endroit exceptionnel, le cadre est agréable ,le personnel sympathique et la nourriture excellente,un grand merci au chef! A découvrir absolument

A recommander. On y mange très bien et le chef est très sympa.

Cadre sympa mais prix bien trop élevé par rapport à la composition des plats

Si Vous recherchez une adresse EXCEPTIONNELLE pour passer un agréable moment dégustatif, je vous recommande le restaurant EZKARATZA à Helette. Un menu à 33€ (hors boissons évidemment) pour le moins FANTASTIQUE. Merci pour l'accueil et chapeau bas au Chef. Et surtout un grand merci à ma belle sœur qui nous a offert ce repas.

Très accueillant, très bonne restauration

Produits du terroir avec une cuisine revisitée (excellente). De nouvelles saveurs dans des plats aux goûts exquis et équilibrés. Accueil très agréable, bons conseils, tout était parfait. Très très bon moment!

Cuisine du terroir... mais avec la patte du chef qui est inventif. De la cuisine de haute volée sans aucune prétention. Un menu à 15 euros entrée plat dessert, un prix plus que raisonnable au regard de la qualité des produits et forcément du goût. Butternut et betterave en purée côte d agneau pour en exemple illustrer ce menu du jour. Tout simplement délicieux et merci de nous régaler.

Cet endroit est exceptionnel ! Tout y est parfait : la déco, le service fait avec une extrême gentillesse et surtout la qualité des plats, réalisés avec de très bons produits frais et locaux, et de façon raffinée !! Le tout pour un prix très abordable ! A consommer sans modération et encore merci pour cette découverte

RESTO PASSION Bixente Chapelet a su concevoir cette excellente Table paysanne dans la ferme familiale. Nous sommes très loin des menus touristiques trop souvent proposés dans cette catégorie d'établissement. Ici, le menu change souvent car on mange juste, à la maturité des produits de qualité issus de la ferme ou du voisinage immédiat. On comprend que cet homme a travaillé dans l'excellence, et qu'il est passionné. Cela se sent, se goûte, s'apprécie. Cuissons parfaites, présentations recherchées, succession de goûts subtils… On piquerait volontiers dans l'assiette du voisin, pour le plaisir. Le restaurant colle aux saisons : il ferme en hiver et renaît avec les légumes du printemps. Créé au mois d'août, il faut déjà, deux mois après, réserver pour le week-end. Après trois visites, les amis et moi n'avons pas trouvé de fausse note… Vaut largement certains restaurants gastronomiques. A découvrir absolument. JCJ Macaye

Chaleureux généreux enfin tout ce qui fait la beauté de ce métier 😉......... PS:ON KIFF GRAVE (avec ma femme).

Excellent, plats plein de parfum , beau décor , tout était plus que parfait