Florence Kahn Traiteur

Une belle découverte ! Accueil et service aux petits soins ! ☺️

Les meilleurs sandwich polonais de Paris, un accueil incroyable et sans oublier la babka chocolat. Merci et à très vite

Excellent accueil et grande générosité lors de ma venue afin de récupérer un panier Too Good To Go. Les aliments salés comme sucrés sont variés et très bons, très frais. Le personnel délicat. Merci encore.

Très content d'avoir découvert ce traiteur boulanger aux spécialités d'Europe centrale. J'ai pris le Big pletzel avec pastrami, excellent. Les pâtisseries que je n'ai pas encore goûtés ont l'air tout aussi excellentes. A tester de nouveau. La façade est magnifique.

Le cheesecake à la pistache ,une merveille.

Un traiteur excellent, le cheesecake notamment est exceptionnel ! Les vendeurs sont adorables et connaissent très bien leurs produits, toujours de bon conseil.

Très bonne expérience, personnel sympathique et panier plus que généreux, je recommande à tous les gourmands

Habitué des lieux je regrette le départ de Florence Kahn. Les produits aujourd'hui ne sont pas représentatifs de la cuisine de Florence !

Après avoir mangé ici d'excellents vatrouchka, cheese cake à la pistache et strudel aux noix, et bien je reviendrai goûter le reste !! Et l'accueil est vraiment adorable.

Je crois que les boulangeries Juives et la culture culinaire constituent un patrimoine culturel qui mérite d'être exploré. Vous pouvez profiter de goûts différents dans chaque pays. En France, ces boulangeries ont des saveurs très délicieuses. Florence Kahn est l'une des adresses idéales pour retrouver des saveurs simples et délicieuses. J'ai mangé un bon Bagel et je l'ai vraiment aimé.

Un grand bravo pour ce service au top, l’équipe est incroyable et la directrice super aimable et souriante. Les produits sont toujours aussi bons, autant les produits salés que sucrés. Mention spéciale pour la Babka !!!!

Assez cher pour de très petites portions

Un instant de bonheur !! Ils ont ouvert pour moi ! Tout est bon Que dis je ??? Excellent !!! mais alors gouter le babka !!!! Une tuerie !! A tres très bientot Merci Vesna ( et toute l equipe !! )

Excellent ! Merveille babka Chocolat Accueil très agréable Et brioche succulente

Tout est parfait ! C'est beau, c'est bon, les parts de gâteaux sont généreuses, et un super accueil en prime. Merci

Trés bon mais prends du temps à servir les clients

Toujours aussi bon depuis 20 ans , tout est maison ... l'accueil est super - bonnes fetes à tous

Une très belle expérience, des couleurs et des saveurs à découvrir sans faute quand on est de passage dans le quartier. Je dirais même que la visite vaut le déplacement !

Accueillant, souriant, meilleurs bagels. Foi haché frais et savoureux. Une boutique incontournable.

Toujours d’excellents pains, pâtisseries et des sandwich à tomber à la renverse!

Tout est bon et de qualité. Lieu de haute tradition qui doit sa renommée aux produits et aussi à la présence indispensable de ses dames qui nous servent avec enthousiasme et gentillesse et ont créé l'âme de la boutique.

Je n’attends qu’une chose :c’est de pouvoir revenir !

Excellent !!!! De la profusion et du bon du très bon ! très frais,une spéciale dédicace ,pour cette première visite venant du nord pour un accueil très chaleureux et professionnel à vesna 👌👌👌

Pastrami délicieux et très bon accueil !!

On a eu une intoxication après manger un sandwich PASTRAMI aujourd'hui.

Pain au cumin, ils ont perdu la recette. Pain blanc au cumin !!!

Pour grignoter découvrir des spécialités yiddish à emporter ou sur la terrasse qui donne en partie sur la célèbre rue des rosiers. 👍 Très frais et accueil chaleureux. La vendeuse souriante nous a bien expliqué les plats de cette belle culture. Les délicieux sandwichs pastrami au boeuf, le pain aux oignons sont savoureux à la fois simple et plein de saveurs. Il y a du cornichon, poivron orangé, tomates et une bonne dose de boeuf froid en tranches fines entre les 2 tranches. Tremper son bagel au pavot dans le poivron, le caviar d'aubergine ou le tamara permet de diversifier les goûts . On nous a donné des pichets d'eau glacé appréciable, il faisait hyper chaud ce jour là ! Cerise sur le pastrami😊 : Il y a des toilettes au premier étage.😁

UN DÉLICE ❤️ c’est un must à paris. Nourriture sur place ou traiteur à emporter. Vous pouvez faire des commandes pour des grands repas de fêtes aussi. Juste délicieux. Sandwich ou pain Bagel, folie!!

Très bon accueil et bons produits. Le sandwich au pastrami est excellent !

Sandwich délicieux et les desserts aussi Personnel tellement aimable et sympa !

Je me souviens avoir acheté un pain au cumin il y a longtemps déjà et il était vraiment délicieux

Cheesecake aux pistaches. Rarement mangé un truc aussi bon tout simplement...

Je viens régulièrement dans cette boutique où on a envie de tout acheter! J’aime particulièrement les böreks et les latkès.

Merveilleux sandwich au pastrami et gentillesse du personnel ! Toda rabat

Sandwichs pastrami et pâtisseries d'Europe de l'est a tomber, ça n'est certes pas donné mais tout est frais préparé sur place

Excellent magasin de nourriture kasher.

Un accueil chaleureux des produits de qualité tout y est délicieux Je vous recommande la carré au pavot un délice.....

Ce petit couloir, c’est le souvenir de mon enfance, immuable. La vendeuse est toujours là. Les vatrouchka, les hallot et le pletzle aussi. Les pirojkis à l’entrée, puis le tarama, un peu plus loin le halva, sans oublier le pastrami et les cornichons. Les touristes viennent maintenant, mais les habitués sont restés.

Les sandwiches et les bagels sont excellents ! Une superbe découverte

Un régal les sandwichs pastrami , les gendarmes et cornichons aigre doux ! J adore !!

Les sandwichs au pastrami sont bons et généreux, ils valent qu'on s'y arrête. Les personnes au service sont très aimables, ça fait du bien

The best place in Paris for buy Yiddish Food! Nous nous régalons chaque fois tout est excellent ❤️

Ça reste super cher mais les sandwichs 🥪 sont franchement délicieux 🤤 Par contre les pâtisseries sont vraiment décevantes🤦🏽

Attention, ça s'est bien dégradé depuis quelques mois: les serveurs ne connaissent rien à la cuisine des pays de l'est, et deux fois j'ai acheté un gâteau au fromage, qui m'a rendu malade toute la soirée! Sans doute, il n'était pas frais....

Mon avis ne fera pas dans l'originalité puisque je vais évoquer les sandwichs au pastrami et vous confirmer à quel point ils sont délicieux . Cependant je n'oublierai pas non plus de mentionner un accueil chaleureux . Je recommande grandement .

Les sandwichs au pastrami sont très bons, le gâteau au fromage un vrai délice, tout est bon et frais. Hâte d y retourner

Très bon sandwich au pastrami pour 10 euros contre plus de 18 chez schwartz… Et ne parlons pas de l’autre voisin… Alfi qui est juste une pure arnaque…

bouteilles d’eau trop chers. 3 bouteilles d’eau pour 9€

Excellent traiteur pour les spécialités d'Europe Centrale et de l'est, personnel toujours agréable et professionnel. Un grande maison depuis de nombreuses années.

Les meilleures halot de Paris Des pâtisseries de qualité et un accueil très professionnel et agréable

Nous n'avions pas d'attente mais nous avons apprécié de nous arrêter à cette adresse. Le sandwich au pastrami et le beurek au fromage étaient parfaits. L'accueil dont les sourires sont au rdv dans cette boutique. De vrais commerçants!

Accueil parfait, voilà un commerce où les gens sont souriants, chaleureux et aux petits soins avec ma femme enceinte... De plus vous allez vous régaler !!

un voyage! tous ces produits, ces spécialités fantastiques, Dimitri qui m’expliquait, me faisait goûter tout ce que j’osais à peine regarder, je pense entre autre à ce saucisson de bœuf à la graisse d’oie! Merci mille fois

Accueil comme avant, très agréable et appréciable. Très bon cheesecake mais pas fan du tout du strudel. J’ai déjà eu des kiddushim Florence Kahn et tout était très bon avec une mention pour le bagel.

Nous sommes passés plusieurs fois devant cette boulangerie chaque fois cette dernière était fermée. Par chance, lorsque nous avons enfin réussi à rentrer dans la boulangerie nous avons été plutôt déçus de nos achats. Le strudel était bien trop sucré à notre goût, et peu parfumé. Le dessert au chocolat avec sa sauce sucrée aux cerises était également trop sucré pour être fin et délicat. C’est vraiment dommage parce que nous avions beaucoup d’attentes vis-à-vis de cette boulangerie dont nous n’avions entendu que du bien. Nous n’avons pas essayé les plats salés mais globalement à part la localisation, l’accueil chaleureux et la décoration la cuisine nous a déçue et les prix etaient chers pour de si petites portions.

Foie haché un peu trop acide, j'ai dû le jeter, halotes très bonnes, ainsi que strudel et gâteau au fromage, prix elevé mais je le savais

Traiteur ashkénaze traditionnel, proposant toutes les pâtisseries traditionnelles (strudel, gâteau au fromage, etc), les pains, mets salés (trateur), sans oublier le pastrami ! Très bon, mais bien moins de choix et de quantité que les autres de la rue des Rosiers. Un peu (très) cher.

Franchement, à cinq Euros la part de Strudel il est inacceptable de trouver des morceaux de trognon et des pépins dans la gâteau. C'est bon, mais on a souvent la désagréable impression que l'on y profite d'une clientèle captive pour faire n'importe quoi à des prix indécents.

C'était délicieux mais les prix étaient indécents

Staff adorable et restauration de pessah excellente ! Merci pour votre accueil.

Ses macarons sont une pure merveille,ainsi que ses Mendels.👍

Plus d'une heure d'attente - des prix dignes d'un vrai traiteur de luxe et des produits médiocres. Les foies n'étaient pas salés, le tarama avait un gout étrange, le hareng était mauvais, la dinde était coupée n'importe comment (des steaks plutôt que des tranches fines), les macarons avaient un prix exorbitant et leur gout était plutôt médiocre.. C'est un magasin pour touristes fortunés qui ne connaissent rien à la cuisine ashk/polonaise et qui ne se soucient pas du prix. Je n'ai pas goûté la carpe farcie mais je ne le regrette pas du tout. Je regrette de dire que, si vous avez la nostalgie de la cuisine ashkenaze, cette boutique est chère, probablement très/trop bien placée et elle est à éviter.

L'un des meilleurs sandwich au pastrami de Paris, produits de qualité, généreux en quantité 😋👌

Nous avons la chance de déguster une part de strudel aux pruneaux qui était chaud à souhait Je connais cette boulangerie depuis mes 6 ans et l'extérieur n'a pas changé Les descendants sont aussi aimables que les précurseurs

Les sandwichs sont copieux mais les prix sont exorbitants ! Côté sucrée, j'ai testé la babka au chocolat, assez bonne... par contre je n'ai pas du tout aimé le cheesecake.

Strudels et cheesecakes à tomber 👍 petites tables en terrasse, ambiance très sympa!

On a envie de tout goûter. Service au petit soin.

Il n'y a rien à voir avec le strudel de ma grand-mère. Trop sucré et écœurant

Très bonne adresse, le Petzl est délicieux et dosé parfaitement de pastrami. Une belle et bonne découverte, on y retournera 😊

Dégustation d'un apfelstrudel un délice Je vous le recommande

La dernière boulangerie ashké qui accepte encore les tickets restaurants (trop tard pour les 2021 par contre). Très bons harengs, foie haché, strudele, hałka, et j'en passe. Vendeurs très aimables. Sans doute le meilleur sernik de la rue, ex-aequo avec finkelstajn.

Grand choix, trop pour la gourmande que je suis 😜😜😝😛

C'est très décevant Le soi disant pain aux cumins et baggles sont infectes Cela n est plus fait maison c est de l industriel ou bien de l amateurisme J etais 1 vieux client de l ancien propriétaire et je déteste me faire berner par cette boutique attrape touriste Passez votre chemin il y a mieux ailleurs

Incontournable. Faut absolument s y rendre. Parfois Un peu d attente mais ça vaut le coup.

Bon accueil, gâteaux au pavot testés très bons, seul bémol les prix de vente élevés.

Déception ô déception. Les affaires marchent bien c'est certain Mais c'est pour touristes en mal de couleur locale...il y a des années, je faisais le pélerinage depuis le 5e pour faire le plein de délices sucrés et salés...A des prix corrects. Après une longue attente dans une queue qui s'étirait sur le trottoir je découvre enfin l'étalage ainsi que les prix délirants..des bouchées feuilletées 2 fois plus chères que chez les traiteurs grecs ou libanais..du tarama à 46 eur le kg contre 26 chez Mavromatis( un des meilleurs sur Paris)... j'évite. Je me rabats sur le pastrami et le pickelfleish- qu'on ne peut trouver ailleurs , 2 bagels et un pavé au pavot. La charcuterie etait chère mais bonne. Les bagels insipides et suaient une matière grasse de mauvais goût qui tâchait le sac...le pavé au pavot était un bloc dense très sucré entre 2 couches de pâte sans aucune tenue...Bravo le business.. Adieu les bons souvenirs.. 😒.

Excellente h’alla ! Leurs patisseries sont divines également ! Ils sont très sympathiques, serviables et généreux ! Un arrêt obligatoire si vous passez Rue des Rosiers.

J’y retournerai ! Leur sandwich au pastrami sont délicieux et leur cheesecake aux myrtilles est à tomber 😍 ! Le personnel est très sympa et tout est si authentique !

Un temple de la gastronomie Ashkénaze ! Les strudels sont à tomber, les autres douceurs délicieuses, le choix de mets salés est au niveau, et le sandwich pastirma est un must. Service efficace mais aimable, produits de qualité irréprochable, une terrasse agréable si souhaité, sinon à meporter pour un pique-nique dans le quartier. L'adresse incontournable quand on passe par là !

Tres bonne petite pause appel shtrudel et gateau tressé au choco une tuerie

Tout est fameux, un seul regret : 3 jours de fermeture / semaine

Je pense que pour les amateurs de cuisine ashké ils trouveront ça bon. Pour moi jai essayé et je suis pas fan. Je reste dans la cuisine seph. J'ai été egalement servi pas une dame très froide... dommage

Demandez et c'est preparé .!!!! c'est bon c'est frais et la terrasse est ensoleillée testez je vous recommande

PARFAIT ! Tout simplement. Personnel souriant, établissement irréprochable, produits EXCELLENTS !

On a mangé un sandwich au pastrami vraiment délicieux accompagné de cheesecakes et strudel en dessert ! Un délice ! Très copieux, épicé et gourmand ! Super accueil, la vendeuse nous a même indiqué un square pour pouvoir manger au calme sans même avoir a le demander. Juste parfait

Une damme qui nous accueille vraiment avec sourire et courtoisie même si je suis livreur.. m'a donner même deux petit truc à grignoter... Ça ma toucher vraiment... Merci pour l'établissement

Le Big pletzel sandwich au pastrami est une tuerie. Tellement gourmand !

Sandwich pastrami (énorme) et cheese cake griottes EXCELLENTS ! Merci 👍

J'aime beaucoup, je commande pour les fêtes, notamment pour Pessah et Hanouka, je suis toujours satisfaite, que ce soit sur la qualité des produits ou sur la présentation. La dernière fois, j'ai commandé pour Chavouot et c'était vraiment bien, je recommande !

Très bonne boulangerie bonne pâtisserie une équipe à votre service très souriante serviable agent de pain de pâtisserie différent des autres boulangerie profitez d'un moment de détente allez y......😄😄😄

Le pavé au pavot n'est pas bon du tout. Un goût acide avec des raisins . Malgré le prix élevé .

Spécialités ashkénaze. Goût ďenfance avec ses baguels pains au cumin carpe farci..

Le personnel est plus ou moins serviable ! La direction est rigide et peu arrangeante...

L'une des meilleures vatrouchkas jamais dégustées. Par ailleurs, Le livre de recettes de madame Kahn est un trésor.

La façade est d'abord absolument magnifique en plus, Mme Kahn est très accueillante et souriante. De base, j'y étais allée uniquement pour tester l'apfelstrudel que je voulais manger depuis fort longtemps car je ne vis pas en région parisienne.J'ai enfin pu goûter cette spécialité et j'ai adoré très croustillant et fondant à la fois et caramélisé. En revanche, je ne mets pas 5 étoiles car le prix est exorbitant surtout quand on est habitué aux prix montpellierains (5 euros passé pour une petite part de strudel). J'ai également goûté le cheesecake mais je n'ai pas aimé ce n'est pas qu'il est mauvais mais mon palais n'a pas été aussi séduit que pour le strudel. En revanche, je le recommande pour les amoureux de fromage blanc et de texture très mousseuse. 👍 Je reviendrai sûrement pour tester le pletzel au pastrami. Bref, je vous recommande cette superbe boulangerie yiddish. 😋

Rien à dire, les prix peuvent paraître élevé pour un provincial comme moi mais la qualité est au rendez-vous !! Je recommande les yeux fermés.

Je suis venu récupérer un panier, et quel boulet que je suis, j'ai oublié mes Tupperwares et je n'avais pas de monnaie, mais on ma fait un geste commercial et fournis le nécessaire.. merci. Les produits sont vraiment excellent. Je recommande les yeux fermés.

Produits frais, délicieux, grande gentillesse du personnel. Cuisine de l’Est remarquable

Une belle expérience en déjeuner rapide avec Pastramis de bœuf, tarama, et caviar d’aubergine ! Continuez comme ça c’était top !

Très grand choix de bons produits, accueil aimable et rapide.

Nous avons mangé sur place. La vendeuse était très accueillante, chaleureuse et attentionnée. Les sandwichs sont vraiment gros, mais tellement bons ! Le cheesecake est également très bon, j'ai moins aimé la sacher torte.

Excellent magasin tout est bon et l odeur est magique. Channa tova.

Malgré une file d'attente un peu longue, vendeuses très sympathiques Et surtout, qualité irreprochable(pas le cas partout !)

Le personnel est très sympathique. Ma commande était prête. Je ne suis jamais déçue. Je conseille vivement

On y trouve des spécialités d'Europe centrale toujours très fraîches et on peut s'asseoir en terrasse pour les deguster

Excellente boulangerie-pâtisserie-traîteur aux accents Yiddish et l'Europe de l'est ! Leur sandwich au pastrami est succulent et méga copieux : savoureux et goûteux à la fois ! Étant polonais de naissance, j'ai un vrai faible pour leur pain à l'oignon et leur cheesecake au raisin comme chez maman 🥰 J'adore et j'y reviendrai souvent 🤭

Au croisement de la rue des rosiers cette boulangerie a un très grand choix de mets yiddish. Nous avons pris des mets salés pour l'occasion et nous n'avons pas été déçues. Le thon aux olives était accompagné avec du pain aux graines, un délice! Les beureks étaient frais et réchauffés à la bonne température. Sinon, ils ont une formule très intéressante comprenant un copieux sandwich bretzel. Quant au service il va de pair avec la qualité des produits: chaleureux et rapide. On a envie d'y revenir!

Tout est délicieux ! On a même envie de goûter à tout... et l accueil est formidable ! Je recommande vivement à ceux qui passent par le Marais !

Selon moi la meilleure patisserie de spécialités yiddish de Paris. J'y vais depuis plus de 30 ans. Avant l'enseigne était Florence Finkelsztajn. Le nom commercial a changé mais la qualité est restée identique. Mon gâteau favori : le strudel au pavot. Le gâteau au fromage vaut aussi le détour.

Des saveurs, des saveurs et des saveurs ! Un accueil soigné et souriant. Je recommande.++

Accueil très sympathique et des plats tous aussi délicieux les uns que les autres, je recommande fortement !

Dès que je suis dans le Marais je viens y déjeuner Quel plaisir de déguster le sandwich pastrami le gâteau au fromage ou strudel plusieurs variétés Le tout bien servi dehors sur la terrasse Parfois un musicien joue en face quel bonheur Je ne pars pas sans avoir acheté un pain au cumin que je déguste chez moi Une adresse où le personnel est toujours souriant et attentionné vis à vis de sa clientèle

Cuisine excellente et acceuil chaleureux. Un paradis pour le palet. Un très grand merci et à bientôt

Très bon gâteau aux figues et personnel accueillant, idéal pour une pause goûter dans le marais

Cette boutique reflète complètement la métamorphose du quartier, c'est très cher (47€ le kg la charcuterie !) mais malheureusement les produits vendus n'ont plus rien à voir avec ceux de la rue des rosiers des années '70/'80.Le bon vieux Goldenberg nous manquera à tout jamais... L' ambiance est touristique et tout va avec... C'est bien dommage que ce quartier qui avait survécu à tant d'histoire soit maintenant une arnaque à touristes sans âme ! Et ce magasin suit cette tendance.

Pour moi cet établissement est un lieu rempli de délices ....chaque visite est un vrai bonheur en plus d'être régal ...en plus d'une équipe pleine de bienveillance

Un vrai bonheur ! Une équipe charmante, toujours le sourire et des produits fins et délicieux, à consommer sans modération !

Merci d'avoir ensoleillé mes fêtes de Pessah pendant cette phase de confinement où la plupart des boutiques sont restées fermées. Grace à vous, j'ai pu déposer du gefilte fish à mon beau père de 96 ans ainsi que toutes les spécialités habituelles, pastrami, foie haché, caviar d'aubergines, taramas divers, gendarmes et petits sablés délicieux. Et même si nous serons chacun chez soi, nous pourrons tous retrouver toutes nos spécialités traditionnelles.

Délicieux ! En plus, il y a désormais une terrasse pour déguster un gâteau au fromage blanc (top !) ou un strudel. Accueil et service sympathique. Que demander de plus ?

Accueil très chaleureux ! On s y sent bien des qu on y met les pieds .... leur pâtisseries un régal !

excellent et typique. les gâteaux sont délicieux, le café aussi. et le personnel archi-sympa !

Les sandwich au pastrami sont délicieux, copieux goutus, pas secs du tout. Les pâtisseries sont très bonnes (mention très bien pour le struddle aux pommes, un vrai délice)... Le personnel est poli et réactif. Bref foncez :)

Malgré un espace restreint, l'accueil et les produits sont bon 😋

Boulangerie et traiteur ou vous trouverez toutes les spécialités cachère Europe centrale c est une institution dans le quartier ils ne reste plus beaucoup de commerces juifs dans la rue des rosiers à Paris

Les sandwich pastrami sont copieux et très très bon

EXCELLENT! La cuisine comme l'accueil! Un vrai régal et la propriétaire nous fait l'honneur d'être présente c'est vraiment agréable. Une adresse à retenir. Mérite amplement 5 étoiles !

Accueil fort sympathique ; des tas de merveilles en vitrine, on a envie de tout goûter ; un très bon endroit pour une pause goûter gourmand !

Super pastrami, un des meilleurs. Bonnes pâtisseries et commerçants très agréables malgré un succès qui dans Paris tourne souvent la tête. Je recommande.

Magnifique endroit : les produits sont délicieux et goûteux : à recommander

La qualité est là mais les prix relativement chers... Surtout le Matze ! Et parfois la qualité n'y est pas. Le foie haché par exemple (février 2021) manque de goût. Avec un accueil limite aussi... Le client n'est pas toi chez Florence Kahn. Je vais essayer l'autre traiteur yiddish un peu plus loin.

Tres grand choix de spécialités ashkénazes de très bon niveau tant en charcuteries gâteaux ou harengs. A vivement recommander. Dégustation de sandwichs très copieux et de gâteaux.

Personnel aux petits soins. Meilleur plan de Paris pour le sandwich pastrami. Formule menu économique. Un cheesecake pistache à tomber !!!

C'est un endroit où l on a envie de tout goûter, les employées sont super souriantes et très efficaces. Ne ratez pas l occasion de faire un tour rue des Rosiers si vous passez par Paris pour découvrir cette cuisine d Europe de l est.

Incontournable en plus d'être indémodable. Une institution parisienne à chérir tant elle régale.

Tout simplement le meilleur et le plus authentique de la cuisine ashkénaze, j'y vais régulièrement depuis plus de 30 ans! Avec en plus maintenant des plats délicieux pour accompagner les bagels, charcuteries et autres cheesecake etc. Et l'accueil est toujours au top également !

Boutique très gourmet, le patronne ainsi que les employés sont très sympas et répondent à toutes nos questions Petite terrasse au calme pour découvrir les spécialités, un vrai plus

Accueil super chaleureux pour un TooGoodToGo ! Quantité et qualité au rendez-vous et avec le sourire :)

Délicieux (le sandwich pastrami est probablement le meilleur que vous manger de votre vie, les patisseries (le gâteau au yaourt+++) sont délicieuses) mais cher, très cher...

Excellente patisserie et accueil sympathique et très agréable avec sourire

Les goûts et les recettes traditionnelles ashkénazes. Quelques tables pour se restaurer dehors.

Un des meilleurs traiteurs de cuisine yiddish à Paris. Accueil agréable du personnel.

Le lieu incontournable de la culture yiddish un lieu chaleureux des produits fantastique un accueil et des gens adorables ❤

Strudel aux pommes date de deux jour au moins ( j'ai pris 2 part --, ), noyaux de pomme/pépins, trop de sucre. En prime la serveuse vous demande 3 fois si vous prenez autre chose..... Korkarz n'est pas super aimable mais c'est moins cher et meilleur.

Rien d’exceptionnel. Relativement fade. C’est pas mauvais. Mais ça ne mérite certainement pas un détour. Et pour couronner le tout, un cheveu dans le cheese cake au citron.

Très grande fraîcheur des plats, des desserts. Succulent !

Je recommande avec grand plaisir les bons plats. Des formules attractives et un large choix. Répond aux attentes et demandes de ses clients avec le plus grand des sourires. Merci encore

Accueil extrêmement chaleureux et on s est régalés !! La devanture de la boutique est superbe !

Accueil plus que parfait. Très courtoise, très aimable, très souriante. Je ne connaissais pas du tout. J'ai traversé Paris car les échos entendus étaient élogieux. C'est réel. Quant aux produits, de pures merveilles gustatives... Un réel bonheur, visuel et gustatif.

Les sandwichs pastrami sont tellement bon ! D'ailleurs tout est est excellent ici. À ne pas louper si vous êtes dans le quartier.

Super lieu , j'adore le strudel ; j'ai été super bien conseillée une une jeune femme adorable . J'ai testé plusieurs gateaux , brioches et autres charcuterie .. Tout ce passe bien jusqu'au au moment de rencontrer un peu en retrait la patronne de cette magnifique boulangerie . Cette personne hautaine et dédaigneuse réclamant 10 c pour un vulgaire sac plastique m'a montré tout le mépris qu'elle accorde aux clients de passage . je regrette d'avoir tant acheté . Je passerai mon chemin la prochaine fois que je suis dans le quartier ....dommage

Excellent traiteur juif, si vous aimez le BON tarama ou le caviar d'aubergine, allez dans cette boutique qui propose également de la charcuterie ou du pain. NOTE: 20,00 Amabilité du personnel: 10/10 Qualitée des produits: 10/10

Une belle découverte ! Les pâtisseries sont justes excellentes, de même que les pains et bagels. Les streudels sont une vraie merveille !!

Pourquoi mettre de l'extrait de citron ou du zeste dans les pâtisseries au pavot. On ne le goûte pratiquement plus alors qu'il se suffit à lui même. Je suis vraiment déçu!!

Spécialités d'Europe centrale et yiddish pour ce traiteur-boulanger à la façade de mosaïque bleue classée. Vous trouverez toutes sortes de délicieux gâteaux, comme on en mangeait chez les Juifs de Pologne et d’Europe centrale. Les matières premières sont irréprochables, la grande fraicheur et le savoir-faire donnent des pâtisseries au gout inimitable. Les gâteaux aux fromages blanc, à la fois denses et légers sont très moelleux. Les divers apfelstrudel, toujours à base de pomme parfumées à la cannelle, mais parfois accompagnés de noix hachées, d’écorces d’oranges ou de raisins secs, sont tous excellents. Essayez aussi le gâteau au pavot, au gout très puissant (meilleurs de Paris), le gâteau à la figue, la gâteau chocolat framboise et le roulé aux noix, sans oublier une spécialité à la mode : le bagel.

Une véritable arnaque ; des prix scandaleux, et des produits mauvais, voir immangeable. Passez voir chemin.

Bon produits mais le pain est tellement levé qu il y a une bulle d 'air de la moitié du pain

Boulangerie spécialisée dans les produits yiddish et de l'Europe centrale, aussi bien salés que sucrés, et située au cœur du quartier du Marais. J'ai choisi d'y aller notamment pour son gâteau au fromage blanc quand j'ai lu dans l'interview du blogueur « Le Serial Patissteur » avec qui je discute pas mal depuis quelques temps, que la version préférée du cheesecake de la pâtissière Sephora Saada (propriétaire du salon de thé She's Cake où j'ai mangé mes meilleurs cheesecakes jusqu'à présent), c'était ce « gâteau au fromage blanc » (version yiddish donc on ne peut pas vraiment l'appeler « cheesecake ») de Florence Kahn. Il n'y a nulle reproche à faire au niveau de l'accueil. La femme qui m'a reçu a fait de son mieux pour me conseiller au mieux sans que je n'eûsse à lui demander quoi que ce soit. L'on prouvait difficilement recevoir meilleur service et c'est un très bon point qui attise ma curiosité sur les spécialités de l'Europe ventrale et m'encourage à revenir. J'ai donc pris ce gâteau au fromage blanc avec framboises, ainsi qu'un traditionnel strudel aux pommes. Le gâteau au fromage blanc est effectivement très différent des cheesecakes traditionnels que l'on connaît. Il est moins crémeux, plus dense mais en même temps très léger. En fait, il n'est pas extrêmement sucré, le goût du fromage blanc se fait davantage ressentir. Et niveau texture, il résiste à peine sur les bords tandis que l'intérieur est d'une légèreté où l'on est à la limite de la purée. Ça ne vaut pas pour moi le cheesecake de She's Cake mais c'était vraiment plaisant et on sentait bien la qualité des ingrédients. Je recommande. Pour le strudel, je n'en ai pas mangé énormément à Paris donc difficile de trouver beaucoup d'éléments de comparaison mais celui-là était pas mal du tout avec une pâte phyllo fine et croustillante donc très correcte, ainsi que des pommes bien confites avec raisin et épicés à la cannelle. C'était un très bon strudel aux pommes. Il y en avait d'ailleurs de diverses versions avec d'autres garnitures et d'autres types de pâte. Il me tarde de revenir pour tester les autres versions du strudel. :)

De loin la meilleure boulangerie ashkénaze de Paris ! Accueil chaleureux, tout est délicieux... Rien à redire !

Au coeur du Marais, à 650 mètres du centre Pompidou, découvrez la cuisine yiddish. Une terrasse est disponible pour déjeuner. Goûtez les cheese cakes de la boutique, un régal. Si vous ne connaissez pas le sandwich au pastrami, testez. De passage à Paris, j'aime y revenir chaque fois. Bonus : le décor à l'extérieur de la boutique en mosaïque. Bonne visite

Je n'avais jamais goûté ces sandwichs... OMG. C'était délicieux. La photo est rouge a cause des radians xE

De la gourmandise partout, que ce soit dans le sucré ou le salé. Un accueil tout en douceur dans ce tout petit espace qui fourmille de vie! C'est devenu un incontournable de mes venues parisiennes!

C'est un excellent traiteur et pâtissier, un haut lieu de la gastronomie juive. En plus il y a une terrasse extérieure. J'y ai retrouvé les saveurs de la cuisine de mes grands parents. La carpe farcie, les foies de volaille aux œufs et d'excellents struedels !

Le croquant du samedi matin est un regal ! Le sanwich pastrami est trop bon . En plus d'un accueil et un Bon service

Les sandwichs au pastrami sont toujours délicieux cette fois on les à manger en terrasse ! Dimanche on en prendra en lunch box pour le retour en train !

La seule et l’unique boutique de vrai cuisine d’Europe de l’Est. Tout y est bon ! Pas pour touristes mais pour connaisseurs avertis. Une institution qui mérite sa réputation. La terrasse l’été est top. Merci Florence.

Spécialités ashkénazes, le meilleur gâteau au fromage de Paris, sinon apfel studel, pains, latkes, petit fours secs, tout est bon!!

Je n’ai goûter qu’une part de gâteau au fromage blanc qui été incroyablement délicieuse et une part de strudel qui été tout aussi bonne. Donc 4 étoiles bien sûr !!!

Nous connaissons cette boulangerie depuis longtemps .C est une entreprise familiale.nous avons connu le papa .leur pain est tres bon .

Et bien c'est fini !!! Depuis des décennies que j'y venais la qualité a chutée désespérément ;charcuteries dégueulasse et surtout pour une boulangerie le Schwarzbrot mit Kreuzkümmeln'a plus aucun goût.

Très grand choix, produits d'excellente qualité et très gouteux. Une petite terrasse mais malheureusement bondée le week-end. Accueil très sympathique, si vous n'avez pas pu finir vos sandwichs, on vous les remballe pour que vous puissiez les emporter. Une super adresse.

Excellente adresse tant pour la partie traiteur que la partie boulangerie. Accueil chaleureux et patient !

C est toujours un réel plaisir d aller à cet endroit On s y sent tellement bien Le personnel est adorable Florence est un amour Et tt est excellent 10/10

Très grand choix, produits magnifiques, qualité et fraicheur au top, personnel très aimable et efficace. Adresse à recommander!!!

Delicatessen et pâtisserie, à consommer en terrasse ou à emporter : un lieu où manger à toute heure, sur-achalandé le week-end, très convivial en semaine. L'offre est complète et de très bonne qualité : pains, pastrami, pikelfleisch, foie haché, harengs, strudels, etc., et le tout avec le sourire et la bienveillance. Une halte détendue dans un quartier parfois bouillonnant.

J'y suis entré pour la première fois dimanche 29 avril 2018 avec mon Amie qui connaît bien cette qdresse. Vitrine très appétissante. Le pain aux oignons est très bon, la viande de. Bœuf pour l'accompagner se marie vraiment très bien. Les strudels aux pommes sont (Hummmmm) justes tellement succulents... Le personnel est très accueillant et souriant. J'ai hâte de revenir goûter d'autres spécialités... Merci à ma Chérie de m'y avoir emmené. *****

Super endroit la caissière adorable et c est trop bon bravo

Un strudel loin d'être à la hauteur... pour une part à 6€. Une déception. On n'a pris un strudel amandes poires, la poire est inexistante dedans, les amandes ça va néanmoins. De meilleures adresses existent aux alentours. C'est bien dommage de payer aussi cher juste pour la réputation du commerce, sans avoir la qualité qui suit avec.

Top ! Super accueil, nourriture excellente. En plein coeur du marais.

Mmmm sous la neige un café et un petit gateau au fromage....une vrai madeleine ashkénaze

Top! Le sucré et le salé rivalisent de fraîcheur, de variété et de qualité... Idéal pour un brunch

C'est top, bagel aux oignons, petits gâteaux, cheese cake, on replonge dans ses racines ou dans les découvertes. Sucrés ou salés, à vous de déguster le patrimoine vivant de la gastronomie juive.

Super pour ceux qui aiment la cuisine d Europe centrale la tradition est bien là sympa serviable

Très bonnes produits et très chaleureux personnel! Haut niveau. A revenir!

Les pains, le tarama, les gâteaux... Une des meilleures adresses de la rue des Rosiers à mon goût !

A emporter ou sur place, j'adore et je recommande : Les pains aux oignons Les bagels pavot Le fromage hongrois Le caviar d'aubergines (avec un petit goût de fumé, c'est à se damner)

Bon accueil et vraiment très bon. Ok j'ai juste pris un sandwich... Merci il était vraiment plus qu'excellent.

Le sandwich au pastrami est délicieux!

Boulangerie Kahn : COEUR DE TRADITION Adresse : 21 rue des Rosiers 75004 Paris. Tout s'emballe, les coeurs chavirent dans ce quartier historique de Paris : quartier juif et rue des Rosiers, quartier médiéval et rue des Francs Bourgeois, quartier Saint-Paul et Royauté, ruines discrètes de l'enceinte Philippe Auguste, etc. Annonçons d'emblée la couleur : La boulangerie Kahn à la devanture typique (voir photo) entretient la tradition et en porte dignement les couleurs. Elle rayonne dans un quartier historique, typé, bouillonnant de touristes et de curieux. Côté accueil, arpenter l'étroite boulangerie sur sa longueur vous mettra en contact avec d'aimables vendeuses. Pour peu que l'élégante et distinguée propriétaire vous serve, ou bien sa ravissante et souriante jeune fille digne héritière de la famille, alors vous serez comblé. Attention, fermé le samedi. Côté pains, les pains de seigle noirs en fond de boutique trônent amoureusement sur leur présentoir. Un coup d'oeil fugace depuis la porte d'entrée nous prévient que l'heure fatidique de milieu d'après-midi a sonné : le présentoir déjà orphelin de pains se désespère de sa solitude jusqu'à la prochaine fournée du lendemain. Rien qu'une fois dégustez une tranche de pain de seigle, ne serait-ce qu'une seule, en apéritif, sans quelqu'accompagnement que ce soit. Extase garantie d'un pain moelleux en bouche, texture souple à la manière d'un pain de mie, d'un pain viennois, d'un pain brioché, tout à la fois mais sans être ni tout à fait l'un, ni tout à fait l'autre. Il égaye les petits déjeuners des gourmands et des gourmets. A consommer sans modération. Vous aurez aussi à coeur de vous pourlécher les babines autour d'un onctueux gâteau aux fromage, sans compter les spécialités maison et yiddish. A l'image du fin gourmet Jean-Luc Petitrenaud sur France 5 qui a consacré une de ses délicieuses escapades à cette boulangerie, concluons cet instantané par un Bravo l'artiste !. Alors, à bientôt, à très bientôt, à très très bientôt.

Le meilleur de la cuisine yiddish à Paris, delicatessen haut niveau. Incontournable

Ambiance familiale l Europe centrale au rendez-vous la musique l art culinaire et les papilles gustatives au top à déguster sans modération bigup 😊🎶🎻

Ma cantine.tout est divin du haluskhan aux mame boulettes, du bouillon de krepleh au foie hache, de l'apfelstfudel au macarons, de la hallot au caviar d'aubergine.mon seul regret c'est que c'est fermer lundi et mardi.

Très bonne pâtisserie, Je m'y rends souvent seul et avec des amis Les spécialités yiddish et ashkénaze sont délicieuses Je veux recommande vivement leurs strudel aux pommes

j ai savourés divinement mon sandwich

Prendre un sandwich au pastrami puis un café sur la terasse... c'est juste parfait !

C'est certainement l'un ou le meilleur traiteur ashkénaze du Marais. J'ai été d'autant plus déçu que je suis venu de loin pour y déguster leur fameux struedel aux pommes, l'une des spécialités de la maison. Je n'ai pas dû tomber sur le bon morceau car certains bouts de pommes avaient encore leur peau et j'ai même croqué un grain de pomme oublié par là. Ce n'est quand même pas donné et c'est loin de mon souvenir de la dernière fois. Espérons que ce sera mieux la prochaine fois.

Excellente boulangerie ET patisserie pour y faire un mini-brunch après une bonne ballade matinale dans ce chouette quartier du Marais ou un musée! Le sucré comme le salé sont excellents malgré la cherté de leurs produits, la qualité de ces derniers le vaut bien! A découvrir!

Les spécialités feuilletées sont à tomber et ne parlons pas du sandwich au pastrami d'une qualité irréprochable! Mention spéciale pour les feuilletées aux épinards et ceux au fromage!

Idéal pour faire une petite pause lors d'une après midi dans le quartier du Marais. Leur Pletzel au pastrami et beureck au fromage de Brebis sont vraiment excellent !!!!

Meilleure pâtisserie juive du quartier. Les gâteaux y sont excellents, un peu cher mais bien nourrissants. Si vous aimez ce genre de produits vous ne pourrez que adorer. Ma préférence ça au applestrudel