Gaudefroy Réceptions Traiteur

Service de très bonne qualité de l'ensemble de toute l'équipe, mention spéciale à Raphaël qui me prépare des cocktails de grande qualité.

Bonjour, très déçus par le réveillon du 24 décembre au casino de Sanary, langoustines insipides, chevreuil sec, vraiment pas terrible, nous ne reviendrons pas.

Traiteur INCROYABLE. Nous avons eu le plaisir de nous marier en ce mois de Novembre et d’avoir eu Gaudefroy en traiteur. Tout était parfait. Tout d’abord un immense merci à Jennifer en maître d’hôtel qui a su faire ce qu’il fallait pour nous rendre heureux. Tout était parfait, de la citronnade de bienvenue jusqu’au brunch du lendemain (qui il faut le dire est incroyablement bon !). Tous les produits étaient de qualité, personne n’a été malade (c’est bien de la dire). Les éléments de déco était en accord parfait avec les couleurs de saison et ce que nous voulions pour aller avec notre décoration. Milles mercis !

Je recommande vivement ! Nous avons travaillé ensemble à l’occasion de mon mariage à Colbert Cannet. Les équipes de Gaudefroy ont été parfaites, de la préparation au jour J. Ils ont su entendre nos demandes, nos exigences et nos idées et les retranscrire lors de notre mariage comme nous l’avions imaginé. Le Jour J, tout se déroule parfaitement, service très fluide et surtout souriant (j’insiste car de nombreux convives nous ont fait remonter ce point pas toujours évident dans le rush). Ne changez rien. Notre maître d’hôtel, Jennifer, a été incroyable. Que ce soit lors de notre rencontre quelques jours avant l’événement ou comme cheffe d’orchestre le jour venu, elle fait son travail avec un grand professionnalisme et une efficacité hors norme. Je suis convaincu que la réussite de ce service de 280 convives doit en grande partie sa réussite à sa rigueur. C’est un vrai plaisir de travailler avec Elle. Savoir que les clefs du service sont entre les mains de Jennifer et les équipes de Gaudefroy nous a permis d’aborder notre mariage en toute confiance et de profiter à fond ! Un grand MERCI !

Gaudefroy était le traiteur de notre mariage et tout était parfait ! La communication était excellente, la présentation était incroyable et la nourriture était incroyable !!

Un mariage très réussi à la baratone ! Le vin d honneur et les ateliers corses et scandinaves étaient excellents. C'était copieux et très bon. Le plat était très raffiné, le dessert et l atelier sucré excellent.Tout était parfait , et je remercie Philippe le maître d hôtel, très sympa, à l'écoute et très professionnel !!!

Gaudefroy, notre traiteur pour notre mariage à la Villa Brignac, a été tout simplement extraordinaire. Leur cuisine délicieuse a été le point culminant de notre journée spéciale. Du cocktail aux desserts, en passant par les plats ( qui étaient cuit à la perfection pour 150 convives), chaque bouchée était un vrai délice pour nos papilles. De plus, leur équipe a assuré un service impeccable, toujours avec le sourire et une grande attention aux détails. Nous avons été ravis de la manière dont ils ont tout géré , de la préparation à la présentation. Gaudefroy a véritablement contribué à faire de notre mariage un événement inoubliable. Nous le recommandons chaleureusement à tous ceux qui recherchent un traiteur exceptionnel pour leur mariage ou tout autre événement spécial. Merci, Gaudefroy, pour avoir rendu notre journée encore plus mémorable !

Un grand merci à toute l’équipe, notamment Florence pour l’organisation de notre soirée et Jean-Pierre pour le déroulement de la soirée. Tout était parfait le repas incroyablement bon et le temps très bien géré, nos invités étaient ravis. Alors merci pour tout. Géraldine et Matéo (mariage le 28/07 à la Baratonne)

Un traiteur à la hauteur de sa réputation ! Tant au niveau de l’offre culinaire que dans le professionnalisme des équipes. Des prestations à la carte, très flexibles ce qui est très appréciable en tant que client. Un suivit commercial aux petits oignons, merci Linda et Patrick ! Et un grand merci à Jean-Pierre et ses équipes qui ont été plus que super le jour de notre mariage. Nous recommandons Gaudefroy les yeux fermés !

Comment remercier Monsieur Gaudefroy et ses équipes. Depuis un an ils suivent notre mariage avec un grand professionnalisme. Tout d'abord nous voulons remercier Florence qui a su répondre à toutes nos questions et qui a toujours été présente cette année. Puis nous voulons remercier Jennifer qui a été merveilleuse le soir de notre mariage, d'une extreme gentillesse, elle nous a emmèné à manger et à boire à notre cocktail alors que personne n'y a pensé. Elle a rondement mené ses équipes. Nos invités ont fait que complimenter le service. Les plats étaient chaud et divins !! La mise en place des tables magnifique. Attentionnés jusqu'à la fin avec nous c'est à dire qu'en partant se coucher à 6 heures du matin, ils étaient encore là avec le sourire ! Bref merci pour notre mariage de rêve, nous pleurons depuis 3 jours car nous sommes ravis. Au plaisir de vous revoir pour nos prochains événements. Cyrielle et Romain.

Super traiteur ! Très bonne organisation, délicieux repas donc un super mariage ! Merci Olivier, notre maître d hôtel qui a été au top !

Tout était parfait, le service impeccable, un grand merci !

Mariage 29.07.2023 à la Résidence du Cap Brun. Commençons par le bon : Nourriture excellente et présentation vraiment bien, maitre d’hôtel au top (merci Gordy!), lieu avec sa vue pleine mer et cette ambiance Riviera magnifique (même si la bâtisse demande un sérieux rafraîchissement), très bonne organisation de l’événement par le traiteur. Venons en au moins bon : Après un premier contact commercial très chaleureux, ça se gâte : à priroi rien n’est possible dans le lieu : musique limitée (en zone, horaires, amplitude), pas de drone, pas de lancée de ballon, pas de feu de Bengale, pas de visite technique sauf avant juin … bref à se demander si ce lieu est vraiment fait pour un mariage. Au final «tout »est possible mais il faut se « battre ». Le pire est le contact, c’est « non » et toujours de la responsabilité des autres avant de commencer. Tout ça s’incarne parfaitement dans la personne de Monsieur Gaudefroy, sans doute un excellent technicien de son métier mais absolument pas agréable et encore moins empathique. Le bouquet final : un vol d’enveloppes dans l’urne ! Bien entendu aucune preuve que ce soit les équipes Gaudefroy mais le doute est quand bien même fort. Bien entendu aucune excuse ou compassion, nous aurions dû veiller sur elle !.. Mention spéciale à leurs contrats des plus rigides, exigences quant à nos obligations, demandes de chèques de caution pour tous (les mariés, le dj..) … En bref, ne rien attendre de Gaudefroy pour vous aider à organiser agréablement et dans le plaisir votre mariage ! C’est bien dommage, en soit, et au regard de la qualité des plats.

Nous avons choisi Gaudefroy Traiteur pour notre mariage, et nous avons été entièrement satisfaits! L'organisation a été parfaite du rdv de dégustation jusqu'au jour J, avec une soirée organisée et chronométrée d'une main d'expert! Merci à Alessandra et Linda pour le suivi de notre dossier par mail et à notre maître d'hôtel Séverine qui a pris le temps lors du rdv technique au domaine de tout réorganiser à la dernière minute car nous avons eu de la pluie!! Cela ne nous a pas empêché de profiter et nous n'avons eu que des bons retours des invités, la qualité des produits était exceptionnelle!! Nous recommandons à 200% vous pouvez y aller les yeux fermés! Merci encore à toute l'équipe :)

Organisation parfaite pour notre mariage, toute l’équipe est très professionnelle, aussi bien le service commercial avec Léo que le service sur place avec Jennifer la maître d’hôtel et son équipe! Tous au petits soins pour que notre mariage soit réussi ! Le cocktail a fait l’unanimité auprès de nos invités. Je vous conseille ce traiteur les yeux fermés !

Nous avons eu la joie de célébrer notre mariage à Colbert Cannet en juin 2023. Tout était parfait, tant dans la préparation que le Jour-J. Les plats du traiteur sont d’une grande qualité - cocktail et dîner. Des options végétariennes qui sont également à la hauteur des plats de viande ! Service de grande qualité. Gaudefroy Reception étant le seul partenaire du château cela permet aux mariés de se décharger complètement d’une partie de l’organisation. Les équipes sont rodées et connaissent parfaitement les lieux ! Mention spéciale pour Jennifer notre maître d'hôtel qui a su faire de notre soirée de mariage une fête absolument parfaite ! Merci encore pour tout !

Un excellent traiteur de mariage ! Un grand merci à Gaudefroy Reception pour leur professionnalisme, leur accompagnement et leur gentillesse tout au long de notre weekend de mariage, en particulier aux deux maîtres d’hôtels qui ont assurés avec brio le cocktail, le dîner mais aussi le brunch du lendemain. En plus d’être extrêmement organisés, flexibles et disponibles ils ont été très bienveillants et ont préparé un maximum de choses en extérieur même si la météo n’était pas du tout engageante. Nous avons eu énormément de compliments de la part de nos invités sur la nourriture mais aussi toute la décoration mise en place. Nous retravaillerons avec grand plaisir avec eux si l’occasion se présentait.

Absolument magnifique. Nous avons travaillé avec Gaudefroy Réceptions pour notre mariage au Château Robernier, en mai 2023, et je ne saurais trop les recommander. Leo, Mark et son équipe étaient tous géniaux. La nourriture était incroyable, le service était excellent et le professionnalisme et la communication dans la planification de l'événement étaient excellents. Merci à l'équipe Gaudefroy !

Reception pour un mariage de très grande qualité. Organisation présentation et cuisine délicieuse.

Un traiteur aux petits soins qui met du coeur à l'ouvrage. Les entremets sont délicieux, le bar à truffes du mariage de mon amie fut une magnifique découverte pour moi qui n'en avais jamais mangée de fraîches. Ayant choisi une option végétarienne pour le plat principal je fus ravie de la beauté et de la finesse de mon plat. Merci

Un moment d’exception entre huîtres, truffes, beignets provençaux, soupe de poissons et bien d’autres… des équipes professionnelles et passionnées! Chic et qualitatif: le goût se charge d’éveiller nos émotions…

Très bonne organisation du mariage dans un endroit magnifique et parfaitement adapté en conséquence. Le repas ainsi que le service étaient parfait. Les nombreuses animations culinaires ont été fortement appréciées. Nous vous remercions pour ce moment.

Magnifique cocktail et repas dans un mariage. On s'est régalés ! La décoration et le service étaient aussi très soignés

Traiteur pour mon mariage très haut de gamme. Hyper pro, sympathique et hyper bon. Une viande qui fond dans la bouche, des huîtres chaudes à nous couper le souffle et une pièce montée délicieuse. Nous recommandons à 1000%

Premier rdv dégustation réalisé, nous sommes conquis, tous le monde est agréable et professionnel. Nous avons hâte d’être le Jour J.

Nous avons adoré travailler avec Gaudefroy pour notre mariage au Château Colbert Cannet en août 2022. Comme nous vivons hors de France, ils ont fait preuve de flexibilité en nous laissant faire la dégustation un an à l'avance et en effectuant un suivi par chat vidéo. Tout le monde a été ravi de la qualité de la nourriture lors du mariage, nous avons adoré ! Tout semblait super spécial et non seulement c’était magnifique, mais c’était aussi délicieux. Nous sommes ravis d'avoir vécu une si belle expérience avec ce merveilleux traiteur. Jennifer, notre maître d'hôtel, a fait de son mieux pour rendre notre journée aussi spéciale que possible. Nous avons eu des changements de météo de dernière minute et elle a travaillé très dur pour que tout se passe bien pour nous. Merci!

Pour la prestation à l isen .Champagne très bas de gamme et sales insipide. Traiteur bison

Quel professionnalisme ! Nous avons sectionné Gaudefroy Traiteur pour notre mariage, et tout s'est très bien déroulé ! Nous avons été très bien reçus lors du rendez-vous dégustation, nous avons aussi eu des rendez-vous organisation dans leurs locaux et sur le lieu de réception. Le suivi administratif et logistique ont été top ! Nous avons eu que des bons retours des invités, que ce soit au niveau du service qu'au niveau de la qualité des produits dégustés. De plus, Gaudefroy propose un service complet avec le mobilier et des accessoires de décoration. Je vous le recommande fortement ! Merci encore à toute l'équipe :)

Super traiteur! Le repas de notre mariage a été grandiose les invités ont adoré et nous aussi! Le personnel souriant et à l’écoute, Florence la commerciale nous a suivi tout le long de notre préparation et le maître d’hôtel Damien a géré la soirée d’une main de maître ! Je recommande a 100% !

J’étais l’organisatrice du mariage et cela a été un plaisir ce moment avec Gaudrefroy Réception. Une équipe souriante et très agréable

Excellent traiteur

Bon contact avec le père, mention spéciale au maître d’hôtel Damien qui était au top avec un des serveurs très souriant (Rudolph) Repas correct

Vous avez un premier contact, tout se passe bien, la date que vous souhaitez est disponible, vous organisez la dégustation et puis on vous rappelle et on vous dit : nous sommes vraiment désolé mais la date était déjà prise nous avons mal géré notre agenda. Très décevant et peu professionnel. A fuir

Une honte pas professionnels du tout le patron ne tient pas ses engagements! Nous regrettons de les avoir fait travailler pour notre mariage les employés nous ont gâché ce moment qui devait être si particulier! Nous gardons un très mauvais souvenir du maître d’hôtel exécrable qui nous a gâché l’arrivée du gâteau! Surtout ne les faites pas travailler ils ne le méritent vraiment pas!!!

Nota: Vous savez très bien, malgré vos menaces de poursuites, que nous disons vrai et avons les documents créés, édités et signés de votre main qui en attestent, attention à vos propos qui eux sont diffamatoires et réellement passibles de poursuites. Que dire.... FUYEZ !!!! Monsieur Gaudefroy Gilles est une personne imbuvable, sans aucune humanité, condescendante, profitant de sa renommée, traitant ses clients comme des pestiférés. Après avoir bouclé tous les préparatifs de notre mariage, et sous prétexte d'une erreur de tarification, cet énergumène de la pire espèce, se permet d'annuler sa prestation lors de notre mariage, sous forme de chantage, sous couvert de nous avons mal calculé, nous allons faire ce mariage à perte. Une personne hautaine, désagréable, sans aucun code morale et n'ayant aucun scrupule à faire pleurer une future mariée à 2 mois de son mariage, sur fond de chantage et d'indelicatesse, n'est digne d'aucun respect et ferait mieux de laisser place à son fils, ayant lui un minimum d'égards pour ses clients. Avoir une renommée ne vous donne aucun droit, hormis celui de faire perpétrer une belle réputation. Vous traîtez les gens avec manque de respect et sans aucune compassion de les mettre dans une situation plus que difficile pour votre fierté mal placée. Il est impensable dans un esprit équilibré et respectueux d'annuler une prestation de manière unilatérale, avec un dénigrement de ce niveau. Futurs mariés, futurs partenaires commerciaux, futurs employés, fuyez, trouvez une entreprise digne de ce nom qui saura vous considérer avec respect. Si vous souhaitez profitez de votre moment, de votre événement, rebroussez chemin et allez chez un autre.

Nous avons été ravis de notre choix pour notre mariage car tout fut parfait: qualité des mets copieux; présentation tant pour le cocktail que le repas ,magnifique buffet de desserts. Un maître d hôtel et son équipe attentifs et attentionnés qui ont su faire face aux petits aléas de dernière minute. Nous recommandons vivement Gaudefroy traiteur car ce fut la perfection.Nous les en remercions vivement.

Après un an et demi de planification de notre mariage de rêve, Gaudefroy a été une grande déception. L'installation était en retard, les invités arrivent donc dans un lieu en désordre. Champàge n'était pas prêt après la cérémonie, ce qui était vraiment bouleversant. Le service à table pour les boissons était inexistant. Le service était tout simplement mal géré et médiocre. Globalement très déçu et je ne les recommande malheureusement pas du tout

je me suis mariée le 14 mai 2022 avec gaudefroy, mes convives ont été enchantés tout était parfait des mets jusqu'au service en passant par un maître d'hôtel (damien) au top!! je suis très satisfaite par cette prestation de qualité exceptionnelle bravo et merci de tout coeur

Au premier rendez vous nous étions conquis! Le patron gentil le repas très bien la serveuse également! Nous avons réservé en octobre 21 et payé tous les accomptes demandés! Puis le mariage approchant nous avons demandé le rdv technique sur site deux mois à l’avance mais ils ne voulaient pas nous le donner de date car c’était trop tôt. Une semaine avant notre mariage on nous envoi un mail avec une heure de rdv pour trois jours après sauf que nous venions de loin et travaillions, ils ont était exécrables pour nous donner un rdv et le patron m’a raccroché au nez car il n’avait pas de maître d’hôtel disponible pour notre rdv! Car il était débordé! Ils nous on envoyé une personne qui s’est faite passé par le maître d’hôtel et le jour J ce n’était pas elle mais une bonne femme hargneuse qui nous a sauté dessus pour se présenter et nous dire qu’elle avait décidé de modifier nos plans! Car il allait pleuvoir! Aucun dialogue aucun respect pour notre journée aucun respect du client ! La suite ne fut pas mieux! Rien était prévue rien était organisé!!! Heureusement que ma témoin était présente car sinon les invités auraient était mal placés ! L’arrivée du gâteau a été gâché par cette maître hôtel exécrable pas de feu rien elle a apporté de gâteau et nous a ordonnée de venir! Une honte! Il faut que ces gens se remettent en question et changent de métier! C’était notre jour! Ils nous l’ont gâché! Nous regrettons notre choix! De plus ce traiteur a quand même des prix très cher et une prestations digne d’un bas de gamme! Je ne referai JAMAIS appel à eux ni en perso ni en professionnel. Vraiment passer votre route vous trouverez des gens plus sympas, sérieux et organises! Plus respectueux également!

On a passé un super mariage grâce à Jennifier qui s'est très bien occupée de nous. Elle était ultra disponible, aux petits soins, souriante, malgré le nombres de convives tout à super bien été géré. Vraiment une journée réussi, tout était génial!!!

Gaudefroy Réceptions a été notre traiteur pour notre mariage et c'est un sans faute ! L'adaptabilité, l'organisation, le sens du détail et surtout la qualité des produits sont autant de détails qui ont permis de faire l'unanimité auprès de nos invités. Toute l'équipe a été parfaite, du début jusqu'à la fin, mention spéciale à la maitre d'hôtel Jennifer! Un grand merci.

Une prestation de qualité lors du mariage de notre fille. Tout était parfait . Les invités ont été ravis de l apéritif, en passant par le repas pour finir avec les desserts. Merci d avoir participer cette belle soirée

Nous nous sommes mariés cette année. Gaudefroy réception est un traiteur de grande qualité tant sur le côté gustatif que sur le suivi client. Gaudefroy réception a réalisé mon rêve de petite fille. Nous avons eu grâce à eux et leurs équipes un mariage exceptionnel dont nous garderons en mémoire de superbes souvenirs ! Tous nos convives ont été ravis et ne cessent de nous parler de notre mariage ! Merci Gaudefroy réceptions pour votre sens de l'écoute, vos conseils, et surtout au Maître d'hôtel et son équipe qui jusqu'au petit matin nous ont fait rêver !!!

Nous avons fait appel à Gaudefroy pour notre mariage l'an passé Super équipe, compréhensive et arrangeante Les plats étaient tous succulents et nos invités ont été ravis - tout comme nous Nous recommandons fortement ce traiteur pour un mariage

Lors de notre mariage au château colbert cannet, Gaudefroy réceptions a délivré une qualité de plats exceptionnels. Merci a Brigitte qui a orchestre le repas à merveille. Super bonne qualité de produits. Merci! Damian & Amandine

C est un traiteur que je connais depuis longtemps ds le cadre de mon travail et pour événements familiaux

Incontestablement le meilleur traiteur du Var, clairement le plus sérieux, une démarche qualité certifiée ISO 20121 et labellisé Traiteur de France, il n'y a vraiment aucun risque à solliciter le traiteur Gaudefroy pour son mariage ou son événement professionnel...

Tout simplement excellent.

Merci Gaudefroy Réception pour la prestation de grande qualité que nous avons eue à notre mariage le week-end dernier. Commerciale très à l'écoute, Cocktail délicieux, diner idem, servi chaud et à l'heure. Le maître d'hôtel (merci Emilie) gérait à la perfection, son équipe était très souriante et agréable avec les invités. Pas de faux pas, bien au contraire ! Que des compliments pour ce traiteur qui dépasse de très loin les autres prestataires de la région que nous avons pu croiser à d'autres mariages.

Bureau et Laboratoire du traiteur Gaudefroy, mise en oeuvre de mets, entremets, desserts, boissons, gâteaux, pièces montées...

Le meilleur traiteur pour vos mariages et réceptions, menus savoureux et service impeccable.

De la qualité, encore de la qualité et toujours de la qualité ... l'accueil, le service, la présentation et la prestation culinaire et gustative sont au rendez vous .... incontournable quand on ne veux plus se tromper dans les instants importants de notre vie personnelle et professionnelle.