Hille Traiteur Traiteur

Excellent ! Nous avons fait appel à Hille Traiteur pour notre mariage. Tout était absolument parfait, de la première prise de contact à la dégustation, jusqu’à la prestation du jour J. Gauthier est quelqu’un de sérieux, créatif, disponible, à l’écoute, et en qui vous pouvez avoir une confiance aveugle. L’ensemble de nos invités ont été bluffés par la qualité de sa cuisine. Gauthier est entouré d’une équipe en salle très professionnelle, sympathique et agréable. Un immense merci à toi Gauthier et à tes équipes, vous avez largement contribué à la réussite de cette journée exceptionnelle.

Quel régal ! Logistique parfaite et dans l'assiette c'est l'unanimité.

Traiteur au top. À l'écoute, des plats savoureux et colorés

Nous avons fait appel au service HILLE traiteur pour un événement professionnel pour 40 convives Service impeccable, boissons à bonne température, belles tables et mets délicieux

Meilleur traiteur d'Europe !

Anniversaire sur Perpignan au top

Mariage au top Je recommande les yeux fermés !

Un dîner de Noël exceptionnel, tout est très délicieux, merci

Ma fête à Barcelone était super, merci

Un établissement magnifique,très agréable et professionnel.Personnel et patron agréable.

Notre repas du jour de l' an a été préparé par Mr Hille ,et comme d ' habitude ce fut délicieux. Nous recommandons ce traiteur.

Déçus par les plats commandés. Chou pigeon sans sauce, idem pour le chapon .. trop petites rations pour 28 e et en plus accompagnement minuscule .. au rait lerité maximum 15e

Nous avons commandé un cocktail dînatoire pour 10 convives reçues chez nous : tout à été parfait et délicieux d’un bout à l’autre ! Nos invités ont tous été enchantés par la qualité de la prestation. Nous recommandons vivement M. Hille !

Excellent

Contexte : Notre mariage en septembre 2023 dans les Pyrénées-Orientales (66) Monsieur HILLE est un véritable professionnel. Un professionnel comme il y en a trop peu et qui a permis, par son savoir-faire et son haut niveau de prestations, de faire que notre cocktail et notre de repas de mariage ont été une parfaite réussite. Dès le départ, nous avons eu le plaisir de traiter directement avec lui et de recueillir ses conseils avisés. Il a immédiatement eu une vision parfaitement claire de sa prestation lors de notre mariage, et ce jusqu'au moindre détail, tout en sachant s'adapter à nos souhaits. Ses qualités professionnelles, ainsi que celles de toute son équipe, sans exception, ont permis de concrétiser ce moment dont nous avons longtemps parlé. Tous les produits étaient frais, de très haute qualité, en plus d'être parfaitement présentés et servis sans que cela ne puisse souffrir du moindre reproche. Nous ne pouvons donc que recommander très sérieusement le Traiteur HILLE, en plus de profiter de cet avis pour le remercier, une fois encore, pour sa venue et son parfait investissement. Nous lui devons une très large partie de la réussite de notre repas de mariage. Alexandre & Juliette BELLOTTI

Traiteur pour notre mariage, super standing, aimable, personnel fiable et agréable vraiment recommandé ++ merci encore

L'excellence à l'état pur !! Prestation impeccable et de grande qualité. La nourriture un 10 et le service très professionnel.

J'étais à Barcelone lors d'un événement, très bien, toute excellente ambiance, la nourriture 10 sur 10, j'étais ravi, les employés étaient très attentifs, ils parlent espagnol 👍👍

Incroyable prestation de Gautier et son équipe lors de notre mariage. Service parfait avec serveurs qui parlent français anglais et espagnol, animations à l’apéro excellente, plats servi chaud en synchronisations à toutes les tables. Super brunch le lendemain avec paella géante. Une régalade qui a fortement contribue à ce jour d’exception pour nous! Un grand merci encore! Gautier nous a aussi recommande le groupe de musique qui a été excellent pour mettre l’ambiance.

Nous l'avons eu comme traiteur pour notre mariage en juillet dernier. J'ai fait un travail incroyable, la nourriture était de très bonne qualité et le service était sympathique et efficace. Je le recommande vivement pour tout événement spécial ! :)

Une prestation de grande qualité, des produits irréprochables, originaux et excellents.Traiteur Hille a été à l'écoute de chacun de nos souhaits et a fait preuve d'une grande capacité d'adaptation. Un traiteur à recommander sans hésitation ! Nous avons pris un buffet en livraison. Tout a été parfait.

Un mariage spectaculaire à l'hôtel Mas Lazuli, bonne ambiance, bonne nourriture, tout est très délicieux.

Professionnel et réactif! Cuisine recherchés et de qualité. Je recommande

Excellente prestation culinaire pour nos noces d’or, tous les invités ont apprécié la diversité des mise en bouche. La plancha de poisson a fait l’unanimité ! Tout était parfaitement frais et appétissant pour un repas à l’extérieur . Une réussite !

Formidable et resto sympa

Nous avons eu le plaisir de nous marier le 1er octobre 2022 à Pennautier avec G. Hille en traiteur (cocktail, diner et brunch). Le service était de grande qualité, avec un chef de salle formidable et des équipes attentionnées. La cuisine proposée était délicieuse et a ravi les invités. Nous ne pouvons que recommander G. Hille traiteur !

Nous avons eu le plaisir de travailler avec les équipes de Gauthier cet été sur un mariage et nous ne pouvons que recommander leur service ! C'était délicieux et les équipes étaient au top ! Encore merci pour tout!

Service impeccable et nourriture absolument délicieuse et raffinée .

Pour savoir si le traiteur est bien faudrait déjà qu'il réponde au téléphone..

Magnifique prestation. Aperos très bons et appréciés comme pour le repas. Personnel au top egalement, aucun faux pas. Je conseille vivement pour vos mariages .

Nous avons fait appel à Hille traiteur pour notre mariage. Tout est délicieux et un vrai régal pour nous et nos invités. Nous trouvons que les plats sont encore meilleurs que la dégustation qu’on a fait il y a quelques mois. Les personnels sont très sympathiques et professionnels. Tout est très bien géré. Un grand merci pour votre professionnalisme tout au long de la soirée. C’est vraiment rassurant de travailler avec vous.

Nous avons pris Gauthier Hille pour notre mariage ce week-end, tout as été parfait. Du service jusqu'à l'open bar le soir. Équipe très professionnelle, très gentille. Le repas que dire. Une tuerie, nous avons grâce à vous bluffé nos invités. Également un grand merci à Lydia qui gère tout du devis jusqu'à la facture, elle est très gentille, serviable, disponible semaine et week-end au besoin. De gros bisous à vous deux, vous êtes formidables. On ne peux pas rêver mieux ! Ne passer pas votre chemin, prenez l'est. Vous serais ravis.

J'ai pris les plateaux repas à 21 € pour une réunion, ils étaient très bien

Un seul mot à retenir pour votre prestation lors de notre mariage : MAGIQUE !! Vous avez bluffé tous nos invités !! Merci encore pour votre disponibilité, professionnalisme & gentillesse. Petit clin d'oeil à Lydia qui va beaucoup nous manquer!! Alice & Thibaut

Repas de l ascension extra. Belles préparations. Mention spéciale au baba au rhum. Agréable accueil et efficace.

date de notre mariage 24 Avril points positifs Mme Hille est d'une extrême gentillesse livré le jour j à l'heure dans des caisses permettant de garder la nourriture au frais Ils nous ont arrangés pour venir les récupérer alors que ce n’était pas prévu sans nous demander de frais supplémentaires le fromage très bon , livré avec du pain très bonne surprise points négatifs nous avions pris un buffet dinatoire ( pleins de petits toasts) Malheureusement nous et nos invités avons été déçu - pas d'étiquettes pour indiquer ce que l'on mangé ( dommage pour les femmes enceintes et les allergies ) - certains amuses bouches prévu n'étaient pas présents - beaucoup de toasts manqués de goûts - certains toasts n'étaient pas très frais ( tulle pas craquant , soufflé tout petit et tombant ) - les babas au rhum étaient vraiment trop imbibés de rhum et celui ci coulé sur les autres gâteaux donc compliqué à manger Nous connaissions la réputation de ce traiteur et avons mis une grosse partie de notre budget dans celui c,i chose qui nous dérangeait pas au vue de la qualités attendue Nous sommes donc déçu de ne pas avoir pu faire plaisir à nos invités et à nous même pour notre grand jour en sachant que le repas est l'une des choses que l'on attend le plus Maintenant les choses sont faites nous ne pouvons pas remettre la qualité de ce traiteur au vue de la réputation et des différents commentaires mais voici ce qui en est pour nous et nos invités.

Nous tenions à vous féliciter et vous remercier pour l’accueil chaleureux lors du retrait de la commande et le repas de saint Valentin qui était parfait du début à la fin ! Qualité originalité consistance goût la truffe fraîche était très bien équilibrée le tarif tout y était . A très vite ..

Très bonne adresse , réponse très rapide et personnel très aimable, les plats sont succulents . Merci beaucoup. Je vous les recommande.

De la prise de rdv pour un test, à la prestation le jour du mariage, tout a été parfait. Lydia et Gauthier ont anticipé nos questions, dépassé nos attentes en cette année particulière, avec gentillesse et bonne humeur! Encore MERCI, nous n'avons reçu que des commentaires enthousiastes de la part des invités! Vinciane et Pierre-Elie

Superbe expérience avec traiteur Hille le service à emporter est topissime comme l’ensemble de leurs prestations . Niveau qualité prix Excellent. Je recommande les yeux fermés accueil et Service chaleureux et professionnel. Merci à Lydia et Gauthier Hille

créatif, soigné, savoureux, sympathique.... que demander de mieux ?

Nous avons vraiment beaucoup apprécié les Menus à emporter ! succulents de l’entrée au dessert tout est parfait. Un vrai repas Gastronomique à la maison facile à réchauffer et bien présenter . Merci encore nous reviendrons encore pour les autres menus des semaines à venir .

Un traiteur au top ! Produits de qualité+++. Carte qui évolue, possibilité de commande et livraison. 👌

Merci beaucoup pour cette belle soirée, une organisation remarquable, un repas succulent à la hauteur de mes espérances c’était parfait . Équipe de salle et de cuisine super pro . Je recommande ce traiteur à mille pour-cent !!

Merci à toute l’équipe de Hille traiteur pour nous avoir gâté lors de notre mariage , du vin d’honneur au dîner assis jusqu’au brunch du lendemain tout était parfait . Mille merci .. a recommander sans hésitation

Un super professionnel,prestation parfaite des plats gastronomique bien présentés et excellents très satisfaits de leur service . je recommande

Merci pour ses plats succulents , tout nos invités ont adorés et nous ont fais que des éloges . Traiteur très professionnel , service de qualité . Je recommande fortement

Super traiteur , plats succulents . Une service parfait . Je recommande

Je recommande Hille traiteur, pour sa qualité de service exceptionnel, des plats gastronomiques succulents , des mises de tables magnifiques , un suivi commercial rapide et sérieux et un accueil chaleureux encore félicitations nous avons eu que des éloges de la part de nos invités .

Prestations remarquables. Les mets servis à l'occasion d'un mariage furent délicieux et bien présentés. Un traiteur de haut vol! Il est en outre très convivial. Je le recommande vivement!

Excellent

Prestation traiteur au lancement de la dernière S1 de chez BMW à Labege. Professionnalisme, efficacité et gourmandise sont au rendez-vous. Je vous recommande ce traiteur.

Juste un GRAND MERCI ! Une belle soirée qui le devient parfaite avec un repas d'exception. Nous avons tous été ravi par votre prestation (service, cuisine, accompagnement, conseils, ...) Ce sera donc sans hésiter que je reviendrai vers vous si j'ai besoin de faire l'appel à un traiteur. Merci encore pour votre professionnalisme pour lequel je n'ai pas douté une seule seconde ! Au plaisir de se recroiser sur un prochain événement.

Nous avons choisi l'entreprise Hille pour notre cocktail et dîner de mariage. Du début à la fin tout était parfait. Nous avons été accompagnés tout au long de nos préparatifs et nous tenions notamment à saluer la gentillesse et la disponibilité de Lydia! Les mets étaient délicieux et le service irréprochable et très pro. Nos invités nous ont plusieurs fois remerciés pour le dîner et le cocktail et ont souligné la grande qualité des plats. Merci encore pour tout! Lydie et Florent

Cuisine parfaite et très professionnelle !

Fabuleuses expériences du palais et un personnel exceptionnel

Un pro parmi les véritables pro. Enfin un pro qui se met en quatre pour satisfaire ses clients.

Un régal !

Excellent traiteur produits frais un service au top vraiment rien à dire je recommande vivement !!!

Extrêmement déçu de ce traiteur. Nous avons fait appel à eux pour un anniversaire et lors du déballage surprise ! Il manquait 3 parts sur 12. Impossible de les joindre nous avons donc du nous mettre aux fourneaux (pénible après avoir débourser 450€ de traiteur...) 450€ donc pour des plats à la qualité très douteuse, je suis dans la restauration et je sais voir une marge là où il y en a une. Les plats et amuses Bouches que nous à ont eu n'étaient pas tous fait maison j'en suis certain... Rapport qualité prix vraiment déplorable j'aurai eu honte d'envoyer ça chez moi. Je déconseille très fortement ce traiteur.

Magnifique, une prestation d'exception Un très grand merci à Lydia et Gauthier pour leur aide précieuse, leur prestation de qualité, ainsi que leurs délicates attentions lors du cocktail & dîner de notre mariage ! La nourriture et le personnel étaient exceptionnels, les invités nous en parlent encore régulièrement : nous les recommandons donc à 100%.

Buffet dinatoire : raffiné et excellent salé comme sucré. Reponse rapide, disponible et d'une gentillesse. Merci

Professionnalisme, raffinement et qualité des plats. Encore merci pour cette très belle prestation.

Toute l'équipe du traiteur Hille s'est montrée extrêmement professionnelle. Ils nous ont accompagnés dans les préparatifs de notre cocktail et repas de mariage, en restant toujours à l'écoute et dans le souci de réaliser nos souhaits. Leur performance le jour J a été exceptionnelle, tant d'un point de vue gustatif, qu'organisationnel. Tous les invités ont été ravis du repas et de la discrétion du personnel de salle. Grâce à eux, nous avons passé une soirée merveilleuse et totalement sereine. Nous les recommandons vivement !! Un grand merci à eux !

Lydia Hille et son mari ne se contentent pas d'être d'excellents professionnels. Non seulement l'exécution des réalisations culinaires le jour J a été parfaite, nos invités ont aussi été séduits par les mets originaux. Notre mariage a été intégralement organisé à distance ; tout a donc reposé sur les épaules du traiteur sans lequel nous n'aurions rien pu faire. Nous avons reçu de nombreux compliments de la part de nos invités, ravis de l'organisation des festivités. Aussi, nous avons particulièrement apprécié la flexibilité de Hille qui a répondu à la perfection à nos différents souhaits autant sur la gastronomie que sur la décoration. Enfin, le personnel en salle est sympathique, discret et à l'écoute. Nous recommandons vivement Hille. Nous vous remercions chaleureusement du fond du cœur.

On ne trouve pas de meilleur traiteur que HILLE très professionnelle Des équipes très agréable et dynamique Incontournable Très raffiné Recommandé à 200%

Excellence et raffinement; il n'y a pas d'autres mots pour qualifier ce traiteur. Nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités pour le mariage de ma fille. Tout était parfait: la présentation des plats, les saveurs originales, la cuisson remarquable et un service au TOP. Et même prestation pour le brunch du lendemain. Merci à Gauthier et Lydia pour leur professionnalisme et leur gentillesse sans oublier toute leur équipe.

C'est un plaisir de travailler avec l'équipe de Gauthier et Lydia. Ils ont organisé une super prestation pour notre diner de mariage le 14/07/18. Nous avons également fait appel à eux pour le brunch du lendemain. Les invités étaient conquis et la prestation était en tout point conforme avec la dégustation que nous avions faite quelques mois auparavant. Les plats sont recherchés, étonnants mais surtout délicieux et d'un bon rapport qualité/prix. L'équipe est agréable et toujours disponible. Nous vous les recommandons vivement. Blandine & Marc-Etienne

Merci pour cette inoubliable soirée avec des mets exceptionnelles

Au cours d'un repas de mariage, nous avons pu profiter de la haute qualité de ce traiteur. La fraîcheur des produits, l originalité des plats, la diversité des amuses bouches, la finesse des saveurs,.... du très haut niveau! Le service également est plus que parfait! Quoi dire de plus? Je recommande ++++

Nous étions à la recherche d'un traiteur raffiné, élégant, sobre et innovant à l’occasion de notre mariage. Nous avons eu mieux que ça en choisissant Hille Traiteur. Le menu réalisé était au-delà du réel, délicieux, excellemment bien exécuté, le service fut parfait et sans fausses notes, le maître d’hotel, la brigade, Gauthier et Lydia sont des professionnels hors normes qui ont fait de notre cocktail, dîner, brunch de mariage, une symphonie de saveurs. Si l’on pouvait leur décerner une étoile, nous leur décernerions une pluie d’etoiles. Tout était parfait, nous ne pourrons jamais assez les en remercier! Nous recommandons Hille Traiteur les yeux fermés, et leur souhaitons la belle réussite qu’ils méritent.

Excellent

Meilleur traiteur du sud ouest! Saveurs, présentation exceptionnelle, gentillesse et simplicité du traiteur et de ses employés ! Je recommande !

Travailler avec l'équipe HILLE reste un plaisir, tant pour son personnel que pour les mets gourmands. Encore bravo a tous et toutes et continuons sur cette voie. BRAVO !

Un traiteur digne des grands restaurants étoilés. Un service d’exception et une cuisine gastronomique qui ont séduit nos invités le jour de notre mariage. Un grand merci à eux pour avoir très largement contribué à la réussite de notre mariage. Longue vie à Hille & co!

Le buffet était à l'unanimité absolument délicieux. Des entrées aux desserts tout était raffiné et élégant.

Le top autant culinaire que visuel merci aussi pour votre gentillesse 👏🏼👏🏼👏🏼

super traiteur au top créativité gout personnel super rien a dire qualité prix

Merci à Monsieur Hille gauthier et sa femme lydia qui ont fait de mes quarantes ans une soirée magique et inoubliable pour mes convives et moi, j ai pu profiter pleinement de mes amis grâce à leur professionnalisme, tout était au rendez vous le repas etait parfait, de bons produits, des saveurs venue d ailleurs, des cuissons au top et un service irréprochable. Un bon rapport qualité prix, je vous le conseille les yeux fermés. David

Traiteur au top ! J' ai choisis ce traiteur pour fêter mes 20 ans à Barcelone , Lydia et Gauthier Hille ont été d'une grande aide pour l'organisation et le choix du menu, Mets de qualité , gastromique et originalité assuré . Les serveurs ont été très professionnels et aimable tout long de la soirée. Merci encore à vous . A refaire pour mes 30 ans .

Excellent, Gauthier et son équipe vous garantissent des prestations de qualité.Je le recommande très fortement pour tout types d’évènements.

Très bonne qualité et personnel très professionnel À recommander

Gauthier et l'ensemble de son équipe sont d'un professionnalisme rare. De la cuisine au service tout est impeccable. Je recommande sans hésitation.

Parfait ! tout simplement ! Merci Mme et Mr HILLE pour votre disponibilités et vos conseils. Une cuisine avec du frais, du maison toujours très bon vous nous avez séduits par la qualité de votre prestation et dernière vous une équipe au TOP en cuisine comme en salle encore merci

Un traiteur qui enfin aime son métier et respecte les produits ainsi que la clientèle. Ici pas de chichi du frais du fait maison du très haut de gamme dans les assiettes donc du très très bon. Service en salle extraordinaire. Que des pro en cuisine et en salle. FABULEUX

Très bon traiteur Produits frais et savoureux. Mets classique ou haut de gamme il y en as pour tous les goûts. Équipe à l'écoute des convives ce qui fait passer de bons moments à table. A conseiller et recommandé pour que la journée soit exceptionnelle

Excellente prestation pour notre mariage, les mets sont d'une grande qualité, Mr Hille et son équipe ont su dès le début être à notre écoute et comprendre nos demandes tout en nous conseillant sur le menu. Le personnel etait tres gentil et respectueux et le repas délicieux, et raffiné. Nos invités ont été conquis et nous aussi. Un grand merci à eux tous. Benjamin et Fanny Blaya

Tout est parfait et excellent. Très bon rapport qualité prix.

Nous recommandons Traiteur Hille à Carcassonne, sans aucune réserve. Du premier contact jusqu'à la réception, tout a été parfait! La prestation a été adaptée à notre besoin. Gauthier et Lydia se sont montrés très disponibles et à notre écoute. L'équipe du service le jour du mariage a été très professionnelle, et surtout très aimable. Nos proches nous ont complimentés sur la qualité et la finesse des plats. Excellent rapport qualité/prix.

Une qualité de service et de produits professionnelle et exemplaire, faculté d'adaptation remarquable. Une équipe ayant le soucis du détail et un attachement particulier à satisfaire les clients, par l'intermédiaire d'un encadrement chaleureux et convivial. Je recommande vivement ce traiteur, qui fera de votre mariage une réussite.

Prestation d'excellente qualité tant au niveau accueil, cuisine que service. Tous les invités du mariage ont été séduits par la qualité et l'originalité

Merci à Gauthier et Lydia pour leur sens du service clients, la qualité de leurs produits et la pertinence des propositions. Bravo et continuez à nous régaler !

Nous avons opté pour une formule cocktail dînatoire et nous sommes ravis de vous avoir choisi. Pour le goût d'abord (tout était excellent, tant les bouchées, que les animations ou encore le fromage!); mais aussi pour la qualité du service. Le personnel a répondu présent à toutes nos sollicitations (ainsi qu'aux demandes des invités) et n'a pas manqué de petites attentions à notre égard : accueil avec un rafraîchissement dès notre arrivée sur le domaine, apport régulier de bouchées et boissons pendant le rituel des photos de groupe et au cours de la soirée... Nous avons été chouchouté. Il en est de même en ce qui concerne le retour des invités : excellent! Futurs mariés (ou autres), n'hésitez pas à faire appel à Gauthier Hille pour votre mariage. Le prix est gage de qualité et de sérieux!

Gautier et Lydia nous ont accompagné et conseillé pour la réalisation de notre concept de mariage. La dégustation proposée en amont est identique en terme de qualité à la prestation fournie le jour j. Produits d'excellente qualité et serveurs souriants et professionnels. En tant que mariés mais également l'ensemble de nos invités ont été conquis. Sans hésitation le meilleur traiteur de Carcassonne.

Pour le mariage de ma fille Justine avec Frédérique l'équipe de mr Hille à été parfaite aussi bien au niveau de la qualité des produits servi que du service fait par des professionnels qui savent être présents à tous moment tout en étant discrets ,les mets servis étaient parfaitement présentés,la qualité était au top ainsi que la quantité, leur agneau de 24h est formidable , goûté et fondant en bouche. Merci encore à Mr Hille et à son équipe.

Notre mariage a été une réussite en grande partie grace aux services de Hille. Qualité des produits incroyable. Service impeccable. On ne peut pas être déçu.

Nous avons eu la chance de travailler avec Gautier Hille pour l'ensemble de notre mariage : ensemble des mets délicieux, présentation magnifique , service parfait ...gaultier et l'ensemble de son équipe sont d'un professionnalisme hors norme ! Passionné par son travail et chaleureux Gaultier ( et son équipe !) ont largement contribués à la réussite de notre mariage !! Tout était simplement parfait , l'ensemble de nos convives se sont régalés et ne nous ont donné que des compliments élogieux à leur egard! Bref nous recommandons chaleureusement !!!! Encore un grand merci , grâce à eux cette journée est devenue un moment exceptionnel !

C'est par le bouche-à-oreille que nous avons connu Hille traiteur. Un professionnalisme comme il existe rarement, une excellente qualité des produits comme du service, Gauthier Hille est une valeur sûre. Ses tarifs, certes un peu plus élevés que la moyenne locale, se justifient pleinement et furent in fine en adéquation avec nos exigences. Nos 200 invités ont été comblés, que ce soit pour le cocktail ou le repas. Nous recommandons Gauthier sans hésitation, aucune.

Esbroufe. Et escroquerie sur la qualité. Et fraîcheur des produits manque de. Personnel qualifié. Décevant Ne pas recommander