L Escudela Gersoise Traiteur

Nous avons eu le plaisir d’être servi par leur équipe. Les mets étaient excellents, le service parfait et le contact avec Yannick au top. Ils ont contribué à la réussite de la réception de nos plis de 100 pour le mariage de notre fils. Merci !!! 🙏

Un partage des saveurs très appréciées par de fins gourmets. Grand merci pour votre gentillesse, votre accompagnement dans le choix des menus. Valeur sûre !

Une prestation exceptionnelle pour notre mariage en Mai 2024, Yannick et son equipe ont réalisé tous nos voeux, apéro, ateliers et repas savoureux pour 250 convives, dessert féerique, présentation au top, et confection des cocktails jusqu'à tard dans la nuit, le tout pour un prix plus que correct, nous vous le recommandons sans hésitation pour vos événements, merci encore à toute l'équipe de l'Escudela on va se revoir... AL&L

Flexible, très à l'écoute, fiable, très bonne table. Un grand bravo à l'Escudela pour nous avoir si bien accompagné pour ce mariage chez nous: 260 convives au cocktail et 185 au dîner What else?

Parfait tout simplement ! Nous avons fait appel a Yannick, son épouse et son équipe pour notre Mariage ce 27/04/2024. Tout les invitées on était agréablement surpris par la qualité du repas ainsi que du service. De très belles assiettes, copieuses avec une présentation soignée. Merci à vous pour votre prestation qui était au delà de nos attentes!

Super traiteur

C’est la deuxième fois que nous faisons appel à Yannick pour le repas de Noël et du réveillon de notre grande famille! Tout est toujours parfait! Des plats bien cuisinés, raffinés, un vrai régal!!! Merci encore pour tout!

Nous avons choisi L'ESCUDELA pour notre mariage qui a eu lieu le 16/09/2023 et avons été plus que ravis de notre choix. Yannick et son équipe ont été géniaux, très à l'écoute, réactifs, et tellement gentils. La cuisine proposée a ravi tout les invités du mariages, le repas était excellent. Je remercie vivement Yannick qui m'a donné de belles idées pour que cette journée soit réussie et magnifique, ce qui a été le cas. MERCI ! Marion & Alex

Tout simplement un délice …. Nous avons fait appel à Yannick pour notre mariage et tout était génial …. À 200% à recommander avec une gentillesse , une simplicité mais aussi une cuisine raffinée . Nous avons passé un moment inoubliable grâce à toi et ton équipe …. J’ai d’ailleurs déjà donné tes coordonnées à d’autres client potentiel…. Tout était au top

Traiteur recommandé par des amis, vraiment au top, super bon avec des produits bien choisis. Pourtant choisi à la dernière minute il a su nous combler, donc respect à vous. On pourrait en dire bien plus mais on laisse la surprise aux futur clients… Mr et Mme Loiseau ( mariage du 5 Août )

un service impeccable, un repas excellent, une bonne maîtrise du métier. merci à l'équipe de l'escudela gersoise pour leur professionalisme et ce repas succulent auquel j'ai eu la chance de pouvoir manger !!

Traiteur tout simplement exceptionnel! Très professionnel, à l’écoute, disponible, réactif, arrangeant, excellent cuisiner, personnel au top aux petits soins pour les clients. Je recommande sincèrement l’escudela pour tous vos événements! C’est impossible d’être déçu! Pour notre mariage, il a fait l’unanimité auprès de nos 250 invités que ce soit pour le vin d’honneur comme pour le repas! La réussite de notre événement est en grande partie grâce à lui, donc merci 1000 fois

Nous avons fait appel à L'escudela pour notre mariage. Yannick à su nous accompagner tout au long de l'année et à su nous conseiller et nous orienter vers les meilleurs choix jusqu'au jour J Nos invités ce sont régalés du vin d'honneur jusqu’à la fin du repas et le service à été top ! Encore merci

Ponctuel,frais,copieux. Je recommande

Une prestation irréprochable avec une grande disponibilité et d'excellents conseils tout au long des choix à faire pour le jour J. Des produits de grande qualité magnifiquement valorisés tant par le goût que par la présentation. Nous recommandons les yeux fermés !

Traiteur au top! Nous l'avions déjà rencontré pour d'autres événements et avons fait appel à lui pour notre mariage. Yannick est a l'écoute, sait s'adapter. Très professionnel et sa cuisine excellente. Tout nos convives ont adoré. Service impeccable Merci

Excellents tapas chauds, froids, le plat était lui aussi très bon ! Yannick et Linda nous ont bien conseillé pour ce repas d'anniversaire. Merci c'était une réussite.

Un grand merci à Yannick pour sa gentillesse, son professionnalisme et surtout la qualité de son travail et celle de son équipe. Un mariage parfait, notamment grâce à lui. Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés ! A bientôt Yannick, nous reviendrons vers toi sans hésitation pour une prochaine occasion!

Nous sommes très reconnaissants des services de l'Escudela pour leur professionnalisme, la grande qualité de leurs plats et leur volonté d'être utiles lors de nos délibérations. Ils ont fourni un excellent repas lors de notre assemblée générale apprécié de l'ensemble de nos convives.

Traiteur très sympa et paella délicieuse. Je recommande fortement.

Excellente expérience avec l’équipe de L’Escudela. Le patron est très à l’écoute de vos désidératas et a su répondre parfaitement à mes demandes. L’équipe du service a été très professionnel et a su s’adapter à notre planning. Nous sommes très contents d’avoir fait confiance à l’équipe de l’Escudela. Merci pour tout

Très professionnel. Original, varié, copieux. Parfait. Je recommande sans réserve.

Mariage de notre fille 13 08 2022 Un enorme merci a yannick . Tout etait parfait . La partie aperitif tres copieuse variee et excellente un repas exceptionnel. L art d avoir su associer une grande originalite et le sens de la tradition.Des saveurs rafinees Des produit de tres haute qualite. La competence et la gentillesse de toute l equipe . Une organisation parfaite. Vous etes exceptionnels.

Au top ! Dans le cadre de notre mariage, Yannick, Linda et leur équipe ont été aux petits soins pour nous. Tout a été parfait, la dégustation avant le mariage, le service pendant la réception, les plats proposés... Un immense merci à eux !

Nous avons fait confiance à toute l'équipe à l'occasion de notre mariage. Tout le monde c'est régalé, nous avons eu que des compliments sur tout le repas ; un grand merci ! Je recommande !

Équipe professionnelle et efficace, nombreux choix de tapas et plats, tout le monde s'est régalé pour notre mariage : juste parfait! Et merci jean phi!

Superbe prestation à domicile pour un Baptême. Tant au niveau de la qualité du repas, que l’organisation. Très réactif pour les échanges durant la préparation et à l’écoute de nos envies. Tous les invités ont été conquis. Vraiment un gros coup de cœur !

Un très grand merci à ce traiteur et à toute son équipe qui ont préparé un magnifique buffet à l occasion du mariage de notre fils. Nous avons été très satisfaits de la qualité des aliments. Le buffet était bien garni. La présentation des tables était particulièrement soignée. Le personnel était très sympathique et attentionné aux besoins des invités. Je le recommande vivement.

Nous vous avons fait confiance pour notre mariage et nous avons bien fait ! Une équipe au top, souriante, bienveillante et très pro. Nous avons été extrêmement bien conseillés dans le choix du menu et nos invités n'ont pas arrêté de nous faire des éloges sur les plats et sur l'équipe ! Tout le monde s'est régalé! Un seul mot : MERCI .

Service traiteur d'excellente qualité. C'est efficace, conseil parfait pour les quantités. Et en plus, c'est beau et délicieux. Tous nos hôtes ont adoré! Merci

Encore un grand merci à Yannick et son équipe pour leurs conseils et leur professionnalisme à l'occasion de la communion de notre fille. De l'apéritif au café, tout était délicieux et parfait. Des tapas et des plats succulents, de la bonne humeur, une équipe très professionnelle et sympathique. Merci encore et à une prochaine fois sans hésitation !

Nous avons fait confiance à l'Escudela pour notre mariage. Aucuns regrets, tout était parfait. Que ce soit l'organisation, la qualité du repas et le service (on a même eu le droit à une magnifique chanson). Nous recommandons vivement.

Excellent traiteur. Professionnalisme au top ! Merci l'équipe !

Merci encore à Yannick et son équipe venus pour notre Salon Professionnel. Les mets, les serveurs, la prestation étaient parfaits ! Gambas bardée de lard, toast foie gras aux pommes, saumon gravlax, tapenade, navette au saumon... produits frais et de qualité pour le plaisir de nos papilles. Nous recommandons l'Escudela. L'équipe Maison Voisin

Nous avons récemment sollicités les services de l'escudela pour notre mariage. Après un questionnaire échangé par mail pour cibler précisément nos attentes, nous nous sommes ensuite rencontrés pour écouter les propositions et discuter des détails. Nous avons rencontrés une personne fort sympathique et le feeling a été immédiatement au rendez-vous. Nous avons eu une prestation sur mesure car l'escudela sait aussi s'adapter. Nous sommes donc totalement satisfait de l'ensemble de la prestation. Tout y est, la qualité, la quantité, le goût et l'originalité. Nous nous sommes tous régalés, et nos invités nous ont fait part de leur grande satisfaction et nous avons eu droit à une pluie de compliments venant de deux continents. Nous les recommandons les yeux fermés. Encore merci d'avoir contribué à faire de cette journée une très très belle journée.

Nous avons fait appel à L'escudela pour le baptême de notre fille et pour résumer tout était PARFAIT , des conseils de qualité sur les entrées et le plat pour notre évènement , des produits de qualité généreusement garnies et fournies. Le service le jour J fut parfait également. Nous vous recommandons très fortement ce traiteur.

Nous avons choisi de faire confiance à L'escudela pour notre mariage. Prestation de qualité, belle présentation, du savoir faire et très pro. Un vrai régal et quel succès auprès de nos invités ! Nous les recommandons à 100%. Merci encore et à un prochain événement !

Nous avons travaillé avec l'Escudela pour notre mariage. Nous avons été ravi de la prestation de qualité de l'ensemble du repas. Mets de qualité, travail très professionnel et adaptabilité à toutes les situations. Tous nos convives ont fait des éloges sur le repas.

Très bon repas, le goût est là, c'est généreux, repas livré à l'heure, conservation au chaud/ froid , aucun problème, demande particulière concernant le dessert pour des anniversaires parfaitement respectée.

Après une première expérience réussie lors du réveillon de fin d'année, nous avons confié à l'Escudela notre repas de mariage. Les tapas, bruschettas et brochettes à la plancha étaient très réussis et tous nos invités étaient ravis.

Excellent! Une cuisine raffinée, authentique, généreuse qui privilégie les produits locaux et de qualité. Nous avons tous été conquis par la magnifique prestation de Yannick Monferran et de son équipe! Merci encore à vous tous!

Merci à vous. Repas excellent !!!!

Merci à Yannick de régaler nos papilles avec ses bons petits plats. Tout y est, un service très pro, des produits de qualité et tres bien cuisinés, le tout pour un prix très abordable. Je vous recommande sans hésitation.

J'ai découvert et j'ai apprécié... Je reviendrai 👍😋😉

Quelle découverte ! Premiers contacts téléphoniques et par mail au top ! Dégustation du menu de mariage au top ! Jour J, mariage le 12 septembre 2020 au top ! Mets de qualité, plats délicieux, plats bien chauds, toutes les tables servies en même temps. Un vrai régal ! Auquel il faut ajouter la gentillesse du chef et de toute son équipe. Et un super rapport qualité / prix ! Nos invités ont été conquis et nous n'avons eu que des compliments. Nous ne pouvons que recommander. Mathilde et Lionel

Nous avons fait appel à l'Escudela pour notre mariage en Août 2020. Tout était parfait en tout point. Nos invités étaient conquis et nous aussi. Ils ont su nous suivre dans notre délire pour le dessert. De vrai pro, à l'écoute, disponible, super sympa.... Nous sommes très heureux de vous avoir rencontré et nous n'hésiterons pas une seconde à vous rappeler à la moindre occasion. Merci encore, à vous et votre équipe.

Délicieux buffet froid commandé pour un repas familial, livré avec gentillesse et simplicité. Les portions sont généreuses, je recommande vivement (la photo ne représente qu'une partie du repas, le poisson est excellent)

Nous avons fait appel à l'Escudela pour l'apéritif dinatoire de notre mariage. Tout était parfait, aussi bien au niveau de l'originalité, de la qualité des produits que de la réalisation et de la présentation. L'équipe de service est également au top. Yannick et Linda sont à l'écoute, conciliants et professionnels. Allez y les yeux fermés si vous aimez la cuisine originale, fine et soignée.

Nous avons fait appel à l'Escudela pour l'organisation d'un cocktail d'entreprise. Tous les invités ont été enchantés par la qualité et l'originalité des produits proposés, du goût, des couleurs et des odeurs appétissante pendant la cuisson des petites brochettes à la plancha ! Timing parfait, belle présentation, à l'écoute et surtout un Duo très sympathique ! Merci beaucoup et à bientôt. EQUIP'AERO

Nous avons commander le repas pour noël c était parfait !! Très bon et le magret très tendre Nos convives étaient tous ravie Encore merci à eux Je vous le recommande vous ne serez pas déçu ! Cdt christelle

Tres bonne cuisine plus service livraison nickel

Ce traiteur a fourni, je suis gentil, le repas de notre comité fédéral. La prestation n'est pas à la hauteur de ce qui était annoncé dans le devis, exemple ce qu'il nomme assiette de fromage : une mince tranche de fromage, moins épaisse qu'une tranche de jambon, en fait l'assiette c'est pour une partie de la table et toutes les portions y sont réunies, pas de salade avec, et même pas l'assiette du plat principal changée. Quand à l'entrée le velouté de potimaron aux gésiers confits, ces gésiers il fallait les chercher, le plat principal portions plus que juste. Et tout cela pour 25 euros par personne, pas de vin bouché, etc. Et à la fin les serveurs débarrassaient les tables avant que tout le monde soit levé, sous entendu, dégagez. Nos anciens n'étaient pas contents et moi non plus, je l'ai expliqué au gérant fort et clair. Les anciens combattants ne sont pas de veaux que l'on peut tondre. En réponse à l'exposé du prestataire, le sentiment général de nos membres qui ont exprimés leur déception de ce repas serait donc une illusion?? Pourtant ce sont des personnes qui sont habituées à ce genre de repas avec traiteur et qui sont capables de comparaison. Votre repas est à la hauteur de tous ceux que proposent nos restaurateurs Gersois entre 13.5 et 15 euros tous les midis, et pour ce prix j'en connais qui sont supérieurs à ce que vous nous avez servi. Il ne suffit pas d'énoncer une liste de charges, tous les restaurateurs ont les mêmes voire plus, ni un menu, rien que sur le fromage où sur le menu était mentionnée assiette de fromage et où nous avons eu une très mince, très fine tranche, ( vous devez avoir une bonne trancheuse), le velouté avec gésier confit, il fallait le chercher! Donc vos arguments ne sont pas valables pour nous, et au lieu de vous remettre en question, une erreur peut arriver, pour vous c'est le client qui n'a rien compris. Restons en là.

Après un très bon contact téléphonique, nous avons eu des propositions pour notre soirée d’anniversaire. Nous avons accepté toutes leurs propositions tellement on avait envie de goûter à tout et nous ne regrettons absolument RIEN !! Jusqu’au Gâteau qui était divin Une prestation de très haute qualité, des produits fins, Brushetta à l’italienne à tomber… Ponctuels, professionnels, et en plus très sympathiques. Merci encore pour votre prestation. Nous sommes heureux de vous avoir connu et nous ne manquerons pas de vous rappeler. Nadia Tarik and Co

Yannick et Linda ont su nous régaler tant par le visuel que par le goût De vrai professionnels

Repas d'anniversaire pour 40 personnes. Merci beaucoup pour cette prestation qui a l'unanimité ! Discression, efficacité, disponible et à l'écoute. Très bon rapport qualité prix. On reviendra !😉

L'Escudela, petite assiette en patois. Un traiteur hors norme !!!! Magnifique...

Tous les invités se sont régalés - encore un grand merci -

Nous passons régulièrement par cet entreprise pour nos repas de fin d'année ou même plus privée comme anniversaire et je dois dire que tout est parfait ! Présentation soignée digne d'un gastro et en plus, c'est délicieux ! Les quantités sont maîtrisés. Je recommande à tous sans aucune hésitation !

Nous avons fait travaillé l'Escudela pour l'organisation du Baptême de notre fils (40 personnes) à domicile. Le repas était excellent (des tapas améliorés avec des produits frais et de grandes qualités), le service efficace et discret. Yannick et Linda on su répondre à toutes nos demandes, même tardive. Je recommande.

Nous avons fait appelle à Yannick et Linda pour la fête du village qui a eu lieu ce weekend. Nous leur avons demandé une proposition de repas sur le thème de l'Espagne. Nous avons dégusté : tapas, paella et crème catalane. Nous étions plus de 190 personnes et tout le monde a été ravi, les parts sont généreuses et les produits étaient très frais. Le repas a été une réussite grâce au professionnalisme et à l'enthousiasme de ces deux passionnés. Nous referons appel à eux sans hésiter ! Encore merci !

Le repas à domicile pour le baptême de notre fille a été un réel succès grâce à ce couple de passionnés. Ce sont des personnes simples, généreuses qui aiment leur métier et cela se ressent clairement dans l'assiette. Je vous les recommande!

Repas pour 70 personnes habituées aux repas de groupe. Plats copieux, cuisinés de façon excellente . Service impeccable et personnel très souriant . Tous les participants au repas étaient satisfaits . Bravo à ce jeune traiteur.

Parfait de A a Z , produits frais et de qualité . Un couple sérieux , disponible et agréable . Je recommande vraiment ce traiteur .

Excellente adresse que je recommande vivement, pour un déjeuner quotidien ou pour un repas de groupe. C'est toujours très bon et les patrons sont particulièrement sympas.

Je recommande ce traiteur. Cocktail copieux avec des produits variés et de qualités. Tarifs très convenables. Les gérants sont très sympathiques, c'est très agréable de travailler avec eux.

Yannick et Linda nous ont concocté un super menu pour 150 personnes. Le service était parfait, le repas a été apprécié. Nous vous les recommandons. En plus d'être extrêmement professionnels, ils sont super chouettes!

excellente prestation , les invités ont été enchantés ! je recommande , mais de toute façon ,le bouche à oreilles à déjà fonctionné ... :)

Très bonne cuisine, originale, copieuse! Je recommande :)

Super repas et patrons flexibles :) toujours un bon moment!

Soirée pour 55 adultes (anniversaire surprise) Un traiteur plus-que-parfait disponible et à l'écoute 👏 Très copieux attrayant et excellent on s'est régalé... nous referons appel à lui c'est sûr! Nous avons manqué de rien c'était parfait😉 Un GRAND Merci à Yannick et à son épouse.

Un vrai plaisir d'avoir fait appel à l'Escudela pour mon buffet d'anniversaire. Des tapas variées et goutues, beaucoup de soin apporté, et un service parfait. Je recommande à 100% ! Merci et à bientot !

Très belle présentation des plats. Et de très bon conseils pour la prestation que l'on à demandé. Au top!!!

Côté assiette, équilibré, varié ; côté service réactivité et professionnalisme. Je recommande !

Toujours très bon, équilibré, original et les gérants très serviables !

Choix variés, beaux et bons menus, et un personnel au top !!

Une expérience à vivre en matière gustative... Je recommande.