Voici toutes les informations sur le Traiteur Maison Rolle qui ce trouve au 102 Cr Lafayette F, 69003 Lyon (69). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les photos (1):
Les services :
- ✔️ Livraison
- ✔️ Vente à emporter
- ❌ Repas sur place
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
Plan d'accès :
Les avis clients (113)
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Quel dommage, très déçue pourtant jamais auparavant. Aujourd'hui foie gras déveiné enfin normalement car à 94€ kg c est bien ça🤔 et bien très déçue car Celui ci plein de veines 😡 très désagréable et surtout pas normal de payer ce prix et de ne pas avoir ce service. Si vous souhaitez une photo pas de problème . Et oui on paye mais la qualité est là mais pas le service payé. Dommage
Je rejoins les avis précédents : j’ai été malade après avoir mangé chez eux. Et pas que un peu .. je suis allé gentiment leur en faire part mais j’ai été traité avec mépris, mesquinerie et mauvaise foi. Aucun respect pour les clients et aucune remise en question. La devise pourrait être : « le client a toujours tort ». Je n’y retournerai plus jamais . Ps : le saumon est horriblement gras et l’ensemble est assez fade, il n’y a pas beaucoup de saveurs hormis le prix Caliente..
Maison qui vit sur ses acquis, la fraîcheur n’est pas toujours au rendez-vous, un sens du commerce à revoir car il n’est pas de rigueur malgré des prix élevés et non justifiés
Un lieu gastronomique magique. Des produits exceptionnels.
Grosse déception cette année chez Rolle. Si le saumon reste le produit phare et d’une qualité exceptionnelle, le foie gras de canard laissait vraiment à désirer cette année. Aussi bien les tranches que le foie gras en croûte n’étaient pas suffisamment dénervés et l’assaisonnement était quasiment absent. C’est très dommage pour des mets de fête achetés tout spécialement pour le réveillon de Noël.
Première fois que j’achète du foie gras demi cuit chez vous et franchement toute la famille est très satisfaite. On a l’habitude de manger du foie gras en grande distribution et on sent bien la différence ! À bientôt !
Un saumon frais de qualité, un service rapide, soigné malgré le monde. Accepte les titres de paiement restaurant.
Bon foie gras et bon saum on
Tout simplement parfait Services produits… Rien à redire Continuez comme cela
Je vais goûter le 31 décembre, mais je n'ai aucun doute sur la qualité des produits de la maison Rolle. Fait maison bien sûr...
Le meilleur foie gras des halles de lyon
J’ai acheté du saumon le 25/12 au comptoir , numéro 740 , il y deux sortes de saumons proposés à la coupe un à 78 € le Kg l’autre à 90 € bio Kg .je demande 4 tranches du premier, et pour gagner du temps on me propose des paquets prêts de 4 tranches « C’est le même « me dit on » ,je paie 29,9 € le paquet. De retour chez moi en fait il y avait 329 g Ce qui fait 90 le kg.Ce n’est pas pour la différence de prix environ 5€ mais pour le principe. Cela fait de nombreuses années que je suis client en toute confiance , l’expérience laisse un goût amer puisque j’ai été délibérément trompé.
Très bien j y vais depuis 20 ans !!!
Excellent saumon fumé ! À peine plus cher que du Labeyrie de grande surface (si si, regardez le prix au kilo !) Le seul problème, c’est que tout fait envie !
Bonjour Client depuis de nombreuses années toujours satisfait de la qualité vitrine toujours nickel petit bémol rendez nous l'ancien tartare de saumon le nouveau n'en à que le nom c'est pas du tartare!!!
Tout est exquis
Des produits frais, stand alléchant , accueil extra.
Le meilleur saumon fumé lyonnais.
l'endroit que je visite à chaque fois que je vais à Lyon, original, tres bon tatin de foiegras👍👍👍👍🤩d'ailleur, auparavant, la couleur était plus foncée et jolie
Au top!! Ne changez rien ! Merci
Succulente !!
Une institution à Lyon pour le saumon. Nous avons tester le snacking à emporter. Le tataki fut extra, le bowl au saumon est copieux, les sushis aussi. Et j'ai tout de même un souvenir de foie gras d'oie impérissable...
Nous avons été très satisfait de nos achats avec du saumon marinés et des gambas.Tres bonne qualité avec un large choix de produits.Seul petit bémol est le prix qui reste un peu élevé mais sinon la qualité est excellente.Bravo a l'équipe.Continuez ainsi
Une référence incontournable dans le domaine du saumon
Saumon fumé horriblement gras , très mal coupé,des tranches très épaisses! nous avons eu trois malades avec le saumon sauvage ! Dommage j'avais l'habitude de me servir chez eux.. .je ne renouvellerai pas l'expérience !
irrespectueux envers les produits vendus cela sont jetés de façon malsaine honteux pour un institut comme Rolle !!! vendeuse pas souriante non plus décevant
Nous avons fêté Noël un peu en avance, le foie gras était comme d'habitude : excellent
Top plusieurs essais ailleurs et ils sont la référence ! Bon Noël
Les foies gras vendus par la Maison Rolle ne sont pas chers. Canard, mi-cuits 107€ le kg. Par contre, lendemain bonjour á la diarrhée. Mon épouse a également souffert. Il y a un problème !
Cela fait plusieurs année que l’on commande aux halles de Lyon et chez Rolle notamment. Quelle déception cette année avec une bûche de langouste……AUCUN assaisonnement AUCUN goût !!! Une commande pour 100 euros. Nous habitons Lyon et nous sommes repassés leur faire la remarque….et la réponse fut à la hauteur du goût de la bûche…..insipide je cite « vous auriez dû l’accompagner avec une salade » donc c’est à nous d’assaisonner leurs mets ??? Ridicule !!! Nous n’achèterons plus chez vous….
foie gras toujours au top, le saumon mariné n'était pas salé, et le tartare de saumon beaucoup trop
haut lieu de la gastronomie lyonnaise
Très bons produits
Resto copieux, prix raisonnable
Foie gras saumon au top.
On vient à chaque fois, qu'on va à Lyon dans cette maison. Une équipe au top, une responsable très professionnelle, de bon produits. Je recommande les yeux fermés !!! Les Annéciens
Saumon excellent
Des verrines et du saumon extra Et de jolie sourire
Cliente régulière de Rolle depuis des décennies, je n y remettai plus les pieds. Nous avions remarqué que les portions diminuaient toujours de plus en plus. De plus en plus de gelée ou de confit dans les spécialités à l unité. et les verrines au foie gras ont de moins en moins le goût de foie gras. Mais le point de non-retour a été atteint ce mercredi avec la verrine foie gras amande pistache, que j achète régulièrement. De l avis unanime des 3 convives: infecte, au point de recracher. La préparation immangeable amère avec gout de poisson. Et le pire est l absence de sens commercial de la vendeuse, dont la seule réaction a été de me dire j'en parlerai à la responsable Elle a pris une autre verrine dans le rayon l'a gouttee et elle m'a dit qu'elle avait le goût habituel, faisant mine de douter de ma parole. Se moquant éperdument de ma remarque et ne propose en absolument aucune compensation commerciale. Depuis que Rolle n'est plus dans la famille Rolle, ce n'est plus ce que nous avons connu. Nous n y remettrons plus les prieds
Acceuil vraiment adorable. L'équipe en place fait vivre une très belle experience client. Très bon rapport-qualité prix ! Je recommande vivement !
Visite le 30 déc 2021. J’ai acheté du saumon fumé sauvage au goût de harengs et du saumon fumé plus rosé. Les deux furent excellents. Honnêtement le prix s’oublie et la qualité reste! 5/5…. Un saumon fumé excellent et parmi les meilleurs en France. Coté foie gras…aïe aïe aie… j’ai pris 3 blocs talons afin de limiter mes dépenses…Le cuisinier a fait tomber la salière dedans…Immangeable…beaucoup trop salé! 0/5…A ce prix on s’attend à une qualité irréprochable ! Moyenne de 3/5
Saumon de qualité exceptionnelle. Superbe adresse
Tout est excellent et ils sont extrêmement serviables et à l'écoute. Je viens de loin pour acheter mon foie gras et reviens chaque année sans hésiter. Une valeur sûre. Merci pour votre professionnalisme et votre savoir-faire.
Équipe très très sympathique malgré la foule incroyable qui attendaitpour être servie , une queue immense ce qui en dit long sur la qualité des produits ! Une véritable institution! Excellent saumon un régal et ils ont été dévalisés ce 31/12 au niveau des saumons fumés!
Excellent rapport qualité prix
Bons produits, mais aucune possibilité de prendre commande sur place, on est obligé de passer par internet, qui ne fonctionne pas toujours ce n'est pas normal.
Saumon, foie gras, sous toutes les formes (frais, cuit, tartare, quenelles...) c'est top! Beaucoup de monde en période de fêtes.
Malgré le nombre de clients, bien accueillis, beaux produits. Avons pris échantillons en vue de cde Noël
Excellent saumon fumé ! Nous avons également goûté les sushis et les makis de saumon, tout simplement délicieux. Une vendeuse qui connaît parfaitement les produits, qui est de bon conseil. Merci
Excellent pour le prix.
La maison rolle, une institution aux halles de Lyon. Saumon excellent, fois gras idem! Les entremets au saumon sont un régal et les verrines très bien aussi. Je recommande vivement.
Produits presque toujours de bonne qualité avec un bémol pour le tarama, plat et terne . Le personnel est vraiment peu avenant et professionnel.
Super jamais déçu sur la qualité de leurs produits Le personnel est accueillant Je recommande cette maison
Au top ! Un vrai régal
Maison de grande qualité. Nous avons fait plusieurs commandes pour les fêtes. Produits exceptionnels, foie gras nature, truffé ou aux fruits secs. Saumon, Saint-jacques, entre autre. Beaux produits qui ont égayés nos fêtes de fin d'année. Il serait juste appréciable d'avoir concernant le foie gras une DLC sur les emballages sous-vides. Un grand merci pour l'accueil parfait et les emballages très bien préparés. Commandes respectées en terme de produits et d'horaires.
Parfait produit et acceuil
d'excellents produits, par contre en période de fêtes, la patience s'impose mais elle récompensée
J'en ai mangé beaucoup mais pour moi c'est un des meilleurs saumon fumé auquel j'ai goûté !! Incroyable bonne consistance goût du fumé !! Je le recommande à 100 % !! Par contre j'ai essayé leurs tarama j'ai pas aimer... la consistance est bizarre beaucoup trop broyer et la rillette de saumon inmangeable beaucoup trop grasse j'ai jeté à la poubelle ! J'ai déjà hâte d'aller racheter du saumon
Le saumon avec sauce a l aneth un vrai delice. Je recommande vivement.
Excellent foie gras
Accueil souriant et excellent rapport qualité-prix pour cette honorable maison, dont les foies gras en croûte et autres tatins font la joie de mes invités.
Vendeuse aussi chaleureuse qu une porte de prison heureusement que les cuisiniers savent ce qu ils font car Rolle est une maison en perdition 🤦♂️🤷♂️
Sans aucun doute le meilleur foie gras qui existe à Lyon!! De grands mélanges savamment équilibrés (pain d'épices, figues...) accompagnent divinement ce met. En plus il est transportable car il y a possibilité de le mettre sous vide. Bref, délicieux toute l'année!!
Très bon, et toujours satisfait en quantité et en qualité !
Un incontournable des Halles Paul Bocuse. Foie gras et saumons fumés s'y cotoyent et vue le nombre de personnes qui attendent leur tour un ticket à la main on se dit que nous sommes au bon endroit pour se régaler. Le personnel est courtoise et efficace pour faire en sorte que notre attente soit réduite. Une personne est dédiée à la coupe des tranches de foie gras afin qu'elles soient parfaites. La qualité et le respect des produits sont les maîtres mots de cette enseigne.
Un merveilleux coin d'Italie
Tacca c'est sympa ! Bonne pasta !
Le top du saumon fumé, Norvège, rouge Ecosse ou sauvage, le top du foie gras canard, oie, chocolat truffé ou non, les entremets, les verrines.... On ne fait pas mieux !!!!
Produits frais, assiette d'antipasti excellente. Les gnocchis à la sauce gorgonzola sont bons mais vite écoeurants.. lasagnes et tagliatelles succulente... Service sympa et geste commercial fait pr l'attente..
La planche charcuterie et fromage est excellente, je recommande !
Les œufs mollets au saumon : une supercherie !!! Bien que visuellement attrayant, le mets est en fait composé de 2/3 de gelée .... L'oeuf repose sur 3 cm de gelée sans aucun autre ingrédients. Du coup le saumon perd toute sa saveur. Soit la verrine est trop grande, soit vous avez oublié un ingrédient. Quoiqu'il en soit ce n'est absolument pas digne de Rolle.
Très bon restaurant, produits frais de qualité
Excellent 👌🏻 je recommande !
Du saumon toujours du saumon et encore du saumon ...visite régulière à la Halle Paul Bocuse chaque 24 décembre...un réveillon sans Rolle serait inconcevable ...donc il faut y être à 6h00 du matin pour prendre son ticket ... ensuite il faut aller deguster une douzaine d'huitres et revenir pour être royalement servi par une équipe pressée mais toujours souriante . Saumon sauvage et tartare de saumon sont un véritable délice...le prix s'oublie la qualite reste ..
Le magasin de foie gras et de saumon incontournable.
Produits de qualités prix raisonnable
Tout est excellent l accueil le service la qualité des produits. Nous sommes des clients fidèles.
Excellent, delicieux
Extraordinaire !
10 ans que j apprécie le gâteau au saumon, les divers gâteaux au foie gras et ne manque pas de faire le détour à chaque passage sur Lyon et là je teste les sushis. Première et dernière fois, il est où le poisson ? 12 euros pour du riz quelconque. ... sérieusement jamais vu des sushis avec autant de riz, il faut prendre la pince à épiler pour attraper les 0.10 grammes de thon où saumon voir bien pire du surimi industriel... Je faisais le détour mais là très honnêtement je vais hésiter c'est du floutage de g.... sérieusement allez à Carrefour achetez chez sushi daily des makis sushis sharimi avec 200 fois plus de poisson de qualité que chez Rolle pour un goût bien meilleur. Attention, quand la rentabilité prime sur la qualité et le respect du client, c'est le début de la fin....
On diminue très sensiblement le poids des produits vendus à l'unité ( part de foie gras tatin dans mon cas) , le client-pigeon, (un peu demeuré de surcroît), n'y verra que du feu
Le meilleur Foie Gras de Lyon. Du saumon fumé de diverses origines, toujours magnifique et préparé avec maestria. Impossible d'assister à l'approche des fêtes de fin d'année.
du bon foie gras déveiné vous voulez??, chez Rolle vous allez. il est bon (c'est moi qui le cuit ) mais ça fait 3 ans de suite que je suis obligée de reprendre le déveinage pourtant vous payez un surplus et vos doléances n'y font rien.(on vous répond on transmettra....) la première fois j'avais confiance donc quelle déception à table et qu elle honte auprès de mes convives. Si vous pouvez m'indiquer l'identique plus sérieux dites le moi et chez Rolle je ne retournerai pas!!!!
bravo Rolle le 31 decembre a 8h du matin plus de saumon sauvage!!pour raconter des conneries il est le premier mais pour faire son boulol il est le dernier!!