Mathieu Traiteur
11 Rue du Marché, 34710 Lespignan
J'ai goûté la langue de boeuf sauce piquante, bien réussie. Je connaissais Mathieu quand il vendait ses plats sur les marchés, dont celui de Lespignan le vendredi : excellents escargots à la catalane (ou à la languedocienne) et encornets farcis.
J'essaierai d'autres plats, pour me faire une idée... En tout cas, Mathieu est très aimable.....