Restaurant Erasmo Restaurant

Je regrette que la salle soit un peu sombre mais les plats étaient bons et bien servis sans trop d'attente.

Absolument grandiose. Hâte d'y retourner.

Une superbe expérience, On a apprécié les plat du début a la fin, une explosion de saveurs a chaque cuillerées Enfin un restaurant gastronomique dans le centre Bretagne. Excellent accueil et très bien conseil Je recommande vivement

💚💚 Nouvelle carte chez Erasmo Restaurant 💚💚 ➡️ Artichaut Petit Violet de Bretagne, Caviar d'aubergines, Speck, Oseille Petit clin d'œil à l'artichaut Violet de Sant'Erasmo, emblème du restaurant. La douceur de l'artichaut et de l'aubergine est contrebalancée par le croquant et le fumé du Speck. Superbe 💖 ➡️ Demi-coquelet, Asperges blanches, Sabayon au Monbazillac, Câpres Une volaille à la chair tendre, de belles asperges, le tout enrobé par le Sabayon au Monbazillac qui lie parfaitement le tout. Un plat gourmand, j'ai adoré 💖 ➡️ Fraises Gariguette, Mozzarella di Buffala, Vinaigre balsamique, Sorbet au persil Un dessert étonnant aux couleurs de l'Italie 🇮🇹 ! Quand le fruit acidulé 🍓 rencontre la douceur lactée de la Mozzarella di Buffala et que le Sorbet au persil (étonnant !) apporte la végétalité (le Vinaigre balsamique apporte juste une pointe d'acidité), là je dis : Waouh ! Nous sommes en présence d'un GRAND dessert subtilement dosé ! Le Chef Matteo Vianello est un grand artiste qui maîtrise parfaitement son Art ! 💖 Bravo à toute l'équipe 👏 Laurent, Gary, Léo, Flavie et Patrick 💚

Une expérience dégustative incroyable ! Nous avons eu la chance de découvrir la nouvelle carte du restaurant, chaque plat est un délice, une explosion de saveurs en bouche. Une expérience à renouveler sans hésitation. Merci également pour le service qui est au top, et bravo au chef et aux cuisiniers.

Très bon menu et bon accueil à refaire !

Rien à redire. Il suffit de lire les commentaires. Je suis contente d'avoir trouvé notre petit restaurant ! C'est un plaisir de s'y rendre

De très belles assiettes... De bons produits... Ne pas hésiter pour passer une bonne soiree

Repas gastronomique de l'entrée au dessert, la qualité des saveurs prime sur la quantité. Original et simple, on y savoure chaque plat. Bonne ambiance, équipe souriante et disponible. La cuisine ouverte offre un contact avec les cuisiniers qui est fort agréable.

Une adresse incontournable sur Carhaix Parfait et délice de saveurs Je recommande

Nous avons passé un excellent moment, les plats très fins et équilibrés. Le menu dégustation est un délice.

Un vrai plaisir!Une qualité d'accueil et de service irréprochable. Une cuisine exceptionnelle. 👌C'est un sans faute. Merci 🙏

Plats originaux, beaucoup de saveurs différentes. À recommander.....

Toujours un plaisir de manger chez Erasmo. Les plats sont excellents, le service irréprochable. Très agréable de voir le chef et ses collaborateurs réaliser de si jolis plats sous nos yeux.

Incroyable ! De l’entrée au dessert ! Un régal !

Ce fut un plaisir de découvrir un nouveau goût gastronomique chez Erasmo. En France, vous êtes imperceptiblement transporté dans l'atmosphère vénitienne. Plats délicieux, personnel poli, décoration cosy et discrète à l'italienne. A souhait, ce serait bien d'avoir un accompagnement musical. Ce serait un bon accord final pour l’impression générale. Mais c'est mon opinion subjective. Merci pour votre hospitalité.

Excellente table. Décor moderne et raffiné. Vaut le détour pour un déjeuner en centre Bretagne.

Superbe table au centre de Carhaix. Une aubaine pour cette ville d'avoir ce chef qui a travaillé avec peut-être le plus grand chef du monde . Mention spéciale pour l'Hélianthi

Excellent accueil Très bon repas cuisine inventive

Réveillon du jour de l'an top !

J'aime. C'est plein de gourmandise. Des cuissons justes, des sauces fines et gourmandes et toujours de nouveaux produits ou nouvelles saveurs à découvrir.

La meilleure expérience de restauration. Inattendu en plein centre Bretagne. Super service, cuisine précise, concept en cuisine ouverte maîtrisé de A à Z

Très bien mangé au réveillon du jour de l'an accueil sympathique

Restaurant chaleureux, avec une ambiance cosy et décontractée. Les plats étaient délicieux, bien décorés, de qualité et servis rapidement. Les serveurs, quant à eux étaient aimables et gentils, et nous guidaient pour le choix du plat et des boissons. Je recommande !

Gastronomique

Nous avons passés un délicieux moment en famille ce jour! Accueil très conviviale, de qualité! Les ravioles d'escargots sont simplement divines! La cuisson de la viande, au top. Le poisson délicieux. Pour les desserts, que dire hormis que nous nous sommes régalés. La chantilly à la canelle, les glaces maison, et le tiramisu divain. Nous sentons l'amour du chef pour sa cuisine, et de ses produits. Être installés devant les cuisine, c'était vraiment chouette! Merci à tous pour nous avoir permis de partager un somptueux moment. Expérience à renouveller. Belle fêtes de fin d'année à toute l'équipe!

Très contents de notre passage dans ce restaurant. Plats délicieux. Le chef en personne vient vous servir. Nous recommandons.

Très bon je recommande personnel au top

Un superbe restaurant, nous avons été très bien accueilli, l'équipe est au top et les plats sont raffinés et délicieux ! Je recommande vivement First visit and will certainly return next time I'm in Brittany. Booking online was simple the team were welcoming and food delicious. A twist on traditional French cuisine great flavours. The restaurant was very clean and visible kitchen to see the talented team. Merci beaucoup

Délicieux Repas la black angus est vraiment extra le cadre est très cosy. Le personnels est vraiment professionnel et accueillant. Bravo pour le guide Michelin et Gault 2023 amplement mérité. Je recommande vivement car rapport qualité prix c'est très correct. Bonne continuation à vous.

Le meilleur restaurant raffiné de Carhaix

Une excellente adresse en plein cœur de la Bretagne ! Cuisine de haute qualité, service impeccable et fort sympathique, et rapport qualité prix très honnête. Je recommande sans problème

Bonjour ! c'est les filles (la poissonnière, la charcutière, la manag' et la russe), Nous voulions tout d'abord vous remercier pour cette soirée, l'accueil et votre convivialité tout au long du repas. C'était très sympathique à vous de nous montrer votre trancheuse qui a étonnamment une tête à s'appeler Pénélope. En résumé, on a très bien mangé, vous étiez très sympathiques, nous avons fait l'aller-retour de Brest en pleine tempête pour venir manger, vous en valiez largement la peine, c'était parfait ! Passez une bonne journée ! À sans doute une prochaine fois 😀

Nous avons tellement apprécié cet endroit que nous sommes revenus pour une deuxième soirée. Gary était un hôte incroyable 👏

Gros coup de coeur pour ce restaurant du centre Bretagne à la tête duquel se trouve un Vénitien accompagné d'une petite équipe. Des plats toujours équilibrés et jamais ennuyeux avec quelques touches Italiennes à l'occasion ( tiramisu, gnocchis de potimarron...). Entree plat dessert pour 36 euros. Service aimable et enjoué, cuisine ouverte. Une cave qui pourrait être étoffée mais pour le reste foncez-y.

1h de route qui en valait la peine. Un joli moment pour une cuisine raffinée, aux doux jeux de texture et un assaisonnement parfait ! Merci 😀

Parfait en tous points

Belle expérience et le personnel est très sympathique. Merci beaucoup 🙏🏼

Une très bonne adresse en centre Bretagne. Cuisine goûteuse et fine, légumes de saison, assiettes bien présentées. Décor sobre et agréable. Nous reviendrons !

Nous avons eu un excellent dîner. Je recommande vivement Erasmo. Nous reviendrons. Merci pour cette soirée très agréable.

Nous avons très bien mangé ... des plats vraiment excellents pour un prix très acceptable. Le responsable de salle est très sympathique. Un super restaurant à Carhaix! Nous reviendrons

Un repas partagé entre collègues ce midi. Service au top, et menu succulent ! Parfait.

Excellent moment des plats très fins et sublimés par des sauces raffinées Très bon accueil Chef attentif créatif Nous reviendrons

Très, très décevant. Notre première visite était correcte avec une nourriture excellente mais un service choquant. Nous avons décidé de réessayer et cette fois, le service était encore pire et la nourriture n'était pas aussi bonne. Au début, nous étions très heureux de trouver un restaurant comme Erasmo dans une ville comme Carhaix, mais nous n'y retournerons pas. C'est vraiment dommage car nous avons besoin de restaurants haut de gamme à Carhaix.

Repas délicieux - excellente surprise lors d’une randonnée à vélo

Tout était parfait. Je recommande.

Très belle découverte,un mélange de saveurs,de parfums ,un menu tout en surprise , excellente cuisine. un service avec attention et gentillesse ,nous avons adoré

Passée un agréable moment, avec un service impeccable et un très belle accueil. Le plat étais joliment présenté et délicieux Je recommande

Très bon Accueil bien malgré une arrivée à 21 h, un 15 août et sans reservation (fait rare à carhaix) sans compter une cuisine raffinée

Excellente cuisine de niveau gastronomique, inattendue dans une petite ville comme Carhaix, d'autant que, vu de l'extérieur, le restaurant n'attire pas vraiment... Le chef est manifestement passionné par les produits locaux frais et de qualité. Les menus sont à prix raisonnable. Le gazpacho de concombre était succulent, tout comme les pommes au four. Service agréable effectué par un personnel jeune et très aimable. Excellent rapport qualité-prix

Une belle découverte une cuisine raffinée et exceptionnelle un service au top . On voit la passion des cuisiniers qui nous vont voyager avec ces saveurs si envoûtantes

Excellente soirée dans ce restaurant. Le chef fait passer dans ses plats sa passion de la cuisine. Une explosion de saveurs très équilibrées en bouche.... De l entrée au dessert. De plus un accueil très chaleureux avec un serveur et une serveuse souriants, à l écoute et de très bon conseil. Ouvrez la porte sans hésiter !! Je recommande vivement ce restaurant de très haute qualité avec des prix très raisonnables.

Super petit restaurant, salle et ambiance agréable, carte restreinte mais pour n’avoir que des produits frais.. Service au top. Je recommande

Très déçu 😞

La cuisine est très bonne, cependant l'offre pour les végétariens est quasiment inexistante (1 plat). De plus, l'assiette se compose uniquement de légumes et de pommes de terres et ne pas rassasiante. Il n'y a aucun substitut de protéines végétales. Il en existe pourtant une telle variété ! Je trouve ça vraiment dommage, d'autant plus quand on sait que ce sont les régimes vageta*iens qui sont les plus respectueux (animaux, santé, environnement) et durables à long terme. Une petite pensée pour les végéta*iens et pour la planète de la part des chefs serait la bienvenue 😌

Cuisine et service sensationnel. Ambiance bien trop froide, pas de déco adaptée, c'est dommage.....

Raffiné,très bonne cuisine, sans chichi ,service irréprochable,on reviendra !

Très bien accueillie, serveur agréable, repas de très belle qualité, on en ressort avec le sourire et le palet ravie

Très bon, accueil sympathique, service impeccable. Merci

Cette fois-ci était notre 4e visite et les plats proposés sont toujours aussi bon. Nous reviendrons sans hésiter, mais je mettrai un petit bémol concernant la générosité du plat principal.

Top du top. On ne le voit même pas en passant sur la route mais arrêtez vous. Le Prix est plus que correct pour ce restaurant. Le serveur est adorable

Première expérience agréable. Très bonne cuisine. Je recommande.

Restaurant agréable dans lequel vous avez vue sur la cuisine, le service est impeccable, les plats sont excellents et la pavlova …! Divine 😍

Une très belle découverte, une cuisine généreuse et savoureuse, un service agréable pour un rapport qualité prix très correct

Lieu pour notre déjeuner de 💒 (12 personnes), tout a été parfait, nos convives ravis, entrée, plat, dessert un délice, le petit message du chef, le service très pro👏👍👏

Très bonne expérience culinaire entrée ,plat et dessert de belle présentation et des saveurs au rendez-vous. Très bonne accueil et un service parfait. Nous reviendrons sa c'est sur. Je recommande.

Nous sortons du restaurant Très bel expérience culinaire Service en deçà de la cuisine Un vin rosé 3 petits cochons appellation vin de France à 35€ NON Cela n’est pas digne d’un restaurant Il existe tellement de bon vins On reviendra Jacques Marie Hélène et Brigitte

Juste parfait...

Cuisine raffinée pleine de saveurs, qui enchantent nos papilles. Les cuissons sont parfaites et le service impeccable.

Comme toujours un vrai plaisir gustatif . Personel agréable , disponible et chaleureux . Allez y les yeux fermés.

Sixième passage dans ce restaurant, c'est toujours aussi bon. Produits frais et de qualité bien cuisinés. Patron et personnel très sympa (le p'tit jeune en salle est au top, attentif et très gentil) Le meilleur restaurant de Carhaix voir des environs, allez y les yeux fermés

Quel plaisir pour nos papilles. Une effervescence de goûts et une belle harmonie dans tous les plats. Bel établissement avec un accueil chaleureux et classe. Nous reviendrons promis.

Personnel très sympathique et attentionné. Cuisine originale et de très bon goût. Décor apaisant

Superbe dîner en Amoureux Menu dégustation à 52 euros Le personnel est adorable , à l écoute Très efficace Délicieux de l entrée au dessert Vins fins Nous recommandons vivement À faire connaître à votre entourage

Au top , du début à la fin , je recommande 😉

Très bonne accueil, propre, chaleureux et délicieux. Les menus comme les boissons, vous sont très bien recommandés et la cuisine apparente très minutieuse.

Restaurant agréable! Très bien conseillé pour le vin! Que se soit l'entrée, le plat et le dessert étaient divin, comme un voyage en Italie, surtout le tiramisu qui lui était une bombe se saveur en bouche!

Expérience culinaire très agréable, nouvelles saveurs dans l'assiette, cuisine originale et prix très abordable. Dommage que ce 14 février le service en salle était inexistant, voire déplorable. A priori un problème de personnel se faisait sentir ce soir là, ce qui a rendu l'expérience en salle très pénible pour tout le monde. Des convives attablés qui décident de partir après 30mn sans avoir vu de menu ni de serveur pour prendre la commande, des verres de vin qui arrivent après les plats, des serveurs qui ne savent pas où se trouvent les tables, obligé d'interpeller les serveurs à voix haute pour obtenir du pain tellement ils n'osaient plus croiser le regards des clients... Sans compter les gens qui attendent leurs plats avec un délai proche de l'éternité... Après la distinction obtenue BIB Gourmand , c'est dommage que le service en salle n'ai pas suivi, surtout un soir de St Valentin... Cependant ce restaurant est absolument merveilleux pour la qualité de ses plats et ses tarifs très abordables. A refaire, mais en ayant le temps. Félicitations au chef pour sa créativité culinaire et surtout pour son sang froid pour cette soirée passée sous haute tension...

Excellente nourriture, à un prix raisonnable. La carte est petite, ce qui inspire confiance. La cuisine ouverte vous permet de voir l'équipe travailler pour proposer des plats aussi délicieux et intéressants.

Recalée à 13h20 pour acheter un bon cadeau car, je cite : « Nous n’avons pas le temps ». En dehors de l’accueil, qui n’est pas au niveau, la cuisine est excellente.

Bravo au chef pour cette carte pleine de saveurs et de découvertes. Repas en amoureux succulent.

Très bon repas .avons apprécié les saveurs de tous les plats.. très bon moment passé. Merci à toute l' équipe de nous avoir conseillé dans les choix.

Un jour de Saint-Valentin, réservation faite il y a 15 jours. Nous arriverons sur place à l’heure prévue et on nous laisse nous installer tout seul à une table. En nous disant choisissez débrouillez-vous. Ensuite on nous laisse là pendant 45 minutes sans nous amener ni nous proposer un apéritif en nous précisant simplement. Nous avons du retard, il nous manque quelqu’un au service et 45 minutes après, mais toujours rien, nous sommes partis, c’était la deuxième et dernière fois que nous y allions De plus la table d’à côté qui avait eu la chance d’arriver, au moins une heure avant nous avait demandé lors du service de son plat principal, un verre de vin rouge, le pseudo sommelier a eu l’amabilité de leur servir très maladroitement, un verre après Qu ils aient entièrement fini leur repas, le service, c’est vraiment nul nul de chez nul De plus, l’offre promotionnelle saint Valentin était 30 % plus cher que à la carte pris individuellement en résumé du gros n’importe quoi avec des tarifs absolument pas à la hauteur des prestations à bon entendeur je vous le déconseille Hervé

Un service trop long à notre goût

restaurant très agréable qui se démarque par rapport aux autres établissements de cette petite bourgade bretonne assez austère la cuisine y est excellente le personnel charmant si il y avait quelque chose à redire ça serait peut être sur la décoration assez sobre. je ne peux que vous conseiller ce restaurant !

Une merveilleuse expérience culinaire! Le Chef a su revisiter avec brio la cuisine française avec une savoureuse touche italienne. C'était vraiment une expérience gastronomique ! Nous étions 6 convives relativement compliqués 😅 (goûts très différents, désireux de recomposer les menus) et nous nous sommes tous laissés emporter. Félicitations au chef et à son équipe !! A noter également le design du restaurant : à la fois minimaliste et raffiné ! Soyez curieux et demandez l'histoire du restaurant, vous remarquerez au fur et à mesure les multiples hommages aux racines italiennes du Chef. Enfin et surtout, le personnel est accueillant et flexible, soucieux de répondre aux attentes et besoins particuliers de la fête. PS : voici un aperçu du plat principal très coloré et encore plus savoureux que j'ai commandé, la meilleure bavette que j'ai commandée depuis des années !

Nous avons dégusté un repas somptueux, avec un accueil agréable. Nous avons été servi avec le sourire et la gentillesse. Nous avons apprécié la qualité des produits et l’amour de la cuisine bien faite. Merci & bravo à toute l’équipe ! 😊

Un repas des plus agréables avec des plats vraiment excellent pour le poisson comme la canette. Une ambiance calme qui permet d'apprécier son repas. Le service était rapide et réactif. Absolument rien à redire, merci au chef et à toute l'équipe !

Un restaurant que je recommande fortement. Une cuisine excellente et un service irréprochable. Merci à vous. Au plaisir de revenir dans votre établissement

Voilà un restaurant à la hauteur, qui donne envie de revenir à Carhaix.. Une très belle découverte, une belle carte des vins, établi par un grand sommelier, ...de l´entrée au dessert un festival de saveurs, bel équilibre des plats... Une ambiance sympa! Un échange agréable avec le chef, ...nous conforte dans notre avis, nous reviendrons sûrement.

Cuisine exceptionnelle Fine raffiné Lieu un peu froid tout comme l acceuil

Superbe découverte ! Je recommande, vraiment excellent Bravo

Excellent restaurant, accueil agréable, la salle est très belle et l'ambiance est calme, la vue sur la cuisine est top ! On a adoré tous nos plats, de l'entrée au dessert ☺️ On reviendra tester d'autres plats!

Restaurant atypique sur Carhaix. C'était délicieux et très savoureux, je reviendrai. Merci

Accueil chaleureux et cuisine très soignée. Excellent rapport qualité prix

Joli décor où nous avons découvert des plats originaux et merveilleusement bons. Des assiettes bien présentées. Un rapport qualité prix incomparable.

Une ambiance douce avec une salle qui a vue sur la cuisine ce qui est top ! Des serveurs gentils et aux petits soins ! Une cuisine délicate et savoureuse digne d un gastro, bref j ai passé un excellent moment... pour les végétariens ils n ont malheureusement pas de plats de prévus mais ils sont flexibles et offrent une option sur demande pour le plat avec une assiette de légumes comme sur la photo qui était délicieuse ! Je recommande fortement...

Très bon restaurant. On y mange très bien et le personnel est agréable. Je recommande vivement !!!

Un lieu fantastique ! C'est délicieux, on y boit du bon vin, la déco est réussie et le chef est très sympa (et italien, par dessus le marché). Bref, une adresse incontournable à Carhaix. Il faut même aller à Carhaix pour cette adresse ;)

Tout simplement un régal, de belles assiettes et les goûts qui vont avec. Le personnel est très sympathique et disponible. On reviendra avec grand plaisir. On a ADORÉ, et les enfants aussi (et c'est important de le souligner). Merci pour ce voyage culinaire d'exception, ça manquait à carhaix et c'est fait !!!

Je le recommande, produits de qualité , une créativité qui est à souligner. Les alliances sont intéressantes et délicieuses. Nous avons pris à la carte et au menu. Très très bon je dirai plus, à découvrir. Félicitations au chef.

Effectivement le temps est un peu long entre l'arrivée et la prise de commande... Mais quelle bonne cuisine Voilà longtemps qu'il manquait un restaurant gastronomique à Carhaix

Excellente surprise ! C'est fin, inventif, élégant mais sans en faire trop, le personnel est agréable, les vins proposés sont de qualité. Coup de cœur pour les ravioles d'escargots à la crème d'ail, quel régal !

Délicieux ! Découvert lors d'un repas en amoureux, je recommande !

Raviole d escargot super pour le plat avec le filet poulet manque de cuisson et le dessert tiramisu très léger et super bon dommage pas de chèque vacance accueil très bien

Accueil peu agréable, attente très longue. Plats pas à la hauteur du prix: le suprême de volaille est juste un blanc de poulet avec des gnocchis pas cuits et un jus trop liquide. Pour le dessert, les abricots et mousse romarin ne sont pas mauvais quoiqu'un peu secs, mais la glace à l'huile d'olive n'a aucun goût. Pour les pêches, seule la glace à un peu de goût. Les desserts sont très chiches. Bref, très decues

Menu de très haute qualité endroit très agréable 20 20

La nourriture est très bonne mais un service très long pour deux personnes (40min pour pouvoir commander un apéritif et encor 15 min pour être servi ) et je trouve se restaurant cher 15 euro pour 10 tranche de jambon cru coupée a la trancheuses directe dans l'assiette pas de présentation pas de stile de coup je trouve cela abusé. Une formation pour la serveuse titulaire se serai pas mal non plus ou votre apprenti aura du mal a être au point, la carafe d'eau se pose a l'arrivée des client comme le pain, les commande se prenne au fur et à mesure on évite de pressée les clients. Et de préférence quand une serveuse commence a servir une table elle fini elle n'échange pas avec sa collège ou on ne ces plus avec qui voir. Merci a vous par contre je le répète le plat été très bon

Local : élégant et épuré Service : rapide et courtois Menu : adéquat pour une petite ville de la région Qualité des plats : excellente Présentation des plats : agréable et artistique Portions de nourriture : adéquates Prix ​​: raisonnable Globalement : ambiance de restaurant de grande ville. Ma 2ème visite, bien d'autres à l'avenir.

Acceuil sympathique et cuisine originale d'excellente qualité

Très bonne cuisine un vrai plaisir . Les plats et le service : Parfait Merci 😉

Venise à Carhaix, une bonne surprise! Excellent dîner où les plats font honneur aux produits (locaux). Carte courte sans chichis, mélanges de saveurs et de textures (artichauts et polenta chips de parmesan), excellent soave de Vénétie... Talent et créativité bienvenus à Carhaix! Nous reviendrons !

Une explosion de saveurs en bouche 🤩 !!! Bravo bravo et encore bravo aux chefs, c'était un délice du début jusqu'à la fin 🥰 ! Une ambiance sympathique dans un très joli espace, 2 serveuses très agréables 🤗 Encore merci, nous reviendrons ! ( Petit bonus bougie pour mon anniversaire 🥳 ) JE RECOMMANDE 🤗

Très bon accueil, tous les plats sont inventifs, frais et excellents. Je recommande vraiment.

Cuisine gastronomique de très bonne qualité. Service assez long entre l'arrivée et la prise de commande.

Bel écrin de velours vert vénitien avec un personnel bienveillant, la délicatesse des plats est une véritable tuerie gustative !!! Merci ! A découvrir sans attendre.

Matteo propose des recettes franco-italiennes succulantes ! Si vous êtes de passage à Carhaix... Allez-y les yeux fermés

Restauration de qualité! super délicieux! Compliments au chef et à l'équipe! Je recommande!

Parfait. Une super expérience culinaire et conviviale! Un incontournable sur Carrhaix et les environs!

Un super moment, une cuisine gastronomique avec des cuissons maîtrisées et ses accompagnements au top. Je reviendrai. Bonne continuation

Délicieux de l entrée au dessert. Présentation soignee et produits délicieux. Service adorable. Vous nous avez régalé. Félicitations au chef et à toute l équipe.

Une chance pour Carhaix d'avoir un restaurant de ce niveau. Une cuisine originale avec un excellent rapport qualité prix: Nous recommandons cet établissement.

Très bonne surprise ! Accueil et service irréprochable ! Mets délicieux. Bravo au chef et à toute l'équipe.

Accueil agréable. Cuisine raffinée et originale.. Un petit bémol lorsque l'on commande le menu et un apéritif, il n'y a même pas une cacahuète pour accompagner celui-ci.

Venu à 2 reprises,ce fut l'occasion de gouter à des plats différents.c'est une table EXCEPTIONNELLE à ne rater sous aucun prétexte si vous habitez ou passez sans la région !

Accueil sympathique Produits de qualité Harmonie et équilibre des saveurs

Une adresse sympa

Restaurant avec une belle déco et une ambiance chaleureuse. Et c'est sans compter sur la dégustation des plats servis qui sont un vrai régal pour les papilles 🤗. Les associations de saveurs sortent de l'ordinaire et sont faites avec beaucoup de goût 👍 Restaurant qu'il faut absolument découvrir. Merci au chef, continuez comme ça à nous surprendre par votre univers culinaire... 🤗🤗

De passage à Carhaix, nous avons dîné à Erasmo avec mon épouse. La décoration de la salle est sobre et élégante. Une baie vitrée permet d’avoir une belle vue sur la cuisine qui est impeccable, ce qui laisse présager du bon pour la suite. Le repas à été à la hauteur de nos attentes, les plats sont raffinés et réconfortants. Les portions sont servies sont suffisantes. Enfin nous avons été très bien accueillis par l’équipe. Très bonne adresse sur Carhaix

Très bon moment, très bonne table, merci au chef

Très bonne adresse sur Carhaix. Il manquait vraiment un restaurant de ce type. Une carte réduite qui garantit la fraîcheur des produits. Les plats sont originaux et délicieux. Très bon accueil.

Belle expérience. Déco, Concept, ambiance, Une belle carte avec des produits frais. Des petits ajustements/expériences dans le service et ce sera au top!!!

Menu du midi ! Le service était lent et le personnel ne semblait pas sûr de ce qu'il faisait ni de l'endroit où se trouvait chaque table. La carte des vins propose des bouteilles ou un verre, rouge ou blanc - pas de rosé (servi seulement l'été m'a-t-on dit) c'est prétentieux à l'extrême. Je suppose que la personne dont le nom est indiqué comme la personne qui a dressé la carte des vins croit qu'elle sait mieux que le client payant ce qu'elle veut boire et quand ? J'ai vu le « sommelier » remplir constamment des bouteilles presque vides avec des bouteilles neuves juste pour pouvoir « présenter » la bouteille déjà ouverte à la table. J'aime mon vin, j'en sais beaucoup de choses mais toute cette prétention n'est que du taureau****. Nourriture - l'entrée était principalement composée de graisse de porc, pas du tout appétissante, le plat principal de poulet ok, je n'ai jamais eu le dessert car même si nous avions informé les serveurs que nous avions un emploi du temps serré, cela ne faisait aucune différence, nous avons donc dû partir avant son arrivée. ! Bons points - le pain était bon. Je ne nous vois pas revenir.

Une très belle découverte ! Nous sommes venus pour le déjeuner découvrir ce bel établissement qui propose des produits de qualité à des tarifs très abordables. Une décoration très moderne et choisie avec beaucoup de goût. Cela apporte un véritable air frais à la ville de Carhaix :)! Vous pouvez y aller les yeux fermés !! Mention spéciale pour l entrée aux asperges ;)

Belle découverte gustative, plats raffinés, recherchés , présentation soignée , c est bon, très très bon et c est beau Équipe dynamique sympathique Nous tenons à remercier chaleureusement l équipe qui suite à un malaise à du jouer les prolongations un samedi soir en attendant les secours, ils ont été tres compréhensifs, souriants Juste une toute petite suggestion, un.peu de déco aux murs pour mettre en valeur ce beau vert sapin et apporter un peu de chalorisite à la pièce , je recommande vivement A Nous

J'ai pas aimé la grande salle qui m'a parue très sombre, nous étions très bien face au bar et à la lumière naturelle. C'était très très bon mais quel dommage, trop peu de légumes accompagnant mon quasi de veau, et les plats n’etaient pas chaud, idem le poisson de mon mari. Desserts délicieux 😋.

J’ai testé le menu et même si c’est bon (rien de transcendant que je ne saches faire) les portions sont très petites. Mon risotto était trop cuit et l’île flottante minuscule dans une énorme assiette creuse. (Comparé à l’île Moustique perdue dans l’océan pacifique ). Je ne sais pas si la partie « gastronomique » va perdurer vis à vis de la clientèle car nous n’avons pas l’habitude de portions si petites. Pour le moment c’est la nouveauté qui attire. En conclusion : pas assez rassasiant jusqu’au dîner et très frustrée par mon dessert avec une portion pour un enfant de 2ans. Mieux vaut une restauration Bistro que gastro. J’avais toujours faim en sortant. Je déconseille car beaucoup trop cher pour ce que c’est.

Un décor élégant et une cuisine au top 😀Bravo au chef et à son équipe.

Très bonne adresse ça manquait sur Carhaix. Je recommande.

Nous avons vraiment adoré la nourriture et nous avons eu une excellente expérience. Nous le recommandons chaleureusement

Excellent restaurant 🍽🍷!!! 🌟🌟🌟🌟🌟 De loin, la meilleure table de Carhaix pour faire frétiller les papilles 🤗dans une ambiance cosy chic-décontracté. Totalement fan du lieu et de ce vert sapin 🌲 C'est une cuisine francaise 🇨🇵 avec des notes italiennes 🇮🇹. Il y a des boissons qui sortent de l'ordinaire comme le Hugo Spritz🍸, Spritz au select comme à Venise🥃, le digestif à la réglisse, limoncello de Sorrento🍋, des cidres bio et fermier made in 29 🍎 du Château de Lezergué 🏰... Gros coup de coeur ❤ pour les patatas bravas🥔 avec aioli au paprika fumé, la magnifique burratina de la région de Pouilles, baccala mantecato,le quasi de veau les ravioles 🥟d'ecargots 🐌avec sarrasin, les desserts avec les glaces maison mamamia 🍰🍨 Idéal pour un dîner romantique👫🕯, un dîner d'affaire, en famille, un anniversaire🎂, et même tout seul au bar. Excellent rapport qualité-prix !!! Options sans gluten 🌾🚫 des tapas au dessert donc c'est parfait pour les allergiques ou intolérants. Je recommande Erasmo à 10 000% vous ne serez pas décus !

Un vrai régal... Un restaurant qu il manquait sur Carhaix

Un régal pour votre palet!!