Physalis Traiteur Traiteur

MAI 2024 - Parfait ! Un immense merci à vous et à toute votre équipe pour cette journée, pour cette bonne communication et d’avoir pu vous adapter le jour J. Vous nous avez livré une superbe prestation (nous avions choisi la formule Cocktail 3 ateliers + Menu Arômes et saveurs), vous nous avez régalé ! Nos convives n’ont eu que de compliments en votre égard, tant sur la qualité de votre cuisine que sur le service en salle !

On était déjà passé par ce traiteur à notre mariage en 2019 et nous l'avons repris pour un anniversaire ce week-end !!! Je le conseille très bon !!!

Fuyez !!!!!! Ayant fait appel à Physalis traiteur pour mon mariage qui s'est déroulé en juin 2023, je ne peux que vous conseiller de ne pas utiliser PHYSALIS TRAITEUR pour cette occasion ! Malgré un très bon service de la part des serveuses et des bons plats, le responsable est loin d'être professionnel. Avant même le mariage, nous demandions un devis qui a mis plusieurs mois à arriver car il devait réévaluer les prix. Résultat, à moins d'un mois du mariage, un surplus énorme demandé pour des frais de livraison, des verres (qui devaient être compris dans le menu), pour une remorque frigorifique, pour des étuves, etc... . Et en plus du surplus rajouter par l'augmentation du menus (ce que je peux comprendre), il y a eu également un surcoût supplémentaire sur certains produits. Et lorsque nous lui avons demandé pourquoi tout ceci n'avait pas été expliqué lors de nos différents rendez-vous, la réponse est la suivante :Vous ne m'aviez pas demandé. La personne qui est CENSÉE être sachante, connaître son métier et accompagner les couples laisse énormément de zone d'ombre pour mieux facturer ensuite. Bref, inacceptable mais nous n'avions plus le choix à moins d'un mois du mariage. Le jour J, cela continue: - Lancement du cocktail avec du retard (qu’il cherche à nous mettre sur le dos) -Un atelier foie gras mis beaucoup trop tard, telle que les invités n'en ont quasi pas vu la couleur -Lors du cocktail, les bouteilles n'ont pas été maintenues au froid (oui, car ceci aussi aurait du être demandé) -Aucun service des éléments du cocktail -L'une de nos témoins étant enceinte a demandé à cuire un peu plus sa viande, réponse donnée :De mon temps on ne faisait pas autant de chichis -Nous avions commandés plats végétariens et poissons pour certains de nos invités, plats si bien vendu lors de nos rendez-vous en disant qu'il avait l'habitude de ce genre de cas. Résultat, nous n'avons pas vu la couleur de ces plats, et ces invités ont eu le même plat que les autres invités avec juste la viande de retirée ... Lorsque l'un de mes témoins va le voir en cuisine pour voir ceci avec lui, il ne s'excuse qu'à peine et dit simplement que les plats végétariens et poissons sont partis sur un autre mariage. Et lorsque vous l’appelez pour lui faire remarquer tous ces points, il vous rigole au nez au téléphone. Bref, malgré du personnel plus que bien veillant et professionnel, le responsable de PHYSALIS TRAITEUR a été le petit point noir de notre mariage.

Nous avons assisté ce week-end à un mariage qui a fait appel à ce traiteur. Ce Monsieur devrait apprendre à mieux se comporter vis à vis des hôtes il n’a aucun sens de l’accueil je suis obligé de mettre une étoile pour pouvoir écrire cet avis. Bref à éviter

Si la qualité du repas était au rendez-vous, le côté humain et service est désastreux. Ce n'est ni fait ni à faire. Au-delà de la malhonnêteté des pratiques du gérant, vous serez confronté à une personne désagréable, qui parle mal aux invités d'un mariage alors qu'il est en retard pour le service du cocktail. Il parle également mal à son personnel. Bref, une entreprise à fuir si vous voulez avoir l'esprit tranquille pour vos événements !

A FUIR !!! J’ai assisté à un mariage, il y a 15 jours traiteur à ne SURTOUT pas recommander irrespectueux ils arrivent en retard le vins donneurs n’ai donc pas servi les invités ont dû attendre plus d’une heure et demie et il se permet de demander une somme d’argent astronomique au marié sinon celui-ci remballe tout quelle honte je n’ai jamais vu ça lors des mariages que j’ai pu réalisé ATTENTION ⚠️ les futurs mariés

À fuir prend en otage les mariés le plus beau jour de leurs vie pour avoir plus d’argent d’avance sans facture A fuir !!!!

Un repas de mariage qualitatif mais une attitude des plus dérangeante... Le patron parle très mal aux invitées et aux serveuses. Après 30 minutes d'attente pour la mise en place du vin d'honneur pas de service des verres, à nous de nous servir nous même... Juste avant le repas, demander un virement immédiat de 400euros au mariés le jour j (avec preuve sinon Mr le patron laisse tout en plan) c'est du vol et des conditions de ventes illégale. Le repas des enfants: pâte en entrée que j'aurai pus envoyer faire analysé au vu de la non fraîcheur... Marron très foncé et rétréci sur les côté. Une horreur. Bref, si vous avez envie d'avoir de bon plats mais un patron désagréable qui pourrait faire chavirer le plus beau jour de la vie des mariés, vous avez frapper à la bonne porte.

Honteux. Un patron très limite dans sa façon de s’exprimer qui n’a d’yeux que pour votre argent. Vu la somme engagée, on s’attend à un minimum de flexibilité, mais non, monsieur n’hésite pas à vous sur-facturer le jour J et vous menace de partir si vous ne le payez pas sur le champ. Jamais vu ça, à fuir !

Outrée par le comportement du traiteur qui n'a aucun respect avec l'agente féminine (serveuses, mariée et témoins...), et du chantage qu'il a fait à ma fille et mon gendre. Votre attitude est inacceptable Monsieur. Faire payer un surplus aux mariés au cours du repas sinon vous ne servez plus, honteux et irrespectueux. Il n'y a que l'argent qui vous intéresse ? changer de métier. Aucune organisation pour le cocktail plus de 30 mn d'attente, rien n'était préparé. Je ne ferai aucune publicité à votre égard Monsieur, soyez en sur. En résumé, je déconseille vivement

Nous avons assisté ce week-end à un mariage qui a fait appel à ce traiteur. Ce message est à destination des futurs mariés. Si vous souhaitez la qualité mais au détriment du côté financier, de l’amabilité et du respect de ces clients, vous avez frappé à la bonne porte ! Car si revoir son prix une semaine avant le jour J, réclamé un supplément le jour J pour retard par virement car sinon il vous laisse en plan avec vos invités, ça j’appelle ça du chantage ! Ce jour qui doit être le plus heureux pour nos mariés peut vite devenir un cauchemar, c’est honteux de se cacher derrière « les petites lignes du contrat ». Si vous voulez un mariage serein ce traiteur est à proscrire !!! Honte à vous Monsieur car c’est bien dommage car vous avez vraiment des plats qui ne reflète pas votre attitude.

Très bon repas mais responsable aimable comme une porte de prison (particulièrement avec les femmes) qui a usé de toutes les méthodes et réflexions imaginables à ne pas avoir face aux témoins/mariés un jour de fête

Je met une étoile parce qu'il n'y a malheureusement pas moins. Nous nous sommes mariés ce week-end et avions fait appel à ce traiteur pour satisfaire les papilles de nos invités. Le repas était effectivement très bon, servi par des serveuses particulièrement gentilles. MAIS : - mauvaise communication au niveau des horaires. Ce qui a créé un énorme désordre et a mis le patron hors de lui, au point d'agresser verbalement nos témoins. Ces mêmes témoins qui ont fait tout leur possible pour rattraper le retard au mieux. La cérémonie laïque a été écourtée afin de palier ce retard Mais qu'elle ne fut pas notre surprise, lorsque au moment de boire le cocktail, nous nous apercevons que ce n'est pas prêt. Nos témoins remontent l'info qu traiteur, qui les envoient bouler car ça ne marche pas comme ça. Nous avons donc attendu 30 minutes (!!!!!) que le cocktail arrive. Il était convenu que le traiteur serve les verres du cocktail préalablement préparé dans les verres puis y ajoute de l'eau gazeuse. Ce qu'il n'a pas voulu faire, mes invités se sont retrouvés a servir le cocktail !!! Étant donné le retard (qui n'en était pas un puisque simplement ses horaires étaient différents des miens), le patron a EXIGÉ un virement de 400€ de suite, sinon il partait sans que l'on mange. Il a également exigé la preuve du virement pour pouvoir reprendre le service. Je continue ? - Monsieur le patron parle TRES MAL aux invités ainsi qu'à ses serveurs. - mon témoin a eu le droit a je n'ai jamais vu un mariage aussi mal organisé (je vous assure que l'organisation était au top, vous demanderez aux autres prestataires) - le patron passe devant TOUS LES INVITÉS lors du gâteau pour prendre ses photos (sans accord des mariés ni des invités), ce qui gâche toutes les photos et vidéos. Monsieur le patron, vos plats étaient très bons, mais vous n'êtes pas fait pour ce métier qui demande un minimum d'humanité. Vous n'êtes là que pour encaisser les chèques, quitte à gâcher tout un mariage. Je vais informer les plateformes de mariage sur lesquelles vous êtes afin qu'ils vous retirent de leurs recommandations. Vous avez été ignoble, et en particulier avec nos témoins qui tentaient au mieux de gérer la situation. Nous regrettons amèrement notre choix.

Rien a redire sur le repas mais Un patron particulièrement désagréable, qui parle mal aux invités du mariage autant qu'à ses serveuses.

Nous avons fait appel à Physalis traiteur pour notre mariage en juin 2023 et nous avons été très déçu. Les plats étaient bons et le service également, mais l'organisation médiocre ! Le cocktail a été mis en place en retard, résultat, nous n'avons pu profité de tous les ateliers que nous avions réservés comme le foie gras, nous en avons à peine vu la couleur. Ensuite, des remarques déplacées face aux invités (femme enceinte demandant de cuire un peu plus sa viande). Nous avions commandé un plat poisson et un plat vegetarien pour deux de nos invités avec un descriptif bien particulier. Ce qui a été servi est inacceptable : le même plat que pour tous les invités avec simplement la viande d'enlevée. Et dernière chose, et pas des moindres, demandez votre devis rapidement car de nombreuses choses s'ajoutent aux prix de la plaquette dont nous n'étions pas informé malgré nos échanges et rendez-vous.....Nous aurions encore d'autres choses à ajouter.....bref nous déconseillons.

Nous avons pris physalis pour notre mariage 💒 ; Nos convives se sont régalés ! Très bon repas du début à la fin . Une équipe de serveurs très agréable et souriants !

J'ai pris se traiteur pour mon mariage on a rien à dire tout mais invites était conquis service sérieux je recommande se traiteur merci a eux

Un grand merci à toute l'équipe pour leur prestation au cours de notre mariage. Gentillesse, efficacité, discrétion sont au rendez-vous. Tout était parfait ! Nous recommandons à 100%.

Traiteur très sérieux, avec une équipe d'une gentillesse absolue qui vous proposera des plats à la carte parfaitement adaptés à votre événement. Je recommande !

Excellent traiteur, repas délicieux, serveurs prévenants, à l'écoute, adorables... Nous avons eu un excellent contact ensemble tout au long de l'année de préparation, il n'hésite pas à répondre à la moindre question. Merci infiniment pour votre professionnalisme et votre gentillesse 🙏🌺

Traiteur que je recommande .Exceptionnel.

Repas succulent, les planchas au cocktail ont été un succès. Une équipe au top et a l'écoute Bravo à toute l'équipe.

Nous avons choisi Physalis Traiteur pour notre mariage cet été. Le repas et le service ont été parfaits tout au long de la journée. La formule incluant le cocktail avec les différents ateliers a été très appréciée par tous les invités. Les plateaux du buffet du soir du lendemain étaient également très bons. De plus, les recommandations pour certains invités (allergie au gluten, femmes enceintes...) ont été bien suivies. Merci à M. SIMON et à ses serveurs pour leur écoute, leur dynamisme et leur professionnalisme ! Nous recommandons Physalis Traiteur pour tous vos événements !

Bon repas. Malgré des incompréhensions pour les plats demandés pour la dégustation ainsi que pour un plat demandé pour une allergie. Déçue de l'arrivée du cuisinier, il est arrivé pendant les prises de photos de groupes, et voulait absolument se garer à l'endroit où nous étions en train de prendre les photos, alors que le lieu de réception était équipé une entrée secondaire prévue pour les traiteurs. Le traiteur a accepté une partie du règlement de la commande en tickets restaurant, geste sympathique.

Bonjour nous avons fait appel à se traiteur et il est juste exceptionnel !! Repas de mariage délicieux, vin qui s’accompagne parfaitement, service au top et d’une grande gentillesse.

Bonjour, Mariage du 21 septembre 2019. Merci à votre équipe en ce jour merveilleux qui a absolue bien fais leurs travail. Tout d'abord le chef, les plats etaient sublimes, tout étaient chaud pour 50 invités, la serveuse et le serveur on très bien agit en salle, il ne manquais absolument rien sur les tables, ils avaient l'œil très attentif et au petit soin pour nos invités, qui nous on remontés tout cela après 😁. Merci à l'équipe traiteur physalis. Cordialement le marié.

Bien mais un patron avec qui on ne peux pas discuté plus intelligent que tous le monde, mais fait tomber quatre gâteaux. dommage se problème nous oblige a choisir un autre traiteur pour le mariage de notre fille le 22/07/2023.

J'ai contacté le traiteur PHYSALIS suite à la liquidation judiciaire du mien pour mon mariage 4 mois avant la date... Physalis m'ont permis de quand même fêter dignement notre union. Nous avons eu que des retours positifs. Services 10 étoiles. Serveuses d'une extrême gentillesse qui ont tout fait pour que ce jour soit réellement le plus beau. Que du positif !

un grand merci au traiteur et à son personnel qui ont contribué à la plaine réussite de notre mariage excellente organisation de sa part ,un grand professionnalisme tout était bien, la partie cocktail à surpris tout le monde je recommande

Mariage du 8 juin 2019. Nous avons trouvé physalis traideur à 3 mois de notre mariage dû au désistement de celui prévue , nous vous le recommandons vivement.Un premier contact téléphonique agerable, un rdv en 2 jours et signature en 2jour. Nous sommes très satsfaits de la prestation, rapport qualité prix top, tres à l'écoute de nos envies. Réponses par téléphone et mail rapide. Nos invités et nous mêmes avons été ravi de notre repas du cocktail jusqu'au dessert . Un service super, des serveurs attentionnés pour nous et nos convivent, vraiment merci à vous. MR et Mme LELIEVRE

Repas de qualité,très sympa et bon rapport qualité prix. Je recommande!

Traiteur à recommander, équipe à l'écoute et repas délicieux.

Traiteur à fuire absolument. Arnaque, ne tient pas parole, ne va pas chercher ses recommandés. Est arrivé avec 1h30 de retard à un mariage, a fait tomber des plats et les a laissés par terre à la vue de tous les invités une bonne demi-heure, n'a pas respecté la chaîne du froid en laissant dehors des quiches plus d'une heure, très mauvaise communication avec les témoins et la famille, a oublié des verres et exigé un sur-coût pour retourner les chercher, a servi le repas froid, a servi le dessert en même temps que le fromage et le café pour rattraper son retard. N'a fait aucun geste commercial. Demande 450€ de frais de réservation et ne les rend pas même si annulation plus d'un an à l'avance. Très mauvaise expérience.

Nous recommandons ce traiteur car tout simplement excellent

Très bon traiteur et charcutier je le recommande pour vos mariages séminaires et toutes vos manifestations

Tres bon traiteur, bon service et délicieux